Ako pripraviť chlieb zo surovej stravy. Živý chlieb zo surovej stravy (fotorecept). Môžete si pripraviť placky s morskými riasami

Surové chleby sú veľmi zaujímavá vec! Môžu ľahko nahradiť toasty a existuje veľa možností na ich prípravu, takže nájdete recept pre každú chuť. Jediná vec je, že na prípravu chleba potrebujete sušičku (špeciálne sušiace zariadenie, kde môžete sušiť potraviny pri rôznych teplotách, už od 35 stupňov). Samozrejme, môžete chlieb sušiť v rúre pri 115 stupňoch, ale nikdy som to nerobil, takže vám nemôžem povedať, aké nuansy sa objavia počas procesu varenia.

Paradajkový surový chlieb

Budeme potrebovať:
paradajky - 500 g,
červená paprika - 2 ks.,
hnedé ľanové semienka - 300 g,
cesnak - 1-2 strúčiky (voliteľné),
sušené alebo čerstvé bylinky – bazalka, kôpor,
soľ a korenie podľa chuti.

Viem, že teraz cez deň nenájdete prírodné paradajky a papriky – nie je sezóna. Sme v tom veľké množstvá V polovici októbra sme kúpili neskoré paradajky a zatiaľ nám pokojne ležia na balkóne. Tie, ktoré sa kazia, očistíme a použijeme na varenie, ostatné jeme surové. Ale toto sú, samozrejme, posledné paradajky v tomto roku. O recept sa však chcem ešte podeliť, nech vám ostane aj do budúcna. Alebo by možno niekto chcel urobiť chlieb z dovezených paradajok, ktoré sa teraz predávajú.

Príprava:

Paradajky, papriku a cesnak prelisované cez lis na cesnak (dá sa aj bez cesnaku) vložíme do mixéra a vyšľaháme na kašu. Všetko vložte do misy. Ľan by mal byť mletý v mlynčeku na kávu na múku a pridaný do paradajkovej hmoty. Všetko dobre premiešajte, pridajte soľ a korenie a položte na silikónový dehydrátor. Môžete posypať rôznymi semienkami, ja som posypala slnečnicovými. „Cesto“ rovnomerne urovnáme a sušíme pri teplote 40-45 stupňov. Asi po 6-8 hodinách je lepšie chlieb obrátiť.

Spravidla už bude hmota na vrchu zaschnutá a môžete ju opatrne prevrátiť na bežnú tácku sušenou stranou nadol, pričom mokrú stranu opatrne odlepíte špachtľou. V tomto štádiu je lepšie nakrájať chlieb na kúsky (stlačením jednoduchého noža alebo tej istej špachtle). Keď sú už vysušené, je trochu nepohodlné ich lámať, pretože hotový chlieb sa nerovnomerne láme a drobí. A veľmi vás poteší aj vôňa v byte počas sušenia!

Cibuľový chlieb

Cibuľový chlieb chutí ako čipsy alebo krekry. V našom prípade im túto chuť dodáva sójová omáčka. Musíte si vybrať kvalitnú sójovú omáčku! Čím je lacnejšia, tým je pravdepodobnejšie, že ide o úbohú napodobeninu sójovej omáčky s rôznymi prísadami. Nezabudnite sa pozrieť na spodok fľaše: nemal by tam byť žiadny biely sediment - iba čistá, takmer čierna tekutina.

Nemôžem povedať, že vlastním detailné informácieČo sa týka užitočnosti sójovej omáčky, túto tému som poriadne neštudovala, ale zatiaľ som na tomto produkte nenašla nič zlé, naopak, čítala som, že sójová omáčka je dokonca zdravá s mierou. Bol by som vďačný, keby sa niekto podelil o svoje poznatky v tejto veci.

Budeme potrebovať:
cibuľa – 250 g (približne jedna veľká cibuľa),
sójová omáčka - ¼ šálky,
za studena lisovaný olivový olej - ¼ šálky,
hnedý ľan - 200 g.

Nakrájanú cibuľu, sójovú omáčku a olivový olej vložte do mixéra a rozmixujte. Ľan pomelieme v mlynčeku na kávu na múku. Všetko spolu zmiešame. Nesolíme, keďže sójová omáčka je už slaná. Zmes položte na silikónový dehydrátor a posypte petržlenovou vňaťou a sezamovými semienkami. Vysušte pri 40-45 stupňoch a vykonajte rovnaké manipulácie ako s paradajkovým chlebom. Chleby sušia celkovo asi deň - deň šialeného zápachu v byte, ktorému je ťažké odolať... Preto chlebíky sušte na balkóne, ak ho máte.

Ako môžete vidieť, príprava surového chleba je taká jednoduchá ako lúskanie hrušiek! Najťažšia časť tohto procesu je čakanie na ich zjedenie!

Dobrú chuť!

Raw food chleby: paradajka a cibuľa (RAW - raw food recept) bola naposledy zmenená: 18. mája 2016 admin

Včera som ocenil raw food chlieb - výborný! Seryozha má sušičku už dlho, ale mnoho rokov sme ju nepoužívali, a potom sme sa rozhodli upiecť chlieb. Ako chutné sa ukázali! Robili sme to podľa rôznych receptov - všetko bolo vynikajúce. Navyše, chuť je šialene jasná, neviem si predstaviť, kde inde pridať soľ. A vo všeobecnosti, ak by sme tieto chleby nepripravovali sami, ale niekto nás nimi pohostil, potom by som si myslel, že existuje 100% soľ a nejaké zvýrazňovače chuti. V skutočnosti super-jasná aróma pochádza z dehydrogenácie.
Teraz sa s vami podelím o recepty. Najprv sme to urobili Pizza chleby, recept nám prezradila jedna moja čitateľka, za čo jej veľmi pekne ďakujem. A neklamal som vás - v skutočnosti je chuťou a vôňou taká podobná pizze!!!
- bielizeň
- slnečnicové semienka
- Cibuľa
- mrkva

Úžasné!!!
Ideálne je ľan pomlieť v mlynčeku na kávu a potom pridať trochu vody, aby vznikla hustá kaša. Potom pridajte nadrobno nakrájanú cibuľu, paradajky, mrkvu a semienka. My ale nemáme mlynček na kávu, tak sme namočený ľan rozmixovali a pridali všetky ostatné ingrediencie.
(ľan a semienka sú približne rovnaké, mrkva a paradajky tiež, ale dbajte na to, aby to nebolo príliš tekuté, cibuľu môžete použiť dosýta, v skutočnosti ju necítiť vysušenú | asi za pohár ľanu - pohár semienok , 2 mrkvy, 4 paradajky a veľká cibuľa. Ale to je len odhad, ale musíte to skúšať a optimalizovať počas procesu varenia).

Chrumkavý chlieb „Borodinskie“
Analógia chleba Borodino. Vyzerá to tak podobne!
- bielizeň
- mrkva
- zeler (stonky)
- cesnak
- Cibuľa
štipľavé papriky
- citrón
- rasca
- koriander

Pohánkový chlieb
– zelená pohánka (jednoducho namočená alebo mierne naklíčená) – 200 g
– ľan – 100 g
- koriander

Kapustový a mrkvový chlieb
- bielizeň
- mrkva
Biela kapusta
- zeler
- cesnak

Toto sú pizzové chleby))))) Mmmmm!



Takto sa pripravujú surové chleby. Rozložíme ich v tenkej vrstve na sieťovú podložku sušičky a ihneď nakrájame, pretože... ak to urobíte neskôr, zostanú len omrvinky... Sušte pri teplote 38 stupňov. Sušenie nastavíme na 21-22 a sú hotové na druhý deň ráno alebo na obed, podľa hrúbky bochníkov. Vo všeobecnosti téma! Necítite v nich tuk, no... najmenej mne. Skryté tuky sú tu. Jete a necítite ich.

Toto je ďalší jednoduchý, zdravý a chutný recept na chlieb zo surovej stravy. Je to obzvlášť dobré s džemom zo surového ananásu. Do džemu sa tu pridáva tamarindová pasta. Ak to nenájdete, môžete namiesto toho použiť datle nakrájané na rovnaké časti s čerstvo vytlačenou citrónovou šťavou. Textúra tamarindovej pasty je viskózna a jej chuť je dosť kyslá, takže […]

Tento surový tekvicový chlieb je bezlepkový, neuveriteľne jednoduchý na prípravu a úžasne chutný. Natoľko, že si z neho môžete pripraviť aj dezert, ktorý doplníte o kešu a mandľovú pastu a dehydrované plátky hrušiek, predtým marinované v škorici, čerstvej citrónovej šťave a kokosovom nektáre. Na výrobu ovsenej a pohánkovej múky potrebujete kuchynský robot a na mletie […]

Na príprave vlastného chleba je niečo zvláštne. A hoci si veľa ľudí myslí, že ide o dosť komplikovaný proces, v skutočnosti je všetko veľmi jednoduché. Tento recept je založený na myšlienke výroby raw food bagelov z lacných produktov a nie na túžbe vytvoriť presnú kópiu podobného pečiva v raw food verzii. Preto […]

Banánový chlieb je skvelý spôsob, ako spotrebovať prezreté banány a zároveň spestriť takmer každé poludňajšie občerstvenie. Na jeho prípravu jednoducho pomeľte ovos, ľanové semienka a dehydrované plantajny na múku (samostatne alebo spolu, ak máte výkonný mixér). Keď sú všetky ingrediencie rozdrvené, zostáva ich už len spojiť so zvyšnými a z výsledného cesta vytvarovať bochník chleba […]

Tento je mäkký a pružný chlieb zo surovej stravy má kôrku a perfektne sa krája! Pripravuje sa v dehydratátore. Obsahuje šupku psyllia, ktorá jej dodáva peknú hubovitú textúru a robí ju tak lahodnou. Psyllium šupka má pomerne výrazný vplyv na zažívacie ústrojenstvo, pretože má veľmi vysoký obsah vlákniny, takže by ste nemali jesť príliš veľa tohto chleba […]

Šťavnaté paradajky, čerstvá cibuľa, chrumkavý šalát a krémové kešu oriešky vložené medzi dva plátky chleba zo surovej cibule. Rôzne textúry a príchute v každom súste. Výdatné jedlo ktorý sa ľahko pripravuje. Poznámka: Kešu orechy sú počas výrobného procesu vždy tepelne spracované a technicky nejde o surový potravinový produkt. Viac podrobností tu: https://ru.wikipedia.org/wiki/Cashew. Makadamové orechy sú kompletnou surovou náhradou kešu orieškov. Prečítajte si o nich […]

Tento chlieb zo surovej stravy sa dá použiť na výrobu rožkov. Určite by ste ju mali robiť zo sladkej, bielej cibule, a nie z bežnej žltej. Čo sa týka množstva cibule, potrebujete 3 veľké cibule, to je o niečo viac ako kilogram alebo 5 nasekaných šálok. Tento recept je výnimočný tým, že sa v ňom používa olivový olej, vďaka ktorému sa oveľa ľahšie rozotiera […]

Pri skúmaní možností surovej stravy sa môžete stretnúť s dvomi zásadne odlišnými pohľadmi na tento nezvyčajný stravovací systém.

Dnes si povieme o najzrozumiteľnejšom scenári, keď človek nájde alternatívne recepty, výrobu raw food chlebov a iné nečakané objavy. Ak je vašou voľbou nepripraviť sa o kulinársku kreativitu prechodom na „živé jedlo“, náš výber sa vám bude hodiť.

Odborníci na surovú výživu tvrdia, že základná cesta je oveľa jednoduchšia – jednoducho prestať variť, prestať miešať jedlá a lámať si hlavu nad jedlom.

Napriek tomu sa toľko sledovateľov zastaví niekde uprostred. Ich kulinárska kreativita je často ľahká, rýchla a bez námahy. Naďalej však vymýšľajú a miešajú nové zaujímavé recepty.

Všeobecné zásady prípravy surového chleba

Chlieb pre raw foodistov je najviac zaujímavá možnosť v ponuke. Zdalo by sa, že chlieb je vrcholným produktom spracovania, odstraňujúcim človeka z prírody. Ale v našej kultúre je tak hlboko zakorenený, že je veľmi ťažké opustiť koncept sendvičov, pizze a polievkových príloh.

Na rozdiel od mnohých najjednoduchších jedál exotického potravinového systému je chlieb zo surového jedla veľmi náročný príbeh. Tu je to, čo budeme musieť urobiť v rôznych receptoch:

  • Získajte dužinu zo zeleniny (potrebujete odšťavovač);
  • Zmiešajte ingrediencie do hladka (výkonný mixér);
  • Miesime a lisujeme (pracujeme rukami);
  • Vysušte v sušičke (alebo v rúre na nízkej teplote s pootvorenými dvierkami).

Surový chlieb vyrobený z topinamburu a ľanových semienok

Ingrediencie

  • Jeruzalemský artičok - 300 g + -
  • — 200 g + -
  • Ľanové semená - 200 g + -
  • Nasekané sušené bylinky- 2 polievkové lyžice. + -
  • 1 malá cibuľa + -
  • - 1 PC. (na šťavu) + -
  • - 200 ml + -
  • - chuť + -
  • Korenie - podľa chuti + -

Ako vyrobiť surový chlieb z ľanu a jeruzalemského artičoku

Začnime zľahka zeleninový recept, ktorý zaslúžene miluje väčšina raw foodistov – na to nám slúži topinamburový koláč.

Táto cenná zelenina vám pomáha zostať zdravými metabolizmus sacharidov v našom tele av kombinácii s inými, nemenej užitočnými produktmi - sa stáva skutočným skladom vitamínov.

  • Najprv marinujte cibuľu s citrónovou šťavou. Cibuľu nakrájame čo najjemnejšie a zalejeme citrónovou šťavou, necháme pol hodiny postáť.
  • Vytlačte šťavu z mrkvy a topinamburu.

Ideálnym riešením do kuchyne raw foodistov je výkonný šnekový odšťavovač. Medziľahlou možnosťou je konvenčné zariadenie, ktoré funguje na princípe odstredivky. Potom bude v koláči viac vlhkosti. V našom prípade to nie je zlé: z mierne navlhnutého koláča sa najlepšie spojí cesto s mletým ľanovým semiačkami. Ak sa koláč ukáže ako suchý, pridajte trochu šťavy.

  • Pridajte všetku vodu do koláča a vyhodnoťte hmotu na prítomnosť fragmentov zeleniny. Chceme hladkú, jednotnú textúru. Ak nájdeme ľahko rozpoznateľné kúsky, potom koláč rozdrvíme mixérom.
  • Ľanové semienka pomelieme v mlynčeku na kávu.
  • Výslednú zmes pridajte do koláča ľanové semienko a všetku vylúhovanú cibuľu spolu s citrónovou šťavou. Dôkladne premiešame.
  • Zmes obohaťte soľou a korením podľa chuti.

Prejdeme k formovaniu chlebovej vrstvy

  • Našu chlebovú zmes rozložíme na pláty sušičky.
  • Nakreslíme tupou stranou noža, takmer úplne, a označíme obdĺžnikový tvar budúcich bochníkov (takto načrtneme vhodnú mriežku na lámanie, kde je bunka budúcim kúskom chleba).
  • Vložte do sušičky a vysušte, kým nebudete pripravení.

Ako dlho trvá sušenie chleba?

Je ťažké s istotou vedieť, ako mokrá bude každá nasledujúca zmes. Preto pripravenosť určujeme podľa toho, ako ľahko sa kusy oddelia od listu sušičky.

Podľa skúseností skúsených raw foodistov sa priemerná doba sušenia chleba (podľa akéhokoľvek receptu) pri 40 stupňoch Celzia pohybuje od 5 hodín až po celý deň.

Nie je to práca pre trpezlivých ľudí? S takýmto chlebom budete zaobchádzať inak - úctivo a opatrne. Zostáva „živá“, naplnená vláknina, navyše je prípravok nasýtený enzýmami pre lepšiu vstrebateľnosť a celkovo všetko zakonzervuje prospešné vlastnosti zelenina a semená.

Zvláštnosťou receptúry topinamburu je absencia veľkých semien, orechov, cesnaku, ale čo je najdôležitejšie, ľahko sa kombinuje s akoukoľvek zimnou zeleninou. Tekvica môže nahradiť mrkvu - bez toho, aby ohrozila chuť hotového chleba zo surovej stravy.

Surový chlieb so semienkami a orechmi

Takéto recepty sú bežné medzi začínajúcimi vyznávačmi surovej stravy. Semená len prosia, aby sa dali do nejakej jedlej vrstvy, pretože kozinaki a tvarohové koláče si všetci pamätáme z tradičnej kuchyne.

V tomto receptúre opäť pomelieme ingrediencie a obrobok vysušíme v sušičke. Ak takýto spotrebič doma nemáte, použite rúru.

Ingrediencie

  • Tekvicové semená - 50 g;
  • Slnečnicové semená - 50 g;
  • Mandle - 50 g;
  • sezamové semienko - 50 g;
  • Mak - 50 g;
  • Ľanové semená - 50 g;
  • Cesnak - 2 malé strúčiky;
  • Paradajka - 1 ks. stredná veľkosť;
  • Stonka zeleru - 1 ks;
  • Sladká paprika - 1 ks. (malé ovocie);
  • Soľ - 1 lyžička;
  • Korenie „khmeli-suneli“ - 1 lyžička.

Recept na prípravu surového chleba s orechmi a semienkami

  • 1-2 čajové lyžičky semienok odsypte bokom. Pôjdu do chleba celé - aby získal chrumkavú štruktúru.
  • Zvyšné semienka a mandle pomelieme v mixéri.
  • Zeleninu nakrájame nadrobno a pridáme k orechovej zmesi. Tu pridajte korenie a soľ a znova použite mixér.
  • Vezmite veľkú misku a nalejte do nej zmes z mixéra tak, aby bolo vhodné miesiť chlebové cesto.
  • Do zmesi pridáme odložené celé semienka – slnečnicové, tekvicové, ľanové, sezamové a makové.
  • Zmes premiešajte a rozložte na dehydrátor.

Hrúbka vrstvy - podľa chuti. Hrubé chleby pripomínajú sušený plátok Borodinského, tenké taniere.

  • Na chlebovej vrstve urobíme tupou stranou noža mriežku, aby sa chlieb po vysušení dal ľahko lámať po vyznačenej čiare.

  • Sušíme ako v predchádzajúcom recepte pri 40-41 stupňoch Celzia – presne dovtedy, kým sa chlieb nezačne zľahka vzďaľovať od plechu.
  • Chlieb môžete po 4-5 hodinách vybrať z plechu, otočiť ho a poslať priamo na mriežku na dosušenie. Tým sa skráti čas sušenia.

Kreatívne nápady a alternatívy sušičiek

Vrstvu môžete rozvaľkať a označiť rôznymi spôsobmi: vytvorte kruhovú mriežku, ako keby ste krájali tortu, alebo ju prekrížte špicatými kosoštvorcami. Jedným slovom, poďme sa hrať s chlebom! Veď to je náš základ pre budúce šťavnaté jednohubky, exotické koláče a raw food pizzu v kombinácii.

A túto hmotu si, samozrejme, môžete vyvaľkať na výdatné pologule a guľôčky, ktoré zjete na ďalší obed.

Čo sa týka sušičky, aj za ňu sa dá nájsť náhrada. Ak ho nemáte, použite rúru. Teplotu nastavíme na minimum a dvierka dobre otvoríme napríklad tak, že medzi dvierka a rúru vložíme hrubú drevenú špachtľu.

Môžete sa mýliť s teplotou a porušovať kánony surovej kuchyne, ale to nie je také strašidelné, pretože v každom prípade bude takýto výrobok oveľa zdravší ako tradičný kvasnicový chlieb.

Akýkoľvek chlieb zo semienok veľmi zasýti a je skvelým pomocníkom pre raw foodistu hneď na začiatku jeho cesty, keď ho často prenasleduje pocit hladu. A tento chlieb osloví aj tých, ktorí sa do raw food kuchyne pozerajú len občas – pri hľadaní ľahších či exotických jedál.

Skúšať nové veci, hľadať a byť prekvapený je škodlivá cesta životom! V tomto prípade má aj zdravotné benefity. Dúfame, že sme vás presvedčili, aby ste vyskúšali ten náš. chutné recepty surový chlieb dnes.

Buďte otvorení životu, zdraví a šťastní!

Chcem vám predstaviť najjednoduchší a najbežnejší recept na chlieb. V skutočnosti ide o najbežnejšie pečenie surovej stravy. Pripravuje sa z naklíčenej pšenice, ľanových semienok, mandlí a soli. Ak chcete, môžete pridať trochu cibule, cesnaku a pyré. To znamená, že ingrediencie môžete pokojne meniť podľa svojho vkusu.

Výsledné cesto sa dá použiť na prípravu najrôznejších pochúťok. Napríklad pizza, toasty s ovocnou alebo zeleninovou náplňou atď.

Chcel by som sa trochu viac venovať dvom hlavným zložkám tohto základného receptu. Ide o naklíčené semená pšenice a ľanu.

pšeničné klíčky

Pri príprave chleba je najlepšie použiť naklíčenú pšenicu. prečo? Pretože pšeničné klíčky sú super výživná a veľmi zdravá zložka. Obsahujú množstvo cenných látok:

  • vitamíny skupiny B, C a E;
  • rastlinné bielkoviny (7,5 g);
  • tuky 1,3 g;
  • sacharidy 41,1 g;
  • minerály (najmä veľa fosforu, horčíka a draslíka);
  • vláknina atď.

Vo všeobecnosti je naklíčená pšenica silným biologickým stimulantom. Dokonale čistí krv a normalizuje metabolické procesy v tele. Jeho pravidelná konzumácia navyše zlepšuje imunitu. Toto je úžasný a užitočný produkt!

Naklíčiť pšenicu nie je ťažké. Ak máte domáceho klíčka, potom nebudú žiadne problémy.

Ale v zásade sa bez neho zaobídete namáčaním zŕn. Je pravda, že takéto klíčenie bude trvať trochu dlhšie.

Je lepšie vykonať tento postup večer. Vložte zrná do misky alebo pohára a naplňte vodou. V nádobe by malo byť dostatok vody, aby zrná absorbovala. Vrch pšenice prikryte tromi vrstvami gázy. Nádobu nechajte na teplom mieste až do rána.

Ráno nezabudnite zrná niekoľkokrát opláchnuť. Potom vložte gázu do sita a rozložte pšenicu v tenkej vrstve po celom pokrytom povrchu nádoby. Vrch zŕn prikryte utierkou. Umiestnite misku so zrnami na teplé miesto a nechajte niekoľko hodín. Pamätajte, že pšeničné klíčky musia byť neustále hydratované.

Po niekoľkých hodinách sa začnú objavovať malé biele chvosty (budú dlhé iba 1-2 mm). Vyberte pšenicu s klíčkami a nechajte nenaklíčenú pšenicu, kým nevyklíči.

V horúcom počasí pšenica zvyčajne vyklíči do 1 dňa. A keď je vonku mráz, tento postup môže trvať 3 alebo viac dní.

Ľanové semená

Nie nadarmo obsahuje tento recept. Sú veľmi nápomocní. Ľanové semená sú bohaté na tieto látky:

  • „vitamíny mladosti“ A a E, ako aj vitamíny skupín B a F;
  • aminokyseliny;
  • antioxidanty;
  • omega-3 mastné kyseliny;
  • atď.

Má výborný vplyv na činnosť čriev. Vláknina pomáha stabilizovať hladinu cukru.

Okrem toho je to snáď náš najlepší zdroj lignanov – prirodzených hormónov fytoestrogénov. Tieto látky blokujú pôsobenie „zlých“ estrogénov, ktoré spôsobujú hormonálne závislé rakoviny. Mimochodom, lignany sa nachádzajú len v ľanových semienkach, v oleji nie sú.

Upozorňujeme, že chlieb pripravený podľa základný recept z ľanových a pšeničných klíčkov, sú slané.

Dajú sa použiť na rýchle občerstvenie alebo prípravu chutnej surovej pizze. Najjednoduchšia možnosť: budete potrebovať banán a datle. Banán roztlačíme vidličkou, pridáme nakrájané datle a túto vitamínovú hmotu dáme na hotový chlebík. A ako variť pizzu, som napísal v článku „“.

Je lepšie variť surové chleby v sušičke. Uľahčí vám to sledovanie ich pripravenosti. A je veľká pravdepodobnosť, že chlieb nevysušíte. Ale ak nemáte toto zázračné zariadenie, môžete si pripraviť chlieb bez sušičky. Napríklad v rúre. V tomto prípade budete potrebovať špeciálny gril. Nastavte teplotu rúry na nízku (najlepšie s ventilátorom) a pootvorte dvierka.

Pamätajte, že hotový chlieb by mal byť zvonka suchý a chrumkavý a zvnútra mierne žuvací. Vychladnutú pochúťku skladujte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke.

Už ste niekedy piekli chlieb? Ak áno, aký recept? Podeľte sa o svoje recepty v komentároch. A keď si pripravíte tieto surové chleby, napíšte o nich svoju recenziu.

A tu je recept na surový chlieb z ľanu a naklíčenej pšenice:

Ingrediencie

2-3 porcie 90 min. Hmotnosť hotového jedla: 380 g.

300 gr