Teatavasti ei ole sellise salati kalorsus kuigi kõrge, kuid sageli ei tasu sellega end ära lasta. Kavandatud retseptide ülevaated on üsna head ja tuleb märkida, et foto kirjeldus on üsna üksikasjalik kui ükski video.

Kreeka salati klassikaline retsept juustuga

Koostis:
1. Juust - 200 gr.;
2. Kirsstomatid - 15 tk.;
3. Värsked kurgid mittekasvuhoone - 2 tk. Kasvuhoone - 1;
4. Oliivid - 15 - 20 tükki;
5. Magus sibul - 1 tk;
6. Kimp tilli.
Tankimiseks:
veiniäädikas - umbes 1 tl;
oliiviõli - 4 spl. lusikad;
värskelt jahvatatud pipar ja sool.
Lõika: kirsstomatid ja oliivid - kaheks pooleks; sibul ja pipar - poolrõngastena; kurgid ja juust - suured pulgad.
Valmistage saadetis ette. Sega kausis 4 spl. supilusikatäit õli, 1 tl veiniäädikat; näputäis soola, veidi musta pipart. Sega kahvliga kergelt läbi.
Pane kõik ained salatikaussi, vala üle kastmega, lisa tillirohelised ja sega õrnalt läbi.

Kreeka salati retsept juustu ja salatiga

Koostis:
1. Juust - 100 gr.;
2. kivideta rohelised oliivid 20 tk.;
3. Lilla vibu 1tk;
4. Pipar 1 tk.;
5. Must pipar - jahvatage 1 tl;
6. Kurgid - 1-2 tk.;
7. Salatileht - 7-10 tk.,
8. Tomatid 2 tk.;
9. Sool;
10. Oliiviõli - 90 ml.
Kokkamine:
Tomatid, paprika ja kurgid pestakse hästi, kuivatatakse veidi ja lõigatakse seejärel kuubikuteks. Oliivid lõigatakse pooleks. Lilla sibul lõigatakse õhukesteks poolrõngasteks. Salatikausi põhja asetatakse rohelised salatilehed (või rebige need kätega tükkideks ja segage teiste koostisosadega). Viilutatud köögiviljad asetatakse peale, valatakse oliiviõliga, soolatakse ja segatakse kergelt. Aseta köögiviljade peale tükeldatud fetajuust ja raputa peale kergelt värskelt jahvatatud musta pipart.

Kreeka salati retsept juustuga ja hiinakapsas

Koostis:
1. Pekingi kapsas - pool kahvlit;
2. Juust - 200 gr.;
3. paprika – 1;
4. Kurgid (koor ära lõigatud) - 3 tk.;
5. Roosa tomat - 4 tk .;
6. Vibu - 1;
7. Oliivid - veidi rohkem kui pool purki;
8. Oliiviõli - 5-6 supilusikatäit;
9. Küüslauk - 1 nelk;
10. Sidrunimahl, sool, palsamiäädikas - maitse järgi;
11. Kuivatatud Itaalia ürdid.
Kokkamine:
Valmista kaste: sega sügavas taldrikus või salatikausis oliiviõli, kuivatatud Itaalia ürdid, palsamiäädikas, sidrunimahl, sool ja hakitud küüslauk. Sinna pannakse kuubikuteks lõigatud juust, segatakse uuesti läbi ja lastakse leotada.
Vahepeal lõigatakse köögiviljad: tomatid ja paprikad - õhukesteks viiludeks, kurgid - ringideks, sibulad - poolrõngasteks, Pekingi kapsas - õhukesteks pikkadeks ribadeks. Kõik köögiviljad asetatakse salatikaussi, peale kastmes leotatud juust ja oliivid ning kastetakse ülejäänud kastmega. Salat segatakse õrnalt, kergelt loksutades, et köögiviljad vabastaksid mahla. 15 minuti pärast on see serveerimiseks valmis.

Kreeka salati retsept juustu ja krevettidega

Koostis:
1. Keedetud krevetid - 400 gr.;
2. Juust - 150 gr.;
3. Kurgid - 2 tk .;
4. Küüslauk - 1 nelk;
5. Tomat - 2 tk .;
6. Punane sibul - 1 pea;
7. Oliiviõli - 3 tabelit. lusikad;
8. Suhkur - 1 tl;
9. Origano, sinep, sool ja sidrunimahl.
Kokkamine:
Hõõru salatikausi külgi rikkalikult küüslauguküünega. Seejärel lao välja: poolrõngasteks hakitud sibul, tomativiilud, kurgiringid, krevetiliha ja juustukuubikud. Valage kõik kastmega ja segage. Mõnda aega tuleks salatit infundeerida. Kastme valmistamiseks sega ja vahusta kahvliga sidrunimahl, sinep, suhkur (umbes 1 tl kumbagi) ja oliiviõli. Kõige lõpus lisa pune ja sool.

Kreeka salati retsept juustu ja majoneesiga

Koostis:
1. Juust 200 g
2. Suitsutatud kanakoivad 4 tk.
3. Bulgaaria pipar 4 tk.
4. Salati lehed - 2 kimpu.
5. Muna 1;
6. 0,5 purki oliive.
7. Majonees.
Lõika: muna ja juust - kuubikuteks; pipar ja suitsukanajalad - kitsastes ribades; oliivid - pooleks. Salatilehti ei saa lõigata, vaid lihtsalt oma kätega rebida. Enne serveerimist kastke salat majoneesiga.

Kreeka salati retsept fetaxiga

Koostis:
1. Fetaxi juust - 400 g.
2. Oliivid (kivideta) - 1 b.
3. Oliivid (kivideta) - 1 b.
4. Tomatid - 4
5. Paprika erinevat värvi – 3
6. Hiina kapsas - 1
7. Kimp salatilehti - 1
8. Kimp peterselli - 1
9. Vibu – 1
10. Maitse järgi lisatakse oliiviõli, sidrunimahla, musta pipart (jahvatatud) ja soola.
Kokkamine:
Kõik koostisosad lõigatakse üsna suurteks tükkideks, eelistatavalt ruutudeks. Tomatid lõigatakse viiludeks, kui on kirsstomateid, siis piisab nende pooleks lõikamisest. Oliive ja oliive ei saa lõigata. Koostisained pannakse sügavasse salatikaussi, soolatakse, valatakse poole sidruni mahlaga ja puistatakse jahvatatud pipraga. Jääb kõik segada ja lasta umbes 10 minutit seista.

Kui te pole kunagi Kreekas käinud, võite sinna reisida ühe silmapilguga, valmistades klassikalise retsepti järgi vapustava, värske ja krõmpsuva Kreeka salati. Algne kreeka salat on valmistatud eranditult värsketest aiast korjatud köögiviljadest, pehmest fetajuustust ja küpsetest oliividest. Isegi selle nimi - Horiatiki, mis vene keelde tõlgituna tähendab "küla", tähendab, et see tuleb kohe küpsetada ja ära süüa, niipea kui saak on koristatud ja sealsamas ära süüa.

Kunagi külastasin Kreekat kaunil Korfu saarel ja seal väikestes linnades ja külades reisides maitsesin sellest Kreeka salatist nii palju, et nüüd ei suuda ma unustada. Seal kasvavad oliivid igal pool puudel ja on avalik omand. Mitte ühtegi oliivipuud ei saa ilma eriloata maha võtta ja saagi kogub kogu linn, kui küpsed oliivid ise kukuvad puu okstelt spetsiaalselt välja pandud võrkudele. Need on töökad kreeklased, kes istuvad ja ootavad oliivisaaki, samuti armastavad nad süüa. Ja nende kõige lihtsam ja lemmiksalat sai populaarseks kogu maailmas.

Võib ju mõelda, miks on nii harjumatu kurkide, tomatite ja paprikate segamine, meie suvitajad valmistavad sellist salatit ka grillimiseks. Ja siin see nii ei ole. Tõeline kreeka salat tuleb valmistada fetajuustuga ning olulisemad koostisosad, mis omapärase maitse annavad, on oliivid, pune ja looduslik oliiviõli. Ja iga koostisosa on kriitiline, nad ei pannud pune ega võtnud päevalilleõli - see on kõik, see pole Kreeka salat, vaid lihtsalt köögiviljasalat.

Muide, Kreekas endas on isegi oliivid teistsugused kui need, mida oleme harjunud sööma. Meil on need purgis, mustad ja kivideta, samas kui need on pruunid, punakad, suured ja lihavad. Ja nad panevad need seemnetega salatisse, see on veelgi maitsvam, sest oliiv jääb terveks, nagu kõik selle sees olevad mahlad. Need mustad oliivid, mida me pidevalt sööme, tuuakse meile kõige sagedamini Hispaaniast. Pöörake tähelepanu tootjale, kui ostate teise purgi oliive ehk musti oliive, nagu me nimetame musti oliive. See on lihtsalt meie harjumus, sest nii must kui roheline on ühed ja samad oliivid, ainult erineva küpsusastmega.

Kreeka salat - klassikaline retsept

Klassikaline Kreeka salat koosneb ainult köögiviljadest, oliividest ja juustust. Midagi muud sellele ei lisandu. On väga oluline, et köögiviljad lõigatakse suurteks tükkideks, et oleks tunda iga individuaalset maitset. Kreeklased ise ei jahvata seda salatit kunagi.

Otsige kindlasti maitsvat looduslikku oliiviõli. Vahel kasutan isegi rafineerimata oliiviõli, mis maitseb veelgi kirkamalt. Kõige olulisem maitseaktsent tuleb oreganost. Kui saate osta värsket pune, siis kasutage seda salatis, maitse on võrreldamatu. Aga ka kuivversioon on hea. Eriti kui arvestada, et talvel on meil kuivürte lihtsam leida.

Sa vajad:

• tomatid - 2-3 tükki,
• keskmise suurusega kurgid - 2 tükki,
• punane sibul - 1 tk,
• paprika - 1 suur või 2 väiksemat,
• feta juust - 100-150 grammi,
• oliiviõli - 3-4 supilusikatäit,
• kuivatatud pune - 2 tl (värsket 2 oksa),
• sidrunimahl - 1 tl,
• soola ja pipart maitse järgi.

Kokkamine:

1. Kõik köögiviljad tuleb põhjalikult pesta. Sega kokku sidrunimahl ja oliiviõli. Valage sinna kuiv pune ja veidi musta pipart ning laske vürtsidel lahustuda.

2. Lõika tomatid pooleks. Seejärel kumbki pool 9 osaks. Hankige just õige suurusega kuubikud.

3. Lõika kurgid pikuti ja seejärel suurteks poolringideks.

4. Lõika sibul rõngasteks või poolrõngasteks. Sellesse salatisse sobib kõige paremini punane sibul, sest see pole nii kibe kui valge sibul. Murdke sibul rõngasteks.

5. Oliivid võib jätta terveks või lõigata pooleks. Kasutage kindlasti kivideta musti oliive. Rohelised ei tööta.

6. Fetajuust tuleks lõigata umbes sama suurteks kuubikuteks kui köögiviljad. Fetat saab osta juba kuubikutena, nüüd leidub neid sageli poodides. Omast kogemusest võin öelda, et kui juust on väga pehme, siis parem panna see viimaseks ja segada väga hoolikalt.

7. Pane kõik köögiviljad salatikaussi ja sega läbi. Vala eelnevalt valmistatud kaste, soola maitse järgi, võttes arvesse asjaolu, et fetajuust on juba üsna soolane. Pange juust ise lõpus ja segage salatit lusikaga keerates väga ettevaatlikult.

Salat on valmis ja tuleks kohe serveerida. See on kohe väga maitsev, samas kui köögiviljad on mahlased. Parim on see valmistada vahetult enne serveerimist.

Head isu!

Kreeka salati retsept hiina kapsaga

Liigume nüüd mõne variatsiooni juurde. Kreeka salatit muudetakse mõnikord vastavalt meie maitsele. Igas riigis ja isegi igas peres võib Kreeka salatil olla oma maitse ja lisaained. Pekingi kapsas või roheline salat ei muuda selle maitset drastiliselt, vaid lisab sellele oma võlu.

Sa vajad:

• tomatid - 2 tk,
• kurgid - 2 tk,
• paprika - 1 tk,
• sibul - 1 tk,
• Pekingi kapsas - 3-4 lehte,
• feta juust - 200 grammi,
• oliivid - 1 purk,
• oliiviõli - 4 supilusikatäit,
• pune - teelusikatäis,
• soola ja pipart maitse järgi.

Kokkamine:

Kreeka salatit, nagu kreeklased ise ütlevad, ei tohi tükeldada, vaid tükeldada. Selle salati tunnuseks on praktiliselt jämedalt tükeldatud köögiviljad.

Peske kõik köögiviljad hästi. Kuivatage hiina kapsas kindlasti nii, et ei tekiks liigset vett. Võta nuga ja lõika tomatid viiludeks, kurgid suurteks poolringideks, paksusega 1,5 cm.Paprika lõika pooleks ja siis suurteks tükkideks, isegi mitte tingimata ruutudeks, võid ka viltu lõigata, et tekiks kolmnurgad.

Rebi salat kätega suurteks ebaühtlasteks tükkideks. Võtke oliivid purgist välja. Sibul lõigatakse suurteks ringideks.

Fetajuustu saab lõigata kuubikuteks või suurteks kangideks. Sega kõik köögiviljad ja maitsesta õliga, lisa pune, sool ja pipar. Seejärel pane sisse feta. Kreeka salat on valmis! Kutsu külalisi lauda!

Mustlaste kreeka seente salat

Teeme retsepti keerulisemaks ja lisame veelgi maitset. Natuke koort seente kujul. Kõik muud koostisosad on endiselt paigas, need on tomatid, kurgid, paprika, oliivid, hiina kapsas, fetajuust. Kõik on sama maitsev ja isegi veidi maitsvam. Rääkisin just sellest, kuidas Kreeka salat muutub erinevates geograafilistes piirkondades ja isegi peredes. Siin on hea näide sellest.

Üksikasjalik videoretsept aitab teil valmistada väga maitsvat ja originaalset Kreeka salatit.

Kreeka salat krutoonide ja juustuga - samm-sammult retsept

Arvan, et kreeka krutoonidega salati leiutasid suured Caesari salati fännid, sest just selles on krutoonid oluline ja lahutamatu koostisosa. Kreeka salatis on kreekerid valikuline koostisosa, kuid üks variatsioone. Kui soovite seda salati versiooni proovida, tehke seda ohutult. Sellegipoolest sobivad krutoonid selle salati kõigi komponentidega hästi. Ja juurviljad, oliivid ja Pekingi kapsas. Muide, selles retseptis asendab tavaline kõva juust soolatud fetajuustu. Kellele feta ei meeldi, võib see olla sobiv versioon Kreeka salatist. Kreekerid on kõige parem valmistada iseseisvalt valge leib.

Sa vajad:

• tomatid - 2 tükki,
• kurgid - 2 tükki,
• hiina kapsas - 4 lehte,
• kõva juust - 10 grammi,
• oliivid - 70 grammi,
• kreekerid - 100 grammi,
• majoneesi või oliiviõli kastmiseks,
• kuiv pune.

Kokkamine:

1. Lõika tomatid kuubikuteks.

2. Kurgid suurte kuubikutena.

3. Haki hiina kapsas ribadeks.

4. Ava oliivipurk, püüa maitse järgi välja paar tükki ja lisa salatile.

5. Riivi juust jämedale riivile.

6. Küpseta saiast krutoonid. Selleks praadige see pannil õlis kuubikutena või kuivatage ahjus, laotades küpsetusplaadile.

7. Nüüd jääb üle vaid salat segada ja maitsestada. Ärge unustage soolamist.

Kastmeks võid kasutada punega segatud oliiviõli või tavalist lauamajoneesi. Valige oma maitse järgi. Kuid mulle tundub, et Kreeka salatit on parem küpsetada oliiviõliga.

Head isu!

Kreeka salat kana ja mozzarellaga

Kui soovite valmistada Kreeka salatit, kuid teil on klassikaline retsept igav, võin teile seda pakkuda. originaalversioon salati keetmine kanaga. Lisaks kanalihale kasutatakse originaalvürtse ja kapparimarju. Tavaline fetajuust asendatakse mozzarellaga. Kas olete valmis ebatavaliseks, kuid uskumatult maitsvaks Kreeka salatiks? Seejärel lugege seda retsepti ja tehke seda, katsetage. Panin peale ja ei kahetsenud, ainuke asi, mida ma ei lisanud, olid kapparid, aga ka ilma nendeta osutus Kreeka salat kanaga väga-väga maitsev.

Sa vajad:

• kirsstomatid - 200 grammi,
• paprika (punane või kollane) - 1 tk,
• roheline salat - 4 lehte,
• kanarind - 1 tk,
• mozzarella (või feta) - 150 grammi,
• oliivid - 100 grammi,
• kappari marjad - 50 grammi,
• oliiviõli - 3 supilusikatäit,
• linaseemned - 2 teelusikatäit,
• soola ja pipart maitse järgi.

Kokkamine:

1. Alusta salati valmistamist kanarinda röstimisest. Soola ja veereta oma lemmikvürtsides.

2. Haki roheline salat suurteks tükkideks.

3. paprika võtke kollane või punane. Sobib ka oranž, peaasi, et ilus ja särav oleks. Lõika see keskmise pikkusega ribadeks.

4. Lõika kirsstomatid pooleks.

5. Pane kõik salatikaussi, lisa oliivid. Soovi korral lisa kapparimarju.

6. Pane mozzarellat või fetat Kreeka salatisse.

7. Lõika praetud kanarind väikesteks tükkideks risti.

8. Puista kõike linaseemnetega, nirista peale oliiviõli ja maitse järgi soola. Nüüd segage hästi.

Ja see on väike abi neile, kes unustavad alati, kuidas Kreeka salatile kastet valmistada. Muide, see sobib hästi mitte ainult temale, vaid ka muudele salatitele ja isegi linnuliha-, liha- ja kalaroogadele. Seda hämmastavat kastet on väga lihtne valmistada ja see muudab paljud toidud sellega palju maitsvamaks.5.0 /5. 1 hääl.

Avaldatud: 27.09.2019
Postitas: hiir
Kalorid: täpsustamata
Küpsetusaeg: pole täpsustatud

Nagu kõik populaarsed retseptid, on ka helgel, väga maitsval ja tervislikul Kreeka salatil palju toiduvalmistamisvõimalusi. Üks kõige kättesaadavamaid ja lihtsamaid - feta ja hiina kapsaga. See fotoga retsept on pühendatud talle. Pehme õrn juust sobib hästi magushapude tomatite, värskete krõbedate kurkide, vürtsikate sibulate ja hapukate oliividega. Pekingi kapsas asendab suurepäraselt salatilehti, lisades valmistoidule mahlasust ja värskust. Enne feta lisamist salatile tuleb pehme juustu tükid marineerida maitseainete, õli, sidrunimahla segus ja hoida pool tundi, et salatil tekiks iseloomulik maitse ja aroom. Salat on soovitatav enne feta lisamist segada ja soolata, vastasel juhul võivad juustukuubikud mureneda, mis ei mõjuta maitset ja maitset just kõige paremini. välimus valmistoit.
Muide, kui vajate rohkem südamlik variant, siis soovitame teil retseptile tähelepanu pöörata.
Koostis:
- Pekingi kapsas - pool väikest kahvlit;
- fetajuust - 100 g;
- kivideta oliivid - 10-12 tk;
- lihavad tomatid - 3 tk;
- kurk - 1 tk;
- paprika - 1 tk;
- salatisibul - 1 väike pea;
- sool - maitse järgi;
- Provence'i ürdid - 2-3 näputäis;
- jahvatatud must pipar - 1 näputäis;
- oliiviõli - 2 spl. l;
- laimi- või sidrunimahl - 0,5 tl;
- küüslauk - 1 nelk.

Samm-sammult retsept koos fotoga:

Valmista feta marinaad: sega oliiviõli, sidrunimahl, kuivatatud Provence'i ürdid, jahvatatud pipar ja hakitud küüslauk.




Lõika pehme juust väikesteks kuubikuteks. Asetame marinaadi, segame õrnalt, nii et aromaatne segu satuks igale juustutükile.




Juustu marineerimise ajal tükelda salati jaoks köögiviljad. Alustame hiina kapsast. Eraldage kahvli küljest mõned lehed, loputage hoolikalt. Lõika laia soonega alumine osa ära – salatisse ei sobi. Panime pealsed hunnikusse ja lõikame suvalisteks tükkideks (mitte peeneks). Laota tasasele taldrikule.




Lõika kurk pikuti pooleks ja seejärel viiludeks. Lõigake paprika keskosa välja ja puhastage seemned. Lõikasime pulkadeks. Laotasime kapsale kurgid ja paprikad.

Lõika punane salat õhukesteks poolrõngasteks. Kui kasutatakse sibulat, tuleb see kibeduse ja teravuse eemaldamiseks keeva veega üle keeta. Lisage sibul salatile.




Soovitav on võtta lihavaid tomateid, milles on palju viljaliha ja peaaegu puudub mahl. Lõikasime tomatid suurteks viiludeks, laotame ülejäänud köögiviljade peale. Soola salat. Tavaliselt seda ei segata, kuid kui on vaja segada, siis teeme seda ettevaatlikult, püüdes mitte kahjustada tomativiile.




Salatile lisame koos marinaadiga ka fetat. Laota fetatükid köögiviljade peale ja nirista peale ülejäänud marinaad. Lisa terved oliivid või lõika ringideks.






Serveeri kreeka salat kohe pärast valmistamist, see ei pea tõmbama. Head isu!
See osutub väga huvitavaks ja

Kreeka salat on maitsev ja tervislik roog, mis koosneb köögiviljadest, oliividest ja juustust.

Salati eripära on see, et köögiviljad tuleb lõigata suurteks tükkideks, alles siis on tunda iga koostisosa ainulaadset maitset ja aroomi.

Põhikompositsioon

Klassikalise salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• Paprika;
• tomatid;
• Hiinakapsas;
• Juustud Feta;
• sidrunimahl;
• oliiviõli;
• sool, pipar maitse järgi;
• pune.

Gurmee maiuse saamiseks pole vaja hõrgutisi osta, parem on teha lihtsatest toodetest kreeka salat hiina kapsaga, retsepti oleme juba varustanud.

Mis võib asendada klassikalisi koostisosi?

Paastu ajal asendatakse Feta juust sageli sojakastmega – Tofuga. Kui kirsstomatit käepärast polnud, võib need asendada traditsiooniliste tavaliste tomatitega.

Kui soovite valmistada klassikalist Kreeka salatit tehnoloogiat rikkumata, on soovitatav mitte muuta selle roa koostisosi. Te ei saa fetajuustu juustuga asendada, sest maitse on täiesti erinev.

Nõu eelised ja kahju

Kreeka salat - seda iseloomustab valmistamise lihtsus, kuid samas on see üsna tervislik, kuna sisaldab ainult looduslikke koostisosi, ilma igasuguste värvaineteta. Vaatamata sellele, et roog on kerge, on see rammus, seega sobib see ideaalselt mitte ainult suupisteks, vaid ka kergeks õhtusöögiks.

Fetajuust on kuulus keha toniseerimise poolest, mille tulemuseks on paranemine üldine seisund patsient.

Nõu parandab jõudlust seedeelundkond . Eksperdid ütlevad, et selle regulaarsel kasutamisel saate vabaneda sellistest probleemidest nagu kõhukinnisus ja kõhulahtisus. Kui inimene tahab vabaneda ülekaal, kuid ei taha kaotada inimorganismile olulisi aineid, siis on kreeka salat ideaalne, kuna on madala kalorsusega ja selle puudumine lihatooted soodustab suurepärast imendumist maos.

Roog on tõesti vitamiinirikas, kasulikud ained, mineraale, nii et iga gurmaan hindab seda.

Lihtsad samm-sammult retseptid koos fotodega

Kreeka salati jaoks on mitu retsepti, mis sisaldavad hiina kapsast, ja igaüks neist väärib erilist tähelepanu.

Klassikaline

Klassikalise salati valmistamiseks vajate selliseid komponente:

• paprika - 1-2 tükki;
• 200 grammi Pekingi kapsast;
• 150 grammi fetajuustu;
• maitseained, sool.

Pärast kõigi nende komponentide ettevalmistamist peate jätkama selliste toimingute tegemist.:

1. Peske kõik köögiviljad põhjalikult.
2. Sidrunimahl ja oliiviõli segatakse eraldi anumas. Seal peate kohe vürtsid ja soola valama.
3. Tomatid tuleb pooleks lõigata ja seejärel üheksaks osaks jagada, selle tulemusena saab sama suurusega kuubikuid.
4. Sibula osas on tavaks lõigata see eranditult rõngasteks, soovi korral saab selle lõigata ka poolrõngasteks.
5. Pekingi kapsas ja paprika lõigatakse kuubikuteks.
6. Oliivid võib jätta terveks, aga soovi korral pooleks lõigata, kõik oleneb isiklikest soovidest, rohelised oliivid roale ei sobi.
7. Feta lõigatakse kuubikuteks ja sama suureks kui köögiviljad. Soovi korral saab poest osta juba kuubikuteks lõigatud juustu.
8. Jääb alles panna köögivili salatikaussi, segades hoolikalt.

Pakume teile vaadata videot klassikalise Kreeka salati valmistamise kohta:

Juustuga

Juustu salati valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi::

• kirss - 8-10 tükki;
• 200 grammi Pekingi kapsast;
• 150 grammi juustu;
• 1-2 kurki;
• 100 grammi kivideta musti oliive;
• 3-4 supilusikatäit oliiviõli;
• 1-2 supilusikatäit sidrunimahla;
• maitseained, sool.

Pärast kõigi komponentide ettevalmistamist peate tegema järgmised toimingud:

1. Loputage köögiviljad, kuivatage need, viilutage tomati viljad kuubikuteks, tehke sama kurkidega.
2. Kui kõik köögiviljad on valmis, tuleb need panna salatikaussi, kaunistada roog salatilehtedega, asetada peale juustukuubikud.
3. Järgmisena peate valmistama kastme, seda peetakse peamiseks komponendiks, millest sõltub roa maitse tervikuna. Peate kaussi valama oliiviõli, lisades jahvatatud musta pipart, kuivatatud basiilikut, segades kõik põhjalikult.

Pakume teile vaadata videot juustuga Kreeka salati valmistamise kohta:

Kana ja tomatiga

Salati valmistamiseks vajate järgmisi komponente:

• paprika - 1-2 tükki;
• kaks värsket keskmise suurusega tomatit;
• 200 grammi Pekingi kapsast;
• 150 grammi fetajuustu;
• kana rinnatükk;
• 100 grammi kivideta musti oliive;
• 3-4 supilusikatäit oliiviõli;
• 1-2 supilusikatäit sidrunimahla;
• maitseained, sool.

1. Kanafilee tuleb loputada, eemaldada rasv, lõigata liha väikesteks tükkideks. Marineerida võib nii sidrunimahla kui ka oliiviõliga, kõik sõltub isiklikest eelistustest. Pärast tehtud manipulatsioone peate liha eemaldama kilekotti, külmikusse kuueks tunniks.
2. Hetkel, kui kana on marineeritud, tuleb see pannil praadida, võib kasutada ka aeglast pliiti. Kui liha on täielikult maha jahtunud, võite hakata tegelema köögiviljadega, lõigates need suurteks tükkideks, nagu muudel juhtudel.

Kreekeritega

Teil on vaja järgmisi komponente:

• paprika - 1-2 tükki;
• kaks värsket keskmise suurusega tomatit;
• 200 grammi Pekingi kapsast;
• 150 grammi fetajuustu;
• musta leiva kreekerid - 150-200 grammi;
• 100 grammi kivideta musti oliive;
• 3-4 supilusikatäit oliiviõli;
• 1-2 supilusikatäit sidrunimahla;
• maitseained, sool.

Pärast koostisosade ettevalmistamist võite alustada toiduvalmistamist:

1. Kõigepealt valmistatakse kreekerid. Viilutage pruun leib kuubikuteks, pange see küpsetusplaadile, piserdades õliga, pärast mida saate need kümneks minutiks ahju saata.
2. Kõik köögiviljad lõigatakse kuubikuteks.
3. Kui kõik vajalikud köögiviljad on ette valmistatud, peate koostisosad segama, puistama kreekeritega ja võite selle ohutult lauale serveerida.

Kuidas kandideerida?

Roa serveerimine pole vähem vastutusrikas ja oluline protsess kui selle valmistamine. Kõik see tähendab, et isuäratava roa hämmastava maitse hindamiseks on soovitatav eelnevalt tutvuda selle probleemi mõningate nüanssidega.

Roa juurde sobib ideaalselt valge vein ning kui lülitad põlema ka tugeva lambi, mis päikest asendab, siis tunned end nagu Kreekas, sööd maitsvat ja lõhnavat salatit.

Tuleb märkida, et see roog on väga populaarne mitte ainult Kreekas, vaid kogu maailmas, seda serveeritakse kõigis kaasaegsetes restoranides.

Tavaliselt, Kreeka salat on kerge eelroog, mida serveeritakse tavaliselt kuuma roa kõrvale., näiteks valmistatud kalast, lihast. Kui fetajuust toimib ühe koostisosana, siis pidage meeles, et salatit segades võite märgata, kuidas see hakkab sõtkuma, rohelised hakkavad vormi kaotama.

Kui hakkate seda retsepti valmistama nii, nagu seda teevad Kreeka kogenud kokad, avaldab see isegi kõige nõudlikumale ja valivamale gurmaanile tõsist muljet.

Nüüd teavad seda kõik Kreeka salat on tõeliselt isuäratav ja tervislik roog., mis sisaldab ainult neid koostisosi, mis ei saa tervist kahjustada, pealegi on see suurepärane lahendus neile, kes peavad dieeti.

Kui leiate vea, tõstke esile mõni tekstiosa ja klõpsake Ctrl+Enter.

Kui te pole veel Kreeka köögiga tuttav, vaadake seda samm-sammult retsept koos fotoga. See on lihtne köögiviljasalat, mis kaunistab teie õhtusööki. Kreeka salat hiina kapsaga - üks variatsioone klassikaline retsept. Kui värskeid salatilehti käepärast pole, asenda need värske hiina kapsaga. See osutub maitsvaks ja ilusaks. Küpsetusprotsess on nii lihtne, et see sõltub algajatele kokkadele.

Kreeka salatit Pekingi kapsaga saab valmistada igal ajal aastas, sest köögiviljad on saadaval isegi talvel. Lisaks värsketele köögiviljadele läheb vaja soolatud fetajuustu ja kivideta musti oliive.

Salati koostisosad:

• tomatid - 100 grammi;
• kurgid - 100 grammi;
• magus pipar - 80 grammi;
• magus lilla sibul - 1 tk;
• Pekingi kapsas - 150 grammi;
• feta juust - 100-120 grammi;
• kivideta oliivid - 100 grammi;
• oliiviõli - 3 tabelit. l.

Kuidas valmistada Kreeka salatit hiina kapsaga

Lõika köögiviljad keskmise suurusega tükkideks. Koorige paprika seemnetest, lõigake kurgidelt sabad ja lõigake tomatilt varred. Asetage kaussi mahlased värsked köögiviljad.

Pekingi kapsas ribadeks lõigatud: parem on kasutada rohelist osa, see on mahlasem ja krõbedam.

Maguslilla sibula hakk - lõika poolrõngasteks. Selline sibul ei ole vürtsikas ja annab salatile ereda varjundi.

Lõika feta suurteks tükkideks, lisa koos oliividega salatile. Nõruta marinaad oliividest.

Vala salat oliiviõliga (õli peab olema esimese külmpressiga), soola ära lisa. Soolane feta lisab salatile maitset.

Sega salat kergelt läbi ja pane taldrikule. Serveeri kohe pärast valmistamist. Naudi oma einet!