14. augustil tähistab õigeusu kirik auväärse puu mahavõtmist Eluandev rist. Rahvas nimetab seda püha Makoviks, Makovi päevaks, Päästjaks vee peal, Esimeseks (mesi, mooni) Päästjaks. See on esimene kolmest augustikuu pühast, mis on pühendatud Jeesusele Kristusele.

Ka sel päeval mälestatakse kirikutes seitset Vana Testamendi venda – Makkabide märtreid ja nende ema Saalomoniat, kes surid kristliku usu eest 166. aastal eKr. Märtrite mälestuspäev oli veidral kombel ühendatud iidse slaavi suve äranägemise riitusega. Sel päeval lauale serveeritud roogades on alati mooni, mis selleks ajaks valmib.

Ukraina legendi järgi võttis Kiievi vürst Vladimir Suur kristliku usu vastu just Esimese Päästja päeval 988. aastal.

Traditsiooni kohaselt peate pühade eelõhtul valmistama "Makovi lille" - kimp, mis koosneb erinevatest põllutaimedest. See sisaldab tingimata moonipead, piparmünt, saialill ja tüümian. Igal kimbus sisalduval taimel on oma maagiline tähendus. 14. augustil pühitsetakse kirikus “Makovi lill”. Vanasti pandi kevadel aias laiali First Spas pühitsetud moon ja "moonilillest" kuivatatud ürdid kooti tüdrukute juustesse, uskudes, et see annab kiharatele jõudu. ja tihedus ning kaitsta neid ka väljakukkumise eest.

Tänaseks päevaks on kärjed kärjed tarudes täis, nii et mesinikud hakkavad koristama. See mõjutas tõsiasja, et esimesed spaad nimetati Medoviks. Kirikusse toodi pühitsemiseks uut mett. Temaga koos pühitseti esimese saagi seemned ja juurviljad. Erilist tähelepanu pöörati mooniseemnetele. Venemaal kasutati metsikut mooni nõidade raviks. Nad uskusid, et kui kõik maja nurgad on mooniseemnetega üle puistatud, ei saa ükski nõid oma elanikele midagi halba teha.

Paastujad ja rahvatraditsioonide ranged hoidjad tohtisid kirikus pühitsetud mett süüa alles 14. augustil. Väärib märkimist, et vanasti pakkus mesi inimestele teatud rõõme. Seda joodi pidusöökidel, selle põhjal valmistati palju maitsvaid karastusjooke, meepähkleid ja piparkooke. Vanasti peeti mett "öise kaste mahlaks, mida mesilased lõhnalilledelt koguvad". Juba ammusest ajast on teada, et mesil on eriline jõud ja see aitab ravida paljusid haigusi.

Väikese vee õnnistuse auks nimetatakse seda püha ka "Päästjaks vee peal". Sel päeval tehti vaimulik rongkäik allikate ja looduslike veehoidlate juurde, et pühitseda vett, puhastada vanu kaevu ja pühitseda uusi. Pärast rongkäiku vannitati kariloomad pühitsetud vees ja vannitati ennast, et pesta maha kahetsemata patud ja saada tervemaks. Pärast Makoveyd nad enam ei ujunud: suvi lõppeb ja muutub jahedaks, jõgede ja järvede vesi “õitseb”, mesilane ei kanna tasu, linnud vaikivad, vankerid kogunevad parvedesse, valmistudes lendama soojematesse ilmadesse. .

Kõiki selle päeva rituaale saatis muusika, laulud ja tantsud, hoolimata asjaolust, et see algab Esimese Päästjaga, mis kestab kaks nädalat ja lõpeb 28. augustil.

Esimestel Spaadel hakati külvama talivilja. Sel päeval oli komme aidata leskedel ja orbudel põllult leiba korjata. Nad tegid seda pärast õhtusööki. Mõnes kohas uskusid nad, et äike peab müristama öösel – need on valgusjõud, mis ühinevad, et saada üle maa peal ringi rändavatest kurjadest vaimudest.

Esimest Päästjat peetakse laste ja tüdrukute pühaks, seetõttu püüavad noored 14. augustil mitte töötada. Märkide järgi hakkavad sel päeval esimesed linnud soojadele maadele lendama. rändlinnud(kärutab ja neelab). Päeva ilma järgi hindasid nad, milline see olema saab

Päeva märkmed:

1. Roosid õitsevad, külmad kasted langevad.
2. Vihm Makoveyl - tulekahjusid ei tule.
3. Viimane hobuste suplemise päev.
4. Pääsukesed lendavad ära kolmes Spas (14., 19. ja 29. august).
5. Esimene Päästja lepitab naise patud (uskumuse kohaselt antakse naistele sel päeval kõik andestamatud patud andeks).
6. Kärbsed hammustavad viimast päeva.
7. Unenägu 13. kuni 14. augustini on prohvetlik. See hakkab varsti jooksma. 14. augusti pärastlõunal nähtud unistus saab teoks siis, kui selle täielikult unustad.
8. 14. augustil sündinud inimesest võib saada hea mesinik. See sobib korallidele ja fluoriidile.

Kuigi kõik spaad langevad paastuajale, tähistati neid suures ulatuses. Traditsiooniline pidusöök First Spas on küpsetatud koogid mooniseemnete ja meega, meega piparkoogid, pannkoogid mooniseemnete ja meega, kuklid, pirukad ja kuklid mooniseemnetega.

"Honey Spas" - puhkuse nimi ise viitab õigeusu juurtele. Seos religioossete traditsioonide ja kommetega on ilmne: õigeusklikud kutsuvad Jeesust Kristust Päästjaks. Meespaasid on tavaks tähistada 14. augustil (vana stiili järgi 1. augustil).

See kuupäev langeb kokku uinumise paastu algusega. Meepäästja päeval peetakse kirikutes vee, ravivate ürtide ja loomulikult mee pühitsemise riitust. Esimese kogutud mee tõid usklikud kirikusse. Pärast pühitsemist pidi see abivajajatele mett jagama.

"Ja kerjus proovib mett Mee Päästja peal," ütleb vana vanasõna.

Alates iidsetest aegadest on mett peetud Jumala kingituseks. Augustis valmib mesi täielikult. Varem Venemaal, enne meepäästjat, polnud kombeks mett ekstraheerida. Pärast Meepäästjat ei kandnud mesilased legendi järgi enam tekkidele ja laudadele mett.

Meepäästja päeval oli kombeks küpsetada mooniseemnete ja meega pirukaid, mee piparkooke. Muidugi küpsetati pannkooke ja tarbiti värske meega. Samuti kostitati end meest valmistatud jookidega: mõdu, sbiten, meejook marjamahla lisandiga.

Traditsioonid ja märgid Honey ja Apple Spas'is

Vastavalt rahvalikud ended, Meepäästja tulekuga lõpeb suvi. Ja tõepoolest, peale 14. augustit ilm tavaliselt halveneb, läheb külmemaks, hakkab sadama.

Õigeusklikud usuvad, et pärast seda kuupäeva tuleks mee kogumine peatada. Mesi pühitsetakse kirikus, annetatakse üleloomulikud omadused.

Meespaasid kutsutakse ka esimesteks spaadeks, arvatakse, et sel päeval võib igaüks läbi viia oma tervise parandamise rituaali. Traditsiooni kohaselt peaks usklik sööma lusikatäie mett, pestud maha kolme lonksu jäise allikaveega. Inimesed usuvad, et igaüks, kes seda teha julgeb, ei külme, vaid ainult suurendab tervist.

Esimesel, mesi, spaad, nagu igal õigeusu pühal, on tavaks teha häid tegusid. Parimate tarude mesi pühitseti pühakodade seinte vahel, mille abil valgustati ka kogu ülejäänud mesi. Olles valmistanud piduliku õhtusöögi, kutsuvad usklikud sellele kindlasti ebasoodsas olukorras olevad külalised ja kostitavad neid.

Honey Spas'ile järgneb veel üks, Apple. Niinimetatud teist spaad tähistatakse 19. augustil ja seda seostatakse õunte ja üldiselt muude põllukultuuride saagikoristusega.

Sellel päeval toimunud sündmusi peetakse sündmusteks, mis mõjutavad tulevikku. Nagu ka esimestel spaadel, kästakse usklikel jagada saaki abivajajatega ja anda almust.

Usuti, et 19. augustil hakkab suvi tasapisi, kuid kindlalt lahkuma, mistõttu õigeusklikud hakkasid juba siis talveks ettevalmistusi tegema. Inimesed valmistasid moose, marmelaade, kompotte, moose, küpsetasid pirukaid.

Oluline oli süüa õuna ja soovida või istuda otse õunapuu all, mõeldes tulevasele õitsengule. Korjamisel maapinnale kukkunud õunad peaksid õigeusklikud kokku korjama ja lähedaste haudadele viima. Isegi selle päeva ilma järgi ennustasid nad ilma terveks sügiseks: kuiv päev tõotas sademeteta sügist.

Teist Päästjat, mida nimetatakse Õunapäästjaks, tähistatakse 19. augustil. See sündmus ei jää rahva seas märkamata. märgid ja uskumused, mis on tänapäevani asjakohased, on tuntud selle poolest, et sel päeval osutub reeglina kõik ennustamine tõeks.

Natuke puhkusest

Apple Saviour on märk sellest, et soe või kuum suvi on tasapisi asendumas jahedama sügisega. Sel päeval on vaja saaki koristada. Tähelepanelikud inimesed märkavad, et 19. augustil läheb jahedaks ning linnud ja loomad, tajudes külma ilma lähenemist, hakkavad käituma ettevaatlikult ja tõrelevalt.

Päästja on Jeesus Kristus, see tähendab inimkonna Päästja. Tänu temale sai puhkus oma nime. Traditsioonid, kombed, tseremooniad ja märgid Õunapäästjal (19. august) on väga mitmekesised. Kui oled piisavalt tähelepanelik ja usud maagiasse, märkad, kuidas kõiki reegleid järgides su elu paremuse poole muutub.

On palju märke, mis ütlevad, et õnn külastab teie elu varsti. Siin on kõige populaarsemad:

• Kui 19. augustil sattus kärbes kahel korral käe peale, siis õnn kummitab sind terve aasta. On tähele pandud, et isegi kui sulle kärbsed ei meeldi, tuleks varuda kannatust ja oodata, kuni putukas minema lendab.
• Kui ravite sel päeval vaest või abivajavat inimest, siis järgmisel aastal võite oodata head saaki.

Paljud Apple Spas leiduvad märgid on pühendatud naistele.

Märgid naistele

Õiglase sooga juhtub Apple Spasis palju uut ja isegi müstilisi asju. Naistele mõeldud märgid, mille järgimine aitab mitte pattu teha, on järgmised:

• Nagu kõik teavad, aeti Aadam ja Eeva paradiisist välja ühe õuna söömise tõttu. Pärast lihavõtteid ja enne Apple Saviorit ei tohiks naine süüa õunu, et mitte rikkuda Jumala käsku. Kui tüdruk rikub seda traditsiooni, võtab ta endale raske patu.
• Naine ei tohiks tulla kirikusse üle põlve seelikus ega katmata peaga. See tähendab Issanda seaduste eiramist.

Sellised traditsioonid on Apple Spas'i jaoks eksisteerinud juba iidsetest aegadest. Naistele mõeldud sildid on selle puhkuse tähistamisel erilisel kohal, kuna õiglane sugu on see, kes hoiab kolde ja pakub perele mugavust.

Samuti on palju populaarseid uskumusi, mis aitavad ennustada sündmuste edasist käiku.

Populaarsed uskumused ei piirdu ainult naiste märkidega. Näiteks on traditsioon, mis kohustab sel päeval sööma õuna meega. See aitab parandada tervist ja annab jõudu terveks aastaks. Pealegi:

• Sel päeval on kombeks koristada herneid ja õunu.
• Et õnn teid jälitaks, valmistage Apple Spas roogasid, mis sisaldavad õunu.
• Kui te ei korista oma teravilja enne 19. augustit, siis pärast seda päeva kahjustavad seda kõik ilmastikutingimused.
• Pärast 19. augustit läheb ilm tunduvalt külmemaks.
• Kui Apple Spas on palav, siis pole talv väga lumine ja kui on külm, oodake külma ja lumetorme.

Lisaks on mitu vandenõu ja ennustamist, mida noored tüdrukud sel päeval sageli kasutavad:

• Lõika küps punane õun võrdseteks pooleks, pane nende vahele märge meelepärase inimese nimega. Pane õun aknalauale ja vaata, kumb pool hakkab esimesena riknema ja tumenema. Kui see on õige, siis pole teid huvitaval inimesel teie vastu sooje tundeid ja kui see on jäetud, siis tõenäoliselt võtab teie kallim peagi initsiatiivi, et teid lähendada.
• Kui soovite läbi viia rituaali, mis näitab, kas teie unistus täitub, võtke 3 õuna erinevat värvi. Üks olgu punane, teine ​​kollane ja kolmas roheline. Asetage puuviljad ühte konteinerisse. Kujutage ette, et teie soov on täitunud. Tehke seda värviliselt. Pärast seda võta üks õun karbist välja. Kui puutute kokku punasega, täitub teie soov ja see täitumine ei võta kaua aega. Kui õun on kollane, peate oma unistuse elluviimiseks pingutama. Kui tõmbasite välja rohelise puuvilja, pole teie soovil määratud täituda.

Apple Spas ei saa te ainult arvata. Usklike seas on populaarsed ka märgid, vandenõud ja rituaalid.

Riitused ja vandenõud Apple Spasi jaoks

Õunapäästja märgid 19. augustil taanduvad tõsiasjale, et saate oma isiklikus elus, karjääris ja muudes olulistes valdkondades õnne meelitada iseseisvalt. Peate seda tegema selliste rituaalide abil:

• Korja 3 pärnaoksa, pane need oma voodi kõrvale vaasi. Pärast seda võta 9 päeva igal hommikul oksad vaasist välja, käi nendega nurkades piitsutades terve maja ringi. Nii meelitate oma ellu rikkust.
• Armastatud inimese võlumiseks võtke õun, lõigake see võrdseteks pooleks, pange nende vahele nõgeseleht ja ühendage osad jälle üheks tervikuks. Järgmisena tooge õun huultele ja lugege süžeed: "Lenda minu juurde, mu saatus, nagu põlev nõges. Olgu see teie, minu ja kõigi ümbritsevate hüvanguks. Pärast seda peida õun kohta, kust keegi seda ei leia. Oodake, kuni vili kuivab, ja matke see siis lähedase maja lähedale maasse.
• Et oma majast lahti saada halb energia, 19. august võta suur õun ja lõika 2 võrdseks osaks, lõika ühest südamik. Järgmiseks võtke küünal, pange see alustassile, süütage see ja minge sellega oma maja igas nurgas ringi. Küünla vaha nõrgub, peate selle nõrutama pooleks ilma südamikuta õunast. Katke see puuvilja teise osaga ja kinnitage see tihedalt niitidega. Pärast seda viige õun õue ja matta sügavale maasse.

Apple Spas 19. augusti märgid sellega ei piirdu. On mitmeid teisi uskumusi, mis tunduvad müstilised.

• Kui vanemad, kelle laps on hiljuti surnud, ei söö õunu enne Õunapäästjat, siis järgmises maailmas saab beebi kingitusi taevaste õunte näol.
• Sel päeval peate kirikus pühitsema herneid. Õnn jälitab seda, kes jagab pühitsetud vilju vaeste inimestega.

Apple Spasi peetakse õigeusu pühaks, nii et inimesed, kes usuvad jumalasse, järgivad kõiki selle puhkuse traditsioone.

Mesipäästja – tähistatakse 14. augustil uinumise paastu esimesel päeval. See on esimene kolmest Spasovist. Seda nimetatakse ka Poppy Spas või Spas on the Water. Nagu sageli juhtub, on meepäästja nii rahvalik kui ka õigeusu püha. Saame teada, kuidas meepäästjat tähistada, miks ta sai sellised nimed, millised märgid on meepäästjal ja milliseid traditsioone meie esivanemad meepäästja puhul järgisid. Samuti mõtleme välja, mida mee- või moonispaadele süüa teha.

Honey Spas 2017

14. august 2017 vene keel õigeusu kirik märgib Issanda risti puude päritolu (kandmist). Ja rahvas nimetatakse seda päeva sageli - Honey Päästjaks. Sa peaksid seda teadma Mesipäästja 14. august- see on Taevaminemise paastu esimene päev, mis lõpeb 27. augustil taevaminemise eelõhtul. Honey Spas langeb 2017. aastal pühapäevale. Kõik kolm spaadühel või teisel viisil seotud mitte ainult suurega Õigeusu pühad- Issanda risti kandmine ja taevaminemispaastu (mesipäästja), Issanda muutmise (õunapäästja) ja neitsi taevaminemise (pähklipäästja) algus, aga ka maaelu põllutöödega, nimelt , koristamine: mesi, viinamarjad, pirnid, õunad, teravili. Peaasi, et puuviljade pühitsemise religioosse rituaali ajal ei tohiks inimesed unustada nende õigeusu pühade tähendust ja pidulikkust.

Eelduspostitus

Assumption Post- see on ainus mitmepäevane õigeusu paast Neitsi ja tema taevaminemise auks. Seetõttu on ta väga range. Range, kuid armas – nagu elu väärt inimesed, uskudes õigeusu kristlasi pärast surma.

Mida saab Uinumise paastul süüa:

• esmaspäeviti, kolmapäeviti ja reedeti - kuivsöömine (ja see on leib, köögiviljad ja puuviljad);
• teisipäeval ja neljapäeval võite süüa sooja toitu, kuid ilma taimeõlita;
• Laupäeval ja pühapäeval soe toit taimeõli;
• ainult Issanda Muutmise pühal ja Neitsi Taevaminemise pühal võib ka kala süüa.

Miks nimetatakse spaasid Honey, Poppy ja Spas on the Water

Erinevates piirkondades võib Mee Spasid nimetada ka First Spas, Poppy Spas, Wet Spas, Spas on the Water, Lakomka, Honey Holiday, Medol, Bee Festival, Seeing Summer, Spasovka, Maccabeus. Seetõttu on tavaks Mee Päästjal pühitseda mitte ainult mett, vaid ka vett ja mooniseemneid.

• Honey Spas

• • Honey Päästjat kutsutakse nii, sest augusti keskpaigaks on tarude kärjed täis ja mesinikud hakkavad mett koguma. Usuti, et kui mesinik kärge ära ei lõhu, tõmbavad naabermesilased kogu mee välja. Pärimuse järgi oli sellest päevast alates lubatud süüa kiriku pühitsetud mett. Mett söödi leivaga või erinevaid roogasid. Perenaised küpsetasid meekooke, pannkooke mooniseemnete ja meega, pirukaid, kukleid, mooniseemnetega kukleid. Külarahvas teadis, et meel on eriline jõud ja see sobib paljude haiguste raviks. Mesinikud vaatasid hommikul usinalt ristimärki tehes tarusid, valides nende hulgast meevarude poolest rikkaimad. Taru juurde viinud meekärjed “murdsid” sealt välja ja pannud osa neist kõrvale uude, kasutamata puunõusse, viisid need kirikusse. Pärast missat õnnistas preester mesilase suvistest töödest "uut uudsust" "Jumala töömees" ja asus õnnistama kärgedesse toodud mett. Ametnik kogus "preestri osa". Osa pühitsetud mett anti kohe "vaestele vendadele" üle, õnnitledes mesinikke Meepäästja puhul - "Esimesel Päästjal proovib kerjus mett!" Ja siis suurem osa sellest puhkusest toimuski mesilas. Õhtul ümbritses iga mesinikku laste- ja teismeliste rahvamass, kaltsud või takjaleht käes – nad said "lasteosa".

• Mooni spaad

  • Poppy Spas kannab nime 14. august, sellepärast. 14. august on ühtlasi seitsme Vana Testamendi märtri Makkabi mälestuspäev. Ja nagu Venemaa ajaloos on korduvalt juhtunud, kattusid kristlikud kombed vene tavade ja rituaalidega omapärasel viisil: makabide mälestuspäev ühines iidse vene suve äranägemise riitusega ja rahvas tähistab seda Macavey või Poppy pühana. Päästja - pidulikul laual serveeritud roogades on alati moon, mis selleks ajaks valmib. Sel päeval küpsetatakse Makantsy't, machniks on paastupirukad, rullid, kuklid, piparkoogid mooniseemnete ja meega. Söök algas mooniseemnetega pannkookidega. Spetsiaalses mooniseemnete hõõrumiseks mõeldud nõus valmistati moonipiim - mooni-meemass, millesse kasteti pannkoogid. Mooni mainitakse paljudes vanasõnades, ütlustes, koorilauludes ja mõistatustes: “Tass mett - limud vuntsid”, “Tšereni mooni, aga bojaarid söövad”, “Jakovil on hea meel, et mooniseemnetega pirukas”, “ Mooni meenutades, ärge niikuinii vihastage" , "Linn on tolmuka peal, selles on seitsesada kuberneri."
  • Macavey päeval tantsisid noored lauluga “Oh, mooni mäel”, vallatute ümmarguste tantsudega kallasid tüdrukud kutti moonidega, näpistasid, kõditasid, lauldes: “Moonid, moonid, moonid, kuldpead! ”.

• Pääste vee peal

  • Päästja vee peal Mesi Päästja on saanud nime väikese veeõnnistuse auks. Venemaal oli kombeks vee õnnistamiseks teha rongkäik looduslike veehoidlate juurde. Pärast rongkäiku supleti vees ja vannitati kariloomi, et patt maha pesta ja tervem olla. Samuti pühitseti sel ajal uued kaevud ja puhastati vanu. Esimest Päästjat kutsutakse märjaks, sest kiriku asutamise järgi tehti sel päeval rongkäike vee äärde, pühitseti jõgedel, järvedel, kaevudel palveid ja vee õnnistusi. A. S. Yermolovi sõnul ei pesta enne esimest Päästjat, nagu ka pärast Issanda ristimist, "lina kolme päeva jooksul" (see tähendab, et neid ei pesta ega loputata reservuaarides), et mitte reostada pühade ajal pühitsetud vett. vee õnnistus. Pühitsetud vees suplemist peeti kasulikuks inimestele (palavikust, kurja silmast jne) ja kariloomadele (eriti hobustele). Huvitaval kombel võiks vee õnnistamise kohta nimetada Jordaaniaks analoogselt kolmekuningapäeva auguga. Nad ütlesid isegi, et "Erdani spaades ujumine - andestamata patud antakse andeks." Hobuseid, nagu kõiki veiseid, vannitati sel päeval tavaliselt viimast korda. Kui pärast esimest Päästjat hobune lunastatakse, selgitasid talupojad, siis ei ela ta eelseisvat talvekülma üle, tema "veri külmub".

Sildid Honey Spas

Spasovki või Spad algavad - rahvakeelne nimi augusti esimene pool vana stiili järgi, mil tähistatakse kolme Spat ja Obžinki. Arvatakse, et nimed on antud Päästja Jeesus Kristuse (Päästja) auks. Rahvaetümoloogia järgi tulenes sõna “päästetud” tähendus sõnast “päästa”, st end säästa, midagi süües ellu jääda, nimelt: mesi (Honey Spas), õunad (Apple Spas), leib, pähklid ( Pähkel või leib säästetud).

Pärast Honey Spasid nad enam ei ujunud: suvi hääbub, vesi õitseb, linnud vaikivad, mesilased tasusid ei kanna, vankerid kogunevad parvedesse ja valmistuvad lendama, õitsevad roosid, märgitakse ära esimeste pääsukeste ja pääsukeste lahkumine.

Suve äranägemine algab Päästjaga. Nad ütlevad: Päästjal on kõik varuks: vihm ja ämber ja hall ilm. Selle päeva ilma järgi otsustavad nad, milline saab olema kolmas Päästja.

• Esimesel Päästjal pühitsege kaevud, ujutage jões hobuseid, näpistage herneid, valmistage rehealune, kündage talve alla.
• Pasha talve all, sel talvel.
• Magone korjatakse Maccabees.
• Vihm Maccabee peal – tulekahjusid on vähe.
• Roosid õitsevad, häid kasteid langeb.
• Esimesest päästmisest on kaste hea.
• Esimesel päästmisel kastis hirv kabja (vesi on külm).
• Mesilane lõpetab mee altkäemaksu kandmise.
• Lõika (lõigake) kärjed.
• Selles Maccabees, selles ja paastu murdes.
• Esimene Päästja seisab vee peal, teine ​​Päästja sööb õunu, kolmas Päästja müüb lõuendeid rohelistel mägedel.

Mesi spaade traditsioonid

Esimese Päästja puhul palvetatakse "naise pattude" eest: naistele antakse andeks kõik andestamata patud.

Traditsiooni kohaselt sel päeval väike veepühitsemine, samuti uue kollektsiooni mesiõnnistatud on selle kasutamine toidus - küpsetatakse meega piparkooke, mooniseemnete ja meega pannkooke, pirukaid, kukleid, mooniseemnetega kukleid.

Talupoja jaoks on see valus aeg, põllutööd, heinategu, lõikus. Talupojad valmistavad ette rehepeksud, laudad uue viljaleiva jaoks, põllumaad talivilja jaoks. Kirikus valgustati ka uue viljaga varvast pärjad., saagi esimesed viljad. Sel päeval korraldati Venemaa kesk- ja lõunariba esimene talirukki külv.

Makovia eelõhtul valmistavad nad "Makovia lille": kimp erinevatest lilledest ja taimedest, sealhulgas piparmünt, tüümian ja saialill. Igal taimel on oma maagiline tähendus, ja need kõik koos, mitme moonipeaga, pühitsetakse kirikus. Pärast seda hoitakse pühitsetud moonipäid kodus rahu ja pere heaolu nimel. IN rahvameditsiin unetuse all kannatajate voodi äärde asetatakse kimp kuivi päid - kosutava une jaoks.

Kevadel on pühitsetud moon aias laiali, ja tüdrukud punuvad juustesse kuivatatud lilli – et juuksed välja ei kukuks.

Mesi õnnistati uues roas, mida polnud veel kasutatud, kuhu puhastes riietes mesinik pani osa rikkaima taru kärgedest. Kerjuseid oli tavaks kostitada pühitsetud meega, mälestati ka vanemaid. Osa mett jäi kirikusse, sellega kostitati vaimulikke, kerjuseid ja lapsi.

Sel päeval korraldasid nad nn "leskede ja orbude abi" - see tähendab, et nad aitasid neid majapidamistöödel, tõid kosutust: "Teie olete enda jaoks, meie oleme teie jaoks ja Kristuse Päästja on meie kõigi jaoks!"

Mida valmistada Honey Spas

Sellel pühal valmistatakse meest roogasid ja jooke, küpsetatakse pirukaid või piparkooke, kaunistamiseks ja täidiseks kasutatakse mooniseemneid. Juhime teie tähelepanu väike valik retseptid, mis sobivad ja mida saab valmistada Honey Spas jaoks.

Sbiten

Koostis:
1,5 l. vesi,
500 gr. kallis,
5 gr. nelgid,
5 gr. kaneel,
5 gr. ingver,
5 gr. vürtspipar,
50 gr. pärm.

Kokkamine:
Aja vesi keema, lisa sellele mesi ja lase uuesti keema, eemaldades pidevalt vahtu. Seejärel lisa ingver, nelk, piment ja kaneel. Keeda kõik uuesti ja jahuta. Lahjendage pärm väikeses koguses soojas vees ja segage meepuljongiga. Valage valmis sbiten pudelitesse ja jätke 12 tunniks sooja kohta seisma. Seejärel sulge pudelid tihedalt ja jäta 2-3 nädalaks külma, et sbiten valmiks.

Mesi kvass

Koostisained:
5 l. vesi,
800 gr. kallis,
25 gr. pärm,
2 sidrunit.

Kokkamine:
Keeda vesi, pane sinna mesi ja sega hoolikalt. Jahutage mesi temperatuurini 20 ° C, lisage pärm, 2 sidruni mahl ja jätke 10-12 tunniks toatemperatuurile. Valmis kalja jahuta külmkapis, villi või serveeri kohe.

Mesi piparkoogid

Koostis:

500 gr. kallis,
500 gr. rukkijahu,
1 spl kaneeli, nelgi, ingveri ja kardemoni segud,
2 spl brändi või viin
2 spl tärklis,
taimeõli.

Kokkamine:
Sega omavahel jahu ja maitseained, sulata mesi tasasel tulel ja lase keema tõusta, lisa sellele jahu ja hakka väga kiiresti segama, kuni tainas muutub valgeks. Seejärel lisa viin või konjak, sõtku tainas ühtlaseks ja pane mitmeks tunniks külmkappi. Rullige tainas lahti, lisades sellele tärklist, lõigake piparkoogid küpsisevormide abil välja, asetage need võiga määritud ahjuplaadile ja küpsetage ilma pruunistamata ahjus valmis.

Salat porgandist, sojakastmest, meest ja küüslaugust

Koostis:

Porgand - 2 tk (suur)
sojakaste - 1-2 spl. l.
vedel mesi - 11,5 spl. l.
küüslauk - 1-2 nelki
oliiviõli - 1 spl. l.
vesi - 1-2 spl. l.

Kokkamine:

1. Koorige üks küüslauguküüs ja porgand, riivige jämeda riiviga, seejärel praege oliiviõlis kaks kuni kolm minutit.

2. Lisa küüslaugule ja porgandile veidi sojakastet ja mett, seejärel lisa veidi sojakastet ja mett, veel üks küüslauguküüs (pigista läbi küüslaugupressi), sega kõik ained läbi ja kata pann kaanega. Lase veel kolm minutit praadida.

3. Kolme minuti pärast maitsesta panni sisu, vajadusel lisa veel veidi sojakastet, mett, küüslauku, pluss 1-2 spl. l. vesi. Kata pann kaanega ja hauta madalal kuumusel, kuni see on täielikult keedetud.

Seda rooga saate serveerida eelroana või liha või kala lisandina.

mooniseemnekook

Koostis:
Suhkur - 180-200 g
Munad - 4 tk.
Või - ​​120 g
Jahu - 250 g
Mooni - 100-130g
Küpsetuspulber - 1 spl. valetab.
Vesi - 60 ml
vanillisuhkur - 7 g
Taimeõli hallituse jaoks
Manna
Puistamiseks tuhksuhkur

Kuidas süüa teha mooniseemnekook:

Sega väikeses kastrulis mooniseemned 3 spl suhkruga. Lisa vesi ja sega. Pane kauss mooniseemneseguga tulele ja aja keema. Vähenda kuumust ja küpseta 5 minutit. Tõsta tulelt ja jäta mooniks "paisuma" ja mass on täielikult jahtunud. Või toatemperatuuril jahvatage osa suhkruga (2-3 supilusikatäit). Eraldage munakollased valkudest ja lisage kreemjale segule. Sega sisu korralikult läbi (võid mikseri või vispliga kloppida). Lisa sõelutud jahu ja sega uuesti. Peaksite saama üsna paksu massi. Kuivas ja rasvavabas kausis segage jahtunud valgud vanillsuhkru ja ülejäänud granuleeritud suhkruga. Vahusta proteiinid koos ülejäänud koostisosadega (suhkur ja vanilliin) mikseriga stabiilseks kreemiks. Saadud taignasse (alates 6. sammust) lisa jahtunud moonimass ja sega kõik korralikult läbi. Sega küpsetuspulber tainasse. Lisa vahustatud munavalged ja õrnade liigutustega (et mitte õhulist konsistentsi häirida) sega sisu läbi. Määri ahjuvorm taimeõliga ja puista peale manna. Vala valmis tainas ja silu ühtlaseks. Aseta vorm kuuma ahju. Küpseta moonikooki pehmeks 180 0C juures umbes 40-50 minutit. Tõsta valmis moonikook ahjust välja ja jäta vormi veidi jahtuma.
Enne serveerimist puista moonikooki. tuhksuhkur ja lõika portsjoniteks.

Moonirull

Koostis:
2 muna
50 grammi suhkrut
6 grammi pärmi
150 grammi võid
0,5 tassi piima
1 näputäis soola
150 grammi mooni

Kokkamine:

Valage kaussi piim või vesi, valage pärm ja laske kümme minutit lahustuda. Sõelu jahu peene sõela abil puhtale taldrikule ning lisa sool ja suhkur. Seejärel hakkame tainast veega sõtkuma. Vala kastrulis sulatatud pärm võid keskmisel kuumusel soola ja sega kõik läbi. Seejärel sõtkume kätega lauale elastset tainast, puistame seda pidevalt jahuga, see ei tohiks lõpuks käte külge kleepuda. Pärast seda vormime selle tükiks ja jätame sügavasse kaussi, mille servad määritakse taimeõliga. Kata rätiku või puuvillase lapiga. Jäta mõneks ajaks sooja kohta seisma, tainas peaks kerkima ja kahekordistuma.

Mac auruta ja tükelda. Selleks täitke moonid keeva veega, laske sellel kümme-viisteist minutit seista ja seejärel aurustage liigne vesi madalal kuumusel. Purusta mooniseemned blenderi abil peaaegu püreeks. Seejärel lisage sellele suhkur. Vahepeal rulli kogu tainas kihiks, mille paksus on poolteist sentimeetrit. Pane valmis täidis sellele ja keera rulli. Kuumuta ahi eelnevalt, määri küpsetusplaat taimeõliga ja määri sellele rull. Küpseta umbes nelikümmend minutit, määri kerkinud rull lahtiklopitud munaga ja jätka küpsetamist kuni küpsemiseni.

Loodame, et pakutud meega roogade retseptid aitavad teid meepäästjaks valmistumisel!

Uinumise paastu ajal tähistatakse kolme spaad: mesi, õun ja pähkel. Paast algab alati 14. augustil, lõpeb 28. uinumises Püha Jumalaema. Kreeka pähklit nimetatakse ka leivaks, mitte kätega tehtud ja linaseks päästjaks. Kätega mitte tehtud Päästja on augusti viimane helge püha, suve viimane püha.

Päästja number 3: Püha Kolmainsuse number. Õigeusklikud käivad sel päeval kirikus, et pühitseda esimest korda sel hooajal koristatud pähkleid, värskeid nisu- ja rukkikõrvaseid ning tänada Jeesust Kristust hea saagi eest.

Pühade pearoogadeks on sel suvel kasvatatud teraviljast küpsetatud pühitsetud leib ja värskelt korjatud pähklid.

Seda Päästjat kutsutakse Holštšoviks, sest pühadeks püüdsid naised kogu kudumise lõpetada; kootud kangast pleegitati ja värviti. Osa lõuendist pühitseti kirikus. Ülejäänud kootud kangad viidi sageli Päästjale pühendatud laatadele.

Samas koos kiriklikud riitused inimesed püüavad järgida aastal sätestatud traditsioone ja kombeid iidsed ajad. Neid seostatakse Päästja Jeesuse Kristuse kätega mitte tehtud kujutise pühaga. Kristlikud riitused on tihedalt põimunud rahvakommetega.

Nende tavade hulka kuuluvad mitmesugused traditsioonid ja märgid, mis on seotud looduse ringkäikudega ning rahvakalender aastaaegade vaheldumisega. Peamised pähklitega seotud märgid:

• esiteks vaadati hoolega pähklite arvu: kui tänavu on neid palju, siis järgmisel hooajal õnnestub rukis;
• püüti koguda võimalikult palju pähkleid, et tulevane nisu, rukki, kaera saak oleks rikkalik ja rikkalik;
• alati austatuim naine külas, külas, rajoonis, hakkas alati pähkleid korjama; siis hakkasid teised selle asula elanikud pähkleid koguma;
• peetakse pähklit, mis inimesele pähe kukub hea märk: lubab äris õnne;
• kui esimene purustatud pähkel osutub magusaks ja maitsvaks, siis on järgmine aasta väga hea;
• kui see on kibe, tuleb oodata tõsiseid katsumusi;
• kui esimene pähkel osutub küpseks, on oodata väga olulisi uudiseid;
• puhkuseks leitud paar sulatatud pähkleid - inimest saadab uskumatu õnn; sellised kaksikud tuleb vasaku käega üles korjata või ära rebida, rahakotti panna, et sinna raha meelitada.

Lindudega on seotud märke. Inimesed jälgivad alati hoolikalt lindude, eriti kurgede ja kurgede käitumist:

• kui kraanad ja toonekured lendavad lõunapiirkondadesse Khlebnõi Päästja juurde talvitama, siis Pokrovil (14. oktoober) tuleks oodata tugevaid külmasid, kuid kevadel on soe ja päikeseline;
• linnud ei kiirusta ära lendama - tuleb pikk ja soe sügis, talv ei tule niipea, kuid kevadel on see üsna jahe;
• kindlasti tuleks püüda lõunasse lendavaid linde leivapuruga toita: linnud, olles teel oma surnud sugulaste hingedega kohtunud, saadavad neile tervitusi ja sõnumeid.

Igapäevane leib ja vesi kogu eluks

Inimeste suhtumine vette on alati olnud lugupidav, aupaklik – kui eluallikasse. Elav vesi ja surnud vesi ravivad. Pähklipäästja ja ka meepäästja pühal pühitsetakse kogu vesi: kaevud, allikad, allikad - mis tahes võti. Sellel on erakordne jõud – see on võimeline tervendama kõiki, isegi tõsiseid haigusi. Seetõttu varuvad nad seda kindlasti, et sügisel, niiskel lörtsis-udusel hooajal oma lähedasi ja iseennast külmetushaiguste ja muude viirushaiguste eest kaitsta ja ravida. See tervendav vesi puhastab hinge, peseb maha kogunenud patud (pärast meeleparandust kirikus).

Kaevud sümboliseerivad piiri maailmade vahel, neil on püha, varjatud tähendus.

Pähklipäästja poolt puhastati kaevud hoolikalt ja hoolikalt, valmistades need talveks ette. Pärast pühitsemist läksid kaevud päikesevastasest ringiga mööda - sulgesid selles kuumuse, et talvel vesi selles ei külmuks.

Samuti puhastavad nad allikaid, ojasid, allikaid, mis on maa sisikonna sügavustest teed teinud. Seejärel pühitsetakse need preestri kutsumisega. Vett kogutakse lugupidamisega, tuuakse koju, hoitakse, töödeldakse sellega.

Pidulik laud kaetakse alles pärast pidulikul jumalateenistusel osalemist, pärast tänupalvet.

Issandale hea saagi eest, kirikus pühitsetud leiva eest. Sealt toodi ja pandi lauale leiba, pähkleid, vett, puuvilju. Pühitsemiseks mõeldud leiba küpsetatakse kindlasti praeguse saagi teradest jahvatatud jahust. Pühitsetud pähklitel on ka ravivad omadused.

Teine leivaga seotud rituaal on seotud spetsiaalselt vasakpoolse ribaga - talivilja viimistlemiseks mõeldud kotiga. Mehed saadetakse põldudele. Neile antakse kaasa pühitsetud leib, sool ja kolm spetsiaalselt võlutud väikest vihta. Kolm kotti rukki- või nisuteradega asetatakse ratastele. Käru peal lähevad mehed põllule, kõige kaugemale külvamata sõidurajale. Nad külvavad selle nende kolme koti seemnetega, et järgmise aasta saak oleks rikkalik ja rikkalik.

Lõpetamisjärgse piduliku õhtusöögi jaoks panid nad tatrapuder, küpsetatud pirukad seentega, küpsetatud õunad pähklitega, pühitsetud leib, kala, liha. Tänupalve Issandale on kohustuslik lõikuse, kõige hea eest. Pidulikud roogad püüdsid kohelda kõiki naabreid, sõpru, tuttavaid, sugulasi.

Kõik püüdsid kindlasti proovida vähemalt tüki igast roast. Kel see õnnestus, sellel vedas terve aasta ja palju raha.

Lauas soovisid nad kõigile, esiteks soovisid perenaine ja omanik head tervist, nagu pähklikoort, Issandalt õitsengut ja õnnistusi kõigile ettevõtmistele, et need oleksid edukad ja edukad.

Canvas Walnut Spas

Pühadeks avatakse laadad, kuhu tuuakse saak, müüakse kangaid ja muud kaupa. Messiga seotud märgid:

• iga täna ostetud pisiasi võib kogu järgmiseks aastaks vaesuse, vaesuse, rahaprobleemid omanikult eemale peletada. Enamasti tulid laadale naised, samal ajal kui mehed põllul talivilja lõpetasid;
• kerjus elu ootas neid, kes laadalt ei ostnud vähemalt väikest linaski .;
• neid, kes enne Pähklipäästjat nisu ja rukist ei koristanud, ähvardab eeloleval talvel ränk nälg.

Pähklid Päästja pühal

Sarapuupähkli harjumused:

• Perenaisel peab sellel puhkusel kindlasti olema aega tervendava tinktuuri valmistamiseks: pähklituumade vaheseinad tuleb valada alkoholi, kuupaiste või viinaga, panna pimedasse kohta, nõuda seitse päeva. Tinktuuri kasutatakse külmetushaiguste ja muude viirushaiguste korral;
• noortest pähklitest valmistatud salvi kasutatakse liigesevalu korral;
• kui mees sööb iga päev teelusikatäie pähkleid meega, siis tema mehejõud kahekordistub;
• kurjade vaimude majast ja pereliikmetest eemale peletamiseks peab igaüks sööma peotäie pähkleid, maja ümber riputatakse kreeka pähkli oksi;
• nõiad teevad takjastest võlukeppe;
• pähklipuust Spasovi päeval tehtud käsitööst saavad maagilised talismanid;
• küljes rippus pähklipulkadest tehtud rist eesuks, kaitseb kadedate inimeste ja kurjade mõtete eest;
• vannipähklihari ravib haigusi ja kaitseb kurja silma eest;
• sarapuu oksad kaitsevad maja ja pereliikmeid kurjade jõudude eest.

Vanni pähkliluudasid tuleb hoida teiste taimede luudadest eraldi.

Pähklite ennustamine

Sellel puhkusel imestasid paljud:

• suva järgi: juhuslikult võeti pähklihunnikust välja pähkel. Kui tuum on terve, maitsev, siis soov täitub; kui pähkel oli kuiv, mäda, tume, siis soov ei täitu;
• leitud kahe- või kolmekordsest pähklist räägiti heaolu ja hea õitsengu, kõige kurja ja intriigide revääri eest;
• ka pähklituuma järgi imestasid tüdrukud armastuse üle: maitsev, küps - tuleb suur armastus, pähkel on küps - saabuvad huvitavad uudised, mädatuum - hädad tulevad, maitse on kibe - tuleb suuri probleeme suhtes.

Märgid ja keelud pähklipäästja päeval

• õmblemine, kudumine on võimatu;
• aias töötamine on keelatud;
• isiklikku pähkli amuletti kaasa võtmata metsa minek on rangelt keelatud. Goblini jaoks oleksite pidanud võtma tüki pirukat. Jäta pirukas äärde, et goblin ei sõidaks pähkleid korjama tulijatest ümber;
• hädavajalik on abistada neid, kes seda vajavad, eriti haigeid lapsi, vanureid, vaeseid ja rändajaid.

Vene uskumustes on pähkel alati püha tähenduse, varjatud jõuga. Artiklis märkidest, traditsioonidest ja Pähklipäästjast rääkis ema Juliana Norichskajast targalt pähklist.