Šalát so zemiakmi a mrkvou - najlepšie recepty na varenie. Zemiakový šalát - najlepšie recepty nemeckej kuchyne! Šalát so zemiakovou kašou

Zemiakový šalát možno prirovnať k plnému obedu alebo večeri, pretože sa vždy ukáže, že je uspokojivý. Zemiaky sa hodia k akémukoľvek produktu, čo vám umožňuje experimentovať, pridávať všetky druhy prísad a vytvárať nové možnosti jedál.

Zoznam ingrediencií:

  • 2 stredné zemiaky;
  • 120 g varenej údenej klobásy;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 2 vajcia na tvrdo;
  • 5 peria zelenej cibule;
  • 40 g majonézy;
  • soľ, mleté ​​čierne korenie podľa chuti.

Obzvlášť chutný tento šalát sa získava z mladých zemiakov.

Postup.

  1. Celé zemiaky v šupke uvaríme do mäkka, vychladnú a nakrájame na náhodné kúsky.
  2. Vajcia, uhorka a klobása sa rozdrobia na prúžky.
  3. Cibuľa je jemne nakrájaná.
  4. Všetky zložky sa zmiešajú v miske na šalát.
  5. Miska sa osolí, okorení a ochutí majonézou.

Varenie s kyslou uhorkou

Tento jednoduchý na prípravu šalát zasýti a spestrí obvyklé menu.

Požadovaný:

  • 3 hľuzy zemiakov;
  • 4 kyslé uhorky;
  • 1 repa;
  • 60 ml slnečnicového oleja;
  • 50 g olív bez kôstky;
  • 10 g kôpru.

Proces varenia.

  1. Cibuľa sa nakrája na pol krúžky a naleje sa vriacou vodou na 10 minút, aby sa odstránila horkosť.
  2. Nakladané uhorky sú nakrájané na elegantné pásiky.
  3. Zemiaky uvarené v šupke ošúpeme a nakrájame na stredne veľké kocky.
  4. Produkty sú kombinované a ochutené olejom.
  5. Šalát s kyslou uhorkou je ozdobený nasekaným kôprom a olivami nakrájanými na polovice.

Tradičný nemecký zemiakový šalát

Nemci považujú tento šalát za svoje národné jedlo. V Nemecku sa podáva ako príloha k vyprážaným klobáskam alebo grilovanému mäsu.

Nákupný zoznam:

  • 1 kg zemiakov;
  • 300 g nakladaných uhoriek;
  • 1 veľká cibuľa;
  • 100 ml nálevu z uhoriek;
  • 100 ml olivového oleja;
  • 40 g dijonskej horčice;
  • 20 g petržlenu;
  • soľ a čerstvo mleté ​​čierne korenie.

Etapy varenia.

  1. Zemiaky sa uvaria neošúpané, vychladnú a potom ošúpu.
  2. Uhorky a zemiaky sú nakrájané na tenké plátky.
  3. Cibuľu nakrájame nadrobno.
  4. Všetky zložky sa zmiešajú.
  5. Pripravte marinádu: zmiešajte soľanku, olej, horčicu, soľ a korenie.
  6. Výsledná omáčka sa naleje na zeleninu.
  7. Miska je pokrytá lepiacou fóliou a vložená do chladničky na 30 minút. Pred podávaním posypte nasekanou petržlenovou vňaťou.

v kórejčine

Ľahko pripraviteľný šalát z chrumkavých zemiakových slamiek vás poteší pikantnou chuťou a originálnym vzhľadom.

Budete potrebovať:

  • 0,4 kg zemiakov;
  • 7 g soli;
  • 60 ml rastlinného oleja;
  • 5 g kryštálového cukru;
  • 20 ml jablčného octu;
  • 20 ml sójovej omáčky;
  • 2 g mletej červenej papriky;
  • 7 g koriandra;
  • 5 g cesnakového prášku.

Recept krok za krokom.

  1. Surové zemiaky sú olúpané a nakrájané na kórejskom strúhadle na mrkvu.
  2. Výsledné zemiakové prúžky sa varia v osolenej vode 2 minúty, potom sa premyjú studenou vodou.
  3. V hrnci zohrejte rastlinný olej.
  4. Umyté zemiaky zmiešame so suchým korením a cukrom a zalejeme horúcim olejom.
  5. Do misky sa pridá sójová omáčka a ocot, zmiešané.
  6. Kórejský šalát sa pred podávaním ochladí hodinu.

Americký zemiakový šalát

Pre vojakov bol pripravený mrazený pravý americký zemiakový šalát. Recept na toto jedlo je patentovaný. Existuje aj klasická verzia šalátu, ktorá nezahŕňa mrazenie.

zlúčenina:

  • až kilogram zemiakov;
  • 5 varených vajec;
  • 1 repa;
  • 2 korene zeleru;
  • 1 paprika;
  • 2 nakladané uhorky;
  • 1 nakladaná paprika;
  • 40 ml jablčného octu;
  • 150 g majonézy;
  • 20 g horčice;
  • soľ;
  • mleté ​​čierne korenie.

Etapy varenia.

  1. Uvarené "v uniforme" zemiaky ošúpeme, nakrájame na kocky.
  2. Ďalšia teplá zelenina sa naleje octom, soľou a korením.
  3. Zelenina a vajcia sa nakrájajú na malé kúsky a zmiešajú sa so zemiakmi.
  4. Šalát je ochutený horčicou a majonézou a pred podávaním sa uchováva v chladničke 1 hodinu.

Variant so zeleným hráškom

Tento jednoduchý šalát na každodenné menu je možné doplniť ľubovoľnými ingredienciami podľa vášho vkusu.

Požadovaný:

  • 3 hľuzy zemiakov;
  • 3 nakladané uhorky;
  • 2 vajcia;
  • polovica cibule;
  • 200 g konzervovaného hrášku;
  • soľ, čerstvo mleté ​​​​korenie;
  • 60 ml slnečnicového oleja s vôňou.

Kroky varenia.

  1. Neošúpané zemiaky a vajcia uvaríme, vychladíme, ošúpeme a nakrájame na kocky.
  2. Cibuľa sa nakrája na tenké plátky, uhorky nadrobno.
  3. Zložky sa zmiešajú, pridá sa hrášok bez tekutiny.
  4. Šalát sa naleje olejom, soľou a korením.

So zemiakovými lupienkami

Tento šalát, bohatý na zloženie, sa dá bezpečne umiestniť na slávnostný stôl: vyzerá pôsobivo a ukáže sa ako veľmi chutný.

Zoznam ingrediencií:

  • 2 veľké zemiaky;
  • 1 čerstvá uhorka;
  • 1 mrkva;
  • 1 cibuľa;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 pomaranč;
  • 1 g zázvorového prášku;
  • 40 ml olivového oleja;
  • 30 ml sójovej omáčky;
  • 20 ml sezamového oleja;
  • 200 ml oleja na vyprážanie.

Technológia varenia.

  1. Mrkva, cibuľa a uhorky sa nakrájajú na tenké prúžky. To isté urobte s ošúpanými zemiakmi.
  2. Na omáčku sa kombinujú jemne nasekaný cesnak, zázvor, celá pomarančová kôra, olivový a sezamový olej a sójová omáčka.
  3. V hrnci sa zahrieva rastlinný olej a do neho sa posielajú zemiaky v malých porciách. Zhnednuté slamky sú položené na papierových obrúskoch.
  4. Do taniera dajte najskôr zeleninu, potom zemiakové hobliny. Všetko sa jemne premieša.
  5. Šalát so zemiakovými prúžkami prelejeme dresingom a ihneď podávame.

so slaninou

Tento šalát ocenia milovníci jedál s bohatou, korenistou chuťou. Ukázalo sa, že je to veľmi uspokojivé, takže sa konzumuje bez chleba a ďalšej prílohy.

zlúčenina:

  • 1 kg zemiakov;
  • 250 g slaniny;
  • 20 g zelenej cibule;
  • 1 cibuľa;
  • 250 ml mäsového vývaru;
  • 20 ml stolového octu;
  • 20 g horčice;
  • soľ podľa chuti;
  • olej na vyprážanie.

Kroky varenia:

  1. Varené zemiaky nakrájame na tenké podložky.
  2. Oba druhy cibule sú nakrájané nadrobno.
  3. Slanina je nakrájaná na tenké prúžky.
  4. Na panvici na rozpálenom oleji opražíme slaninu a cibuľu do mäkka.
  5. Mierne zahriaty vývar sa kombinuje s octom, soľou a horčicou.
  6. Do misky dáme kolieska zemiakov, polejeme trochou dresingu, pridáme opraženú slaninu s cibuľou a zalejeme zvyšnou omáčkou.
  7. Šalát sa podáva teplý aj studený.

Recept s hubami

Tento výdatný šalát s originálnym dresingom bude skvelým predjedlom na slávnostný stôl.

Budete potrebovať:

  • 2 mladé zemiaky;
  • 100 g čerstvých líšok;
  • polovica cibule;
  • 10 g zelenej cibule a kôpru;
  • 40 ml slnečnicového oleja;
  • 20 g medu;
  • 40 ml sójovej omáčky;
  • 40 ml olivového oleja;
  • 5 g horčice;
  • 20 ml citrónovej šťavy.

Recept krok za krokom.

  1. Neošúpané zemiaky nakrájame na plátky a uvaríme do mäkka.
  2. Lišky sa vyprážajú v slnečnicovom oleji 25 minút.
  3. Suroviny na omáčku zmiešame: olivový olej, horčicu, citrónovú šťavu, sójovú omáčku a med.
  4. Na dne misky ležali uvarené zemiaky v šupke.
  5. Na vrch rozložíme restované huby.
  6. Pridajte cibuľové krúžky.
  7. Všetky sú poliate varenou omáčkou a posypané nasekanými bylinkami.

Slávnostný šalát so zemiakmi a sleďom

Jedlo sa pripravuje z jednoduchých surovín, ale je veľmi obľúbené na akejkoľvek hostine.

Požadovaný:

  • 3 hľuzy zemiakov;
  • 2 varené vajcia;
  • 1 mierne solený sleď;
  • 1 sladké a kyslé jablko;
  • 1 fialová cibuľa;
  • 80 g majonézy.

Recept krok za krokom.

  1. Zemiaky uvaríme v osolenej vode.
  2. Ryby sa nakrájajú na filé a nakrájajú na malé kúsky. Je nežiaduce brať hotové filé do pohárov - jeho chuť je pre šalát drsná kvôli množstvu korenín a konzervačných látok.
  3. Vajcia, vychladnuté zemiaky a jablko nakrájame na úhľadné kocky.
  4. Komponenty sa zmiešajú a ochutia majonézou.
  5. Šalát je zdobený polkruhmi svetlej cibule.

Teplý zemiakový šalát

Tento šalát chutí ako hamburger, takže si ho prídu na svoje všetci milovníci rýchleho občerstvenia.

zlúčenina:

  • 2 veľké zemiakové hľuzy;
  • 120 g mletého hovädzieho mäsa;
  • 5 čerešní;
  • 2 vajcia;
  • 5 listov šalátu;
  • 1 cibuľa;
  • 5 ml jablčného octu;
  • 20 ml olivového oleja;
  • 5 g horčice;
  • 1 nakladaná uhorka;
  • 220 ml rastlinného oleja;
  • soľ.

Postupnosť varenia.

  1. Mleté mäso je solené. Z neho sa vytvoria malé guľôčky, ktoré sa posielajú do rúry, zahrievanej na 190 ° C počas 7 minút.
  2. Ošúpané zemiaky nakrájame na kolieska, osolíme a opražíme na veľkom množstve oleja do zlatista.
  3. Varené vajcia sa nakrájajú na krúžky. Čerešne sú rozdelené na 4 časti. Uhorka je nakrájaná na malé kúsky, cibuľa je nakrájaná na krúžky. Listy šalátu sa natrhajú na niekoľko kusov a rozložia sa na dno misky.
  4. Na vrch poukladáme paradajky, uhorky, cibuľu a vajíčka.
  5. Zemiaky a mäsové guľky rovnomerne rozložíme.
  6. Z octu, olivového oleja a horčice sa pripraví omáčka, ktorá sa zaleje na šalát.
  7. Hotové jedlo sa ihneď podáva na stôl.

Francúzsky recept na varenie

Francúzsky šalát sa pripravuje s malým množstvom prísad, ale ukáže sa neuveriteľne chutný a uspokojujúci.

zlúčenina:

  • asi kilo zemiakov;
  • 80 ml suchého bieleho vína;
  • 40 ml vínneho octu;
  • 5 g horčice;
  • 1 g soli;
  • 120 ml olivového oleja;
  • 15 g zelenej cibule;
  • 20 g zmesi provensálskych bylín;
  • Mleté čierne korenie.

Proces varenia.

  1. Uvarené zemiaky náhodne nakrájame a podlejeme vínom.
  2. Ocot, korenie, horčica a soľ sa miešajú, kým sa kryštály soli úplne nerozpustia. Pridajte olivový olej a jemne nakrájanú zelenú cibuľku.
  3. Zemiaky sú preliate dresingom a doplnené provensálskymi bylinkami. Podávame teplé.

S kórejskou mrkvou

Jedlo sa ukáže ako veľmi uspokojivé, takže môže nahradiť plné jedlo.

Nákupný zoznam:

  • 3 zemiaky;
  • 250 g mrkvy v kórejčine;
  • 120 g konzervovaného hrášku;
  • 10 g zelených kôpru;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 3 g soli;
  • 60 ml rastlinného oleja.

Poradie varenia.

  1. Zemiaky sa uvaria, ochladia a nakrájajú na kocky.
  2. Pomocou vidličky rovnomerne premiešame zemiaky a kórejskú mrkvu.
  3. Pridajte hrášok.
  4. Cesnak a kôpor nakrájame na menšie kúsky, spojíme so soľou a olejom.
  5. Hlavná kompozícia sa zmieša s dresingom a ihneď sa podáva na stôl.

S hovädzou pečeňou

Šalát sa ukáže ako veľmi jemný, šťavnatý a určite osloví tých, ktorí milujú pečeň.

zlúčenina:

  • 2 hľuzy zemiakov;
  • 0,5 kg hovädzej pečene;
  • 2 nakladané uhorky;
  • 30 g sušeného kôpru;
  • 50 g zelenej cibule;
  • 200 g svetlej majonézy.

Kroky varenia.

  1. Pečeň sa zbaví filmov a varí sa pol hodiny v osolenej vode. Aby boli droby v hotovom jedle chutnejšie, môžete ich najskôr na pár hodín namočiť do mlieka.
  2. Uvarené zemiaky, pečeň a uhorky pomelieme na hrubom strúhadle.
  3. Na miske sú rozložené vrstvy jedla: zemiaky, pečeň, uhorky, zelenina. Každý riadok je namazaný majonézou.
  4. Pred podávaním uchovávajte šalát v chladničke 1 hodinu.

Fínsky zemiakový šalát krok za krokom

Nakladané uhorky zohrávajú v tomto šaláte dôležitú úlohu: nemali by byť príliš nevýrazné ani kyslé. Jedlo získava svoju nezabudnuteľnú chuť aj vďaka originálnej zálievke.

Budete potrebovať:

  • 6 zemiakových hľúz;
  • 1 cibuľa;
  • 3 nakladané (nie sudové a nesolené) uhorky;
  • 10 g čerstvého kôpru;
  • 200 ml stredne tučnej kyslej smotany;
  • 3 g soli;
  • 5 g cukru;
  • 20 g jemnej horčice;
  • 2 g mletej papriky.

Spôsob varenia:

  1. Uvarené zemiaky nakrájame na úhľadné kocky.
  2. Cibuľu nakrájame nadrobno.
  3. Uhorky som prekrojila pozdĺžne na polovice a nakrájala na tenké plátky.
  4. Na dresing kombinujte kyslú smotanu, cukor, korenie, soľ a horčicu.
  5. Nakrájané ingrediencie ochutíme omáčkou a premiešame.

Zemiakový šalát pripravujú v mnohých krajinách sveta, milujú ho však najmä Američania. Zemiaky sú kombinované so zeleninou, hubami, syrom a mäsom.

Zemiakový šalátový dresing môže byť rastlinný olej, citrónová šťava, majonéza alebo ocot.

Ruský klasický zemiakový šalát

V klasickom šaláte môžete použiť nové zemiaky. Podľa chuti pridáme nakladanú uhorku a perie z čerstvej cibule.

Ingrediencie:

  • 4 vajcia;
  • 2 stonky zeleru;
  • 20 g dijonskej horčice;
  • kilogram zemiakov;
  • žiarovka;
  • 200 g majonézy;
  • 20 g horčice so semenami.
  • 1 paprika;

varenie:

  1. Zemiaky uvaríme so šupkou, ochladíme a ošúpeme. Nakrájajte na kocky.
  2. Zeler a cibuľu nakrájame nadrobno.
  3. Paprika nakrájaná na štvorce. Varené vajcia nakrájajte na stredné kúsky.
  4. Omáčku pripravíme z majonézy a dvoch druhov horčice: premiešame a pridáme korenie podľa chuti.
  5. Šalát ochutíme pripravenou omáčkou a dobre premiešame, necháme nakysnúť.

Šalát je ľahký a dobre zaženie hlad.

Zemiakový šalát na kórejský spôsob

Šalát so zemiakovými slamkami okamžite prekvapí hostí. Jeho „čip“ je originálna prezentácia. Všetky ingrediencie nakrájajte len na pásiky.

Požadované ingrediencie:

  • čerstvá uhorka;
  • 2 zemiaky;
  • žiarovka;
  • mrkva;
  • 20 ml. sezamový olej;
  • 30 ml. sójová omáčka;
  • oranžová;
  • 40 ml. olivový olej;
  • kúsok zázvoru;
  • 2 strúčiky cesnaku.

varenie:

  1. Mrkvu, cibuľu a uhorku nakrájame na pásiky.
  2. Pripravte dresing na šalát. Jemne nakrájajte cesnak, pomarančovú kôru a zázvor na jemnom strúhadle. K prísadám pridajte sezamový a olivový olej, sójovú omáčku.
  3. Zemiaky nakrájame najskôr na tenké plátky, potom na pásiky a opražíme na oleji.
  4. Odstráňte prebytočný olej z uvarených zemiakov položením na papierovú utierku.
  5. V šalátovej miske zmiešame ingrediencie a dochutíme omáčkou.

Šalát vyzerá chutne a krásne.

Američania milujú zemiakový šalát a používajú ho na pikniky. Tento recept je najjednoduchší.

Ingrediencie:

  • žiarovka;
  • 8 zemiakov;
  • 4 stonky zeleru;
  • 3 t.l. jablčného octu;
  • majonéza;
  • 3 polievkové lyžice horčica.

varenie:

  1. Zemiaky uvaríme v šupke. Cibuľu a zeler nakrájame nadrobno.
  2. Zemiaky nakrájajte na stredné kocky, nemôžete odstrániť kôru.
  3. V miske zmiešame zemiaky so zelerom a cibuľou, pridáme horčicu, ocot. Šalát môžete prípadne osoliť a posypať čerstvým nasekaným kôprom. Zmiešame s majonézou.

Ingrediencie:

  • 2 čerstvé uhorky;
  • kilogram zemiakov;
  • žiarovka;
  • rastie. olej - 4 polievkové lyžice;
  • jablčný ocot - 3 lyžice. l.

varenie:

  1. Zemiaky ošúpeme a nakrájame na veľké, ale tenké plátky. Varte v osolenej vriacej vode maximálne 7 minút.
  2. Zemiaky sceďte v cedníku a odložte.
  3. Uhorky nastrúhajte na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte nadrobno.
  4. Zmiešajte uhorky v šalátovej miske s cibuľou.
  5. V miske zmiešame ocot s olejom a vyšľaháme metličkou.
  6. Zemiaky zmiešame so zeleninou, pridáme dresing. Ak chcete, môžete pridať mletú papriku a soľ.

Je lepšie použiť odrody zemiakov, ktoré sa nerozvaria do mäkka. Takže zelenina nestratí svoj tvar a nezmení šalát na kašu.

Ingrediencie:

  • veľká červená žiarovka;
  • 400 g zemiakov;
  • zväzok čerstvých bylín;
  • 80 g slaniny;
  • 100 čerstvých šampiňónov;
  • 2 polievkové lyžice horčica so zrnami;
  • lyžica octu;
  • 3 polievkové lyžice oleje;
  • 2 štipky cukru a mletého korenia.

varenie:

  1. Zemiaky nakrájame na stredné kúsky a uvaríme v osolenej vode.
  2. Cibuľu nakrájajte na pol krúžky a nakladajte, zmiešajte s korením, cukrom a octom. Aby sa cibuľa rýchlejšie marinovala, zapamätajte si ju trochu rukami.
  3. Na šalát je potrebné pripraviť horčicový dresing. Zmiešajte horčicu so zrnami a rastlinným alebo olivovým olejom. Zľahka premiešame metličkou.
  4. Slaninu nakrájame na malé kocky.
  5. Odrežte nohy z húb a olúpte film, nakrájajte na taniere.
  6. Zvlášť opečieme slaninu a šampiňóny.
  7. Keď sú zemiaky uvarené, vodu scedíme, nakrájame na kúsky a hneď zalejeme horčicovým dresingom. Zemiaky pretrepte v uzavretej nádobe. Netreba miešať lyžicou, aby sa zemiaky nepolámali. Pridajte slaninu.
  8. Do zemiakového šalátu so slaninou pridáme huby a cibuľu bez marinády, ktoré treba dobre vytlačiť.
  9. Hotový šalát posypeme nasekanými čerstvými bylinkami.

Pripravte si zemiakový šalát výberom z tu ponúkaných receptov. Môže to byť najjednoduchšia možnosť s cibuľou a uhorkami alebo známym „kožuchom“, ruským šalátom, vinaigrette v novej verzii. Napríklad vo forme rolády alebo zemiakových tartaletiek. Existuje niekoľko klasických amerických receptov, ktoré pochádzajú z domoviny zemiakov. Existujú vegetariánske, chudé, kórejské šaláty. Prezrite si desiatky dizajnových možností, vezmite si ich ako základ a vymyslite si svoj vlastný originálny spôsob zdobenia a podávania.

Päť najvýživnejších receptov na zemiakový šalát:

Hlavná zložka - zemiaky - sa najčastejšie varí v šupke, "v uniforme". Niekedy sa varí na kúsky, pečie alebo vypráža. Tu je niekoľko malých trikov, ktoré pomôžu každej hostiteľke.

  1. Zemiaky sa varia „v uniforme“ nielen v hrnci. Skúste použiť mikrovlnnú rúru. Umyté hľuzy vložíme do vrecka, zaviažeme a pečieme 15-25 minút.
  2. Staré, zelené, pokazené treba vyčistiť. Aby sa nerozvarili do mäkka, zemiaky vložíme do horúcej vody a pridáme trochu kyseliny - citróny, ocot.
  3. Pred vyprážaním opláchnite nakrájané plátky studenou vodou, osušte a jemne poprášte múkou. Potom nebudú držať spolu.

V zemiakovom šaláte sa najčastejšie používa päť ingrediencií:

Príprava zemiakového šalátu je veľmi jednoduchá. Najdlhšie trvá príprava produktov – tepelná úprava zemiakov, vajec, mäsa, húb. Ak chcete začať, skúste pripraviť najjednoduchší recept.

  1. Zemiaky uvaríme v šupke, ochladíme.
  2. Nakrájajte na kocky asi 5-6 milimetrov.
  3. Cibuľu nakrájame nadrobno, môžeme ju chvíľu marinovať.
  4. Všetko premiešame, osolíme, okoreníme a dochutíme kyslou smotanou alebo voňavým slnečnicovým olejom.

Tu môžete pridať čerstvé alebo nakladané uhorky, vyprážané alebo nakladané huby, varenú klobásu, varené mäso.

Pamätajte na niekoľko dôležitých bodov:

  • tieto šaláty môžete naplniť takmer čímkoľvek - majonézou, jogurtom, kyslou smotanou, rastlinným olejom, francúzskou omáčkou, horčicovým dresingom;
  • dresing sa pridáva 10 minút po zmiešaní všetkých zložiek, aby mali čas dať šťavu;
  • zemiaky by mali byť ešte teplé, aby nasiakli zálievku, ale nie horúce.

Veľmi jednoduchý a nenáročný na prípravu šalátu z bežných produktov. Vďaka zemiakom sa šalát ukáže ako celkom uspokojivý, uhorka dodáva sviežosť. Veľmi jednoduchý, ale lahodný dresing z majonézy a horčice robí šalát šťavnatým a pikantným. Skúste variť.

zemiaky, čerstvé uhorky, vajcia, zelená cibuľa, kôpor, majonéza, horčica, soľ

Mnohé ženy v domácnosti pripravujú šalát "Sleď pod kožuchom" na novoročný stôl. Ide o tradíciu a klasiku, ktorá z roka na rok nestráca na popularite. Navrhujem pripraviť novoročný šalát so sadou produktov, ktoré sú klasické pre sleďa pod kožuchom, ale usporiadať ho vo forme vtipného ružového prasaťa na počesť symbolu nadchádzajúceho roku 2019!

zemiaky, sleď nasolený, cibuľa, mrkva, vajcia, cvikla, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie, klinčeky, čierne korenie

Prekvapte svojich hostí! Šalát "Piglet" na novoročnom stole 2019 - lahodný a ľahko sa pripravuje! Podľa tohto receptu sa pripravuje vrstvený šalát s klobásou a nakladanými hubami.

klobása, marinované huby, paradajky, tvrdý syr, varené zemiaky, varené vajcia, majonéza, olivy, soľ

Chuť je v tomto sleďovom šaláte vyvážená. Toto jedlo sa ľahko pripravuje, zahŕňa najdostupnejšie produkty - sleď, jablká, vajcia a zemiaky. Bude sa páčiť každému. Šalátový dresing - bez majonézy. Šalát môžeme podávať v tartaletkách.

sleď, zemiaky, jablko, vajcia, cibuľa, kyslá smotana, citrónová šťava, rastlinný olej, cukor, mleté ​​čierne korenie, sezam, horčica

krabie tyčinky, tvrdý syr, varené vajcia, zemiaky, jablko, cibuľa, konzervované sardinky, majonéza, varená mrkva, varené vajcia, kôpor, granátové jablko

Originálny dizajn šalátu Snegurochka ho urobí obľúbeným na slávnostnom novoročnom stole. Chuť lístkového šalátu so sleďom a jablkom tiež nenechá nikoho ľahostajným.

sleď, varené zemiaky, varené vajcia, cibuľa, jablko, tvrdý syr, majonéza, mleté ​​čierne korenie, červená kapusta, údený syr...

Vrstvený šalát s údeným kuracím mäsom, zeleninou, syrom a orechmi je veľmi chutné jedlo, ktoré ozdobí slávnostný stôl a poteší veľkú spoločnosť. Aj keď je ingrediencií veľa, mnohí ich milujú a navzájom sa dokonale kombinujú. Chuť tohto lístkového šalátu je bohatá, bohatá a svetlá. Skúste variť!

kuracie prsia, zemiaky, mrkva, cvikla, tvrdý syr, vajcia, cesnak, vlašské orechy, petržlen, majonéza, soľ

Najviac novoročným šalátom je samozrejme Olivier. Narežeme misku vášho obľúbeného šalátu a ozdobíme ju novoročným spôsobom. :)

kuracie filé, zemiaky, mrkva, vajcia, nakladané uhorky, konzervovaný zelený hrášok, cibuľa, majonéza, soľ, korenie, varená mrkva, olivy

Lahodný a jemný slávnostný listový šalát s treskou pečeňou, ktorý sa vyrába vo forme novoročnej hračky.

konzervovaná treska pečeň, cvikla, zemiaky, mrkva, cibuľa, tvrdý syr, vajcia, majonéza, soľ, olivy, kukurica v konzerve, granátové jablko, paprika

Fínsky šalát "Rosoli (Brassole)" je veľmi podobný nášmu sleďovi pod kožuchom, len sa nevarí vo vrstvách. Naša obľúbená zelenina a sleď sú nakrájané na kocky a ochutené majonézou. Táto verzia šalátu sa mi veľmi páči pre jednoduchosť prípravy.

cvikla, zemiaky, vajcia, mrkva, červená cibuľa, nakladané uhorky, kyslé jablko, slaný sleď, majonéza, soľ

Pokračujeme v príprave na novoročné sviatky! Skúsme jednoduché a chutné recepty! Dnes - listový šalát vo forme vianočnej hračky. Kombinácia červenej ryby (domáce solenie), jablko, syr - veľmi harmonické! Ukázalo sa to chutné, šťavnaté a dokonca vzdušné! Pokúste sa uvariť a nezabudnite ozdobiť sviatočný šalát "Toy" semenami granátového jablka!

červená ryba, fialová cibuľa, kyslé jablko, varené vajcia, varené zemiaky, tvrdý syr, majonéza, granátové jablko

Veľmi zaujímavý šalát, v ktorom je kombinácia sleďov a varených zemiakov doplnená jasným tónom sladkého a kyslého jablka. Dresing z kyslej smotany, žĺtkov, citrónovej šťavy a horčice dodá šalátu úžasnú chuť. Vynikajúca kombinácia produktov, jednoduchý proces prípravy a úžasne chutný výsledok!

sleď, jablko, zemiak, cibuľa, kyslá smotana, vajcia, rastlinný olej, citrónová šťava, horčica, cukor, kôpor, mleté ​​čierne korenie, soľ

Hľadáte menu na Silvestra 2019? Potom určite venujte pozornosť tomuto lístkovému šalátu s klobásou a hubami. Šalát je zdobený vo forme prasaťa - symbolu nadchádzajúceho Nového roka. A hoci zložky sú pomerne jednoduché a vždy dostupné produkty, šalát sa ukáže ako veľmi chutný a originálny, a to nielen vo vzhľade, ale aj v chuti.

varená klobása, čerstvé šampiňóny, vajcia, tvrdý syr, zemiaky, mrkva, cibuľa, kôpor, petržlen, slnečnicový olej, majonéza...

Nájdite recept! Ako uvariť obyčajného sleďa pod kožuchom tak, aby prekvapil každého a chutne sa nakŕmil. Produkty - najjednoduchšie, plus malá chutná prísada a dostanete skutočný koláčový šalát! Tento šalát zatieni všetko na sviatočnom stole! Pozrite si tento recept na sleďa pod kožuchom novým spôsobom a varte si zdravie!

slaný sleď, varené zemiaky, varená mrkva, varená repa, varené vajcia, cibuľa, smotanový syr, vínny ocot, želatína, voda, majonéza, soľ ...

Avokádo je z nejakého dôvodu obľúbené po celom svete. Dužina avokáda je bohatá na vitamíny a minerály, chutí ako zmes masla s orechmi a bylinkami. Avokádo sa hodí takmer ku všetkému a v šalátoch je obzvlášť chutné. Tento šalát z údeného kura s vajíčkami, zemiakmi a pórom je poliaty kyslou smotanou zmiešanou s avokádom a kôprom. Je to veľmi chutné občerstvenie!

kuracie prsia, vajcia, zemiaky, pór, cesnak, avokádo, kyslá smotana, kôpor, šalát

Bežné produkty v zaujímavom recepte! Chuť je vynikajúca, šalát je šťavnatý a veľmi chutný! Šalát z pečene, vajec, zeleniny a mandarínok sa pripravuje veľmi jednoducho. Ak varíte zeleninu vopred, môžete splniť 15 minút!

kuracia pečeň, mandarínka, nakladané uhorky, varené zemiaky, varená mrkva, varené vajcia, fialová cibuľa, zelená cibuľa, cesnak, paprika, majonéza...

Zvláštnosť tohto cuketového šalátu so zemiakmi, zeleným hráškom a vajcami spočíva v nezvyčajnej príprave produktov. Cuketa je predmarinovaná a zemiaky sú vyprážané. Vďaka týmto jednoduchým manipuláciám je chuť šalátu veľmi neobvyklá.

zemiaky, cuketa, konzervovaný hrášok, paprika, vajcia, cibuľa, kôpor, majonéza, ocot, rastlinný olej, cukor, soľ...

Recept na originálny lístkový šalát s kuracím mäsom a údenou klobásou. Vďaka bohatej sade ingrediencií sa kurací šalát ukáže ako výdatný a chutný. Takýto šalát ľahko ozdobí slávnostný stôl a okamžite diverzifikuje denné menu!

kuracie stehná, syr, nakladané uhorky, zemiaky, mrkva, vajcia, vlašské orechy, červená cibuľa, cesnak, soľ, mleté ​​čierne korenie, majonéza, petržlen

Veľmi chutné a krásne! Vrstvený šalát "Myš" s kuracím mäsom, syrom a zeleninou - veľmi jemný a šťavnatý, ideálny pre váš novoročný stôl! Bude sa to páčiť najmä deťom!

kuracie filé, kuracie vajce, varené zemiaky, pekingská kapusta, tvrdý syr, čerstvé uhorky, soľ, majonéza, prepeličie vajíčko, tvrdý syr, čierne korenie...

Lahodný lístkový šalát s cviklou, sušenými slivkami a orechmi, krásne zdobený v podobe kytice kvetov. Takýto romantický dizajn sa dá použiť na akýkoľvek šalát. Šalát "Kytica" elegantne ozdobí každý slávnostný stôl, najmä šalát bude relevantný pre také oslavy ako 8. marca a Valentín.

cvikla, zemiaky, mrkva, cibuľa, vajcia, slivky, vlašské orechy, petržlen, kôpor, majonéza, mleté ​​čierne korenie, soľ, cukor, soľ, ocot, voda

Šalát z vareného hovädzieho mäsa a hovädzej pečene sa hodí na slávnostný stôl, bude chutiť najmä vašim mužom. Šalát je jednoduchý, ale výdatný a chutný!

hovädzie mäso, hovädzia pečeň, kuracie vajce, nakladané uhorky, jablko, zemiaky, zelený hrášok, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie

Jednoduchý šalát vyrobený z bežných produktov. Ľahko sa varí a zo stola len „uletí“. :) Výdatný a chutný šalát zo sleďov, zemiakov a uhoriek, ktorý je dostupný pre každého. Takýto šalát je možné pripraviť aj vo vrstvách.

sleď, zemiaky, nakladané uhorky, vajcia, horčica, majonéza

Obľúbený šalát Olivier má mnoho variácií a jednou z nich je Olivier s údeným kuracím mäsom. Recept určite osloví milovníkov údenín, pretože šalát získa ľahkú údenú chuť a vôňu, pričom zostane uspokojivý a veľmi chutný. Ak si neviete predstaviť novoročný stôl bez Oliviera, nemeňte sa, len vyskúšajte tohtoročný šalát s údeným kuracím mäsom.

kuracie stehná, zemiaky, nakladané uhorky, mrkva, vajcia, konzervovaný zelený hrášok, červená cibuľa, majonéza, soľ, mleté ​​čierne korenie

Lahodný recept na lístkový šalát so šprotami a sušenými slivkami.

konzervované šproty, jablko, sušené slivky, vlašské orechy, varené zemiaky, varené vajcia, cibuľa, majonéza, rastlinný olej

Vrstvený šalát so šprotami, zeleninou a taveným syrom je chutné a veľkolepé jedlo hodné slávnostného stola. Vajcia, mrkva a zemiaky, chuťovo neutrálne, sa hodia k pikantným kyslým uhorkám a voňavým šprotom. Roztavený syr robí chuť šalátu obzvlášť jemnou.

konzervované šproty, tavený syr, zemiaky, vajcia, nakladané uhorky, mrkva, červená cibuľa, majonéza

Navrhujem pripraviť listový šalát "Lienka" s repou a sušenými slivkami. Šalát vo forme vtipnej lienky bude vyzerať obzvlášť vhodne na slávnostnom stole na počesť narodenín detí alebo akéhokoľvek iného detského sviatku. Je tiež pozoruhodné, že slávnostný šalát podľa tohto receptu je pripravený bez mäsa.

cvikla, sušené slivky, zemiaky, jablko, vajcia, tvrdý syr, červená cibuľa, orech, cesnak, majonéza, kyslá smotana, šťava, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlenová vňať

Olivier s údeným kuracím mäsom a ananásom je ďalšou variáciou na tému šalátu, ktorú mnohí milujú a sú tak dôverne známe. Olivier vďaka ananásom a originálnemu dresingu z majonézy a horčice zažiari úplne novými korenistými farbami.

kuracie prsia, konzervovaný ananás, konzervovaný zelený hrášok, zemiaky, vajcia, majonéza, horčica, soľ, mleté ​​čierne korenie

Klasický recept na šalát Mimosa s rybou konzervou pozná snáď každý. Ale ako experiment môžete tento šalát uvariť so sleďom. Vďaka soleným rybám sa chuť šalátu Mimosa stáva nasýtenejšou. Šalát je pomerne lacný, čo umožňuje jeho prípravu vo všedné dni aj na slávnostnom stole.

filet zo sleďa, tavený syr, zemiaky, mrkva, vajcia, cibuľa, majonéza, mleté ​​čierne korenie, soľ

Symbol nadchádzajúceho Nového roka je prasa, takže všetky druhy slávnostných jedál v podobe prasaťa (prasa) alebo prasiatka budú vhodnejšie ako kedykoľvek predtým na novoročnom stole 2019. Navrhujem pripraviť rybí šalát Mimosa a ozdobte ho varenou mrkvou v podobe ksichtu dobre vykŕmeného prasiatka. Symbol budúceho roka tak bude upokojený a hostia zostanú plní a spokojní!

zemiaky, vajcia, mrkva, červená cibuľa, tvrdý syr, konzervované sardinky, majonéza, soľ

Na slávnostnú udalosť si pripravte šalát Náramok z granátového jablka. Tento slávnostný šalát je naskladaný vo vrstvách vo forme krúžku a husto pokrytý semenami granátového jablka. Výsledkom je, že šalát skutočne pripomína vzácnu krištáľovú dekoráciu. Základom šalátu je hovädzie srdce alebo akékoľvek mäso.

granátové jablko, hovädzie srdce, zemiaky, mrkva, cvikla, vlašské orechy, vajcia, cibuľa, šalátová majonéza, kôpor

Tento šalát zo sleďov, mrkvy na kórejský spôsob, nakladaných uhoriek, zemiakov a vajec sa varí po celý rok, no na našom stole je bežný najmä v zime a na jar, keď sa čerstvá zelenina predáva za cenu zlata.

zemiaky, kórejská mrkva, nakladané uhorky, sleď, vajcia, cibuľa, majonéza, zelená cibuľa, mleté ​​čierne korenie, soľ

Šalát so zemiakmi, zelenými fazuľkami a vajíčkami je zdravý a chutný a jeho príprava je veľmi jednoduchá. Vďaka originálnemu dresingu sa chuť zeleniny stáva zaujímavejšou a jasnejšou. A tento šalát je veľmi uspokojivý - môže slúžiť ako plnohodnotné jedlo.

fazuľka, zemiaky, vajcia, zelená cibuľa, soľ, mleté ​​čierne korenie, rastlinný olej, jablčný ocot, horčica, citrónová šťava, oregano

Včera som sa pokúsil uvariť listový šalát "Count" s kuracím mäsom, repou, sušenými slivkami a orechmi - ukázalo sa to chutné a krásne. Určite si to zopakujem na slávnostnom stole!

kuracie filé, zemiaky, cvikla, vajcia, konzervovaný zelený hrášok, vykôstkované slivky, vlašské orechy, červená cibuľa, majonéza, soľ...

Na Silvestra sa šalát stane najvýraznejším jedlom na slávnostnom stole. Koniec koncov, ako nevenovať pozornosť lahodnému šalátu, ktorý je pripravený vo forme roztomilej opice. Základom tohto šalátu je jednoduchá sada produktov, pripomínajúca ingrediencie šalátu Olivier.

kuracie mäso, zemiaky, mrkva, vajcia, nakladané uhorky, uhorka, majonéza, olivy, soľ

Rosolier je lahodný šalát, jedlo estónskej kuchyne. Ak máte radi vinaigrette, potom sa vám určite bude páčiť rosoli. Podľa tohto receptu sa šalát pripravuje len s filet zo sleďa, do rosoli sa však pridáva aj varené mäso. Estónsky repný šalát oblečený s kyslou smotanou a horčicou.

cvikla, zemiaky, mrkva, solený sleď, nakladané uhorky, jablko, kuracie vajce, kyslá smotana, horčica, soľ

Slaný sleď sa hodí do šalátov s rôznou zeleninou. Dnes pripravujeme originálny sleďový šalát so zemiakmi a sladkou paprikou. Sleď je marinovaný s horčicou a rastlinným olejom, vďaka čomu je pikantný, jemný a jemný. Syrový dresing s bylinkami úspešne dopĺňa celý chuťový súbor šalátu.

sleď, varené zemiaky, varené vajcia, paprika, horčica, rastlinný olej, soľ, čierne korenie, syr, zelená cibuľa, kôpor, rastlinný olej...

Blíži sa všetkým obľúbený zimný sviatok - Nový rok. Tentoraz sa ponesie v znamení kohúta – patróna budúceho roka. Tomuto vtáčikovi urobíme radosť a na novoročný stôl pripravíme obľúbený šalát Olivier ozdobený v podobe kohúta.

zemiaky, mrkva, vajcia, varená klobása, konzervovaný zelený hrášok, čerstvé uhorky, nakladané uhorky, nakladané uhorky, červená paprika...

V predvečer najkúzelnejšieho sviatku ponúkam všetkým hosteskám nezvyčajný recept na šalát na Nový rok. Svetlý, farebný šalát s kuracím mäsom, šampiňónmi, orechmi, semienkami granátového jablka, zdobený v podobe novoročného sušienka, bude skutočným hitom na vašom sviatočnom stole.

zemiaky, vajcia, kuracie filety, cibuľa, šampiňóny, granátové jablko, orech, majonéza, varená mrkva, varená repa, zelená cibuľa, kôpor

Varené zemiaky sa veľmi často používajú v procese prípravy šalátov. Navyše to môžu byť úplne jednoduché jedlá každodenného života, ale aj prekvapivo farebné, slávnostné kulinárske výtvory. V tomto článku vám predstavíme päť chutných pochutín, v ktorých sú hlavným produktom varené zemiaky. a dozviete sa z nášho dnešného článku.

Napriek tomu, že spočiatku sa toto jedlo môže ukázať ako pomerne jednoduché, ukáže sa, že je jednoducho chutné. Kapusta dáva jemnosť a nakladané huby - trochu pikantná, príjemná chuť. Zemiaky vám umožnia zabezpečiť, aby zeleninový šalát bol nielen zdravý, ale aj uspokojujúci.

Na zemiakový šalát v uniforme potrebujete:

  • 300 gr. kapusta;
  • 300 gr. nakladané huby;
  • 1 stredná mrkva;
  • 300 gr. zemiaky;
  • 100 gr. majonéza;
  • 1 cibuľa;
  • 20 gr. oleje;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 2 gr. soľ;
  • 4 gr. korenie;
  • 20 gr. citrónová šťava;
  • 70 gr. olivy.

Šalát s varenými zemiakmi:

  1. Mrkva a zemiaky sa umyjú kefou a uvaria, potom sa ochladia a nakrájajú na kocky.
  2. Marináda sa dekantuje z húb, nakrájaných na niekoľko kusov.
  3. Kapusta je dobre umytá, nakrájaná na tenké prúžky, naliata citrónovou šťavou a solená, rozdrvená rukami.
  4. Olivy sa vyberú z marinády, nakrájajú na krúžky.
  5. Cibuľa je olúpaná, nakrájaná.
  6. Ošúpaný cesnak prechádza lisom, zmiešaný s majonézou.
  7. Všetky produkty sú kombinované v šalátovej miske, ochutené omáčkou, solené, okorenené a podávané.

Dôležité! Nie všetky odrody zemiakov sú vhodné do šalátov. Je potrebné vyberať také, ktoré sa nerozvaria do mäkka. Koľko zemiakov a mrkvy sa uvarí na šalát závisí od veľkosti a odrody, zvyčajne stačí 20 minút.

Varený zemiakový šalát

Prezentované je nielen veľmi bohaté na zloženie, ale líši sa aj spôsobom podávania. Vrstvy sú tu usporiadané nie klasickým spôsobom, jedna na druhej, ale v pruhoch. Vďaka tomu je šalát prekvapivo jasný. Zároveň je chuť občerstvenia jednoducho vynikajúca. Všetky produkty sa úžasne dopĺňajú, vytvárajú skutočnú harmóniu.

Požadované komponenty:

  • 100 gr. repa;
  • 200 gr. mrkva;
  • 200 gr. zemiaky;
  • 3 veľké vajcia;
  • 150 gr. syr;
  • 150 gr. údená šunka;
  • 1 paprika;
  • 40 gr. olivy;
  • 120 gr. majonéza;
  • 2 gr. soľ.

Varenie krok za krokom:

  1. Šunka je nakrájaná na tenké prúžky.
  2. Bulharský korenie sa starostlivo umyje, nakrája, semená sa odstránia a žily sa odrežú, potom sa nakrájajú na kocky.
  3. Všetky koreňové plodiny sa umyjú a uvaria, ochladia a vyčistia. Potom, na stredne veľkom strúhadle, tinder. Ako dlho variť zemiaky v ich šalátovej uniforme? Zvyčajne stačí 20 minút, ale čas sa môže líšiť v závislosti od veľkosti.
  4. Syr sa tiež strúha na rovnakom strúhadle.
  5. Vajcia sa uvaria, ochladia, očistia a tiež trenú.
  6. Výrobky rozložte do pruhov alebo do kruhu kulinárskeho krúžku, po každom výrobku pridajte majonézu. Najprv zemiaky a šunka.
  7. Potom semenníky a korenie.
  8. Nasleduje syr, cvikla a mrkva.
  9. Olivy slúžia ako dekorácia.

Tip: Namiesto olív môžete na ozdobu tohto jedla použiť aj obyčajné hrozno. Vizuálne budú šaláty vyzerať rovnako.

Šalát s varenými zemiakmi

Teplé šaláty sa považujú za sebestačné, schopné nahradiť prvý a druhý chod. Recepty sú nielen veľmi uspokojivé, ale aj prekvapivo chutné, voňavé. Preto je tento šalát nielen poctou móde, ale aj príležitosťou na čo najväčšie spestrenie jedálnička. Koľko variť zemiaky na šalát, opíšeme aj v podrobnom návode.

Požadované komponenty:

  • 200 gr. klobásy;
  • 20 gr. sójová omáčka;
  • 2 gr. soľ;
  • 200 gr. zemiaky;
  • 25 gr. červená cibuľa;
  • 30 gr. maslo.

Šalát z varených zemiakov a mrkvy:

  1. Klobásy sa vyberú zo škrupiny a nakrájajú na malé kúsky na doske, potom sa nalejú do panvice a nalejú sa olejom, vyprážajú sa.
  2. Zemiaky sa musia umyť kefou a uvariť v hrnci, olúpať a nakrájať na veľmi veľké kúsky. Ako dlho variť zemiaky na šalát? Všetko závisí od veľkosti koreňovej plodiny a jej odrody.
  3. Cibuľa sa ošúpe a nakrája na polovičné krúžky.
  4. Všetky produkty sa nalejú do šalátovej misy.
  5. Ďalej si pripravíme omáčku zmiešaním masla so soľou a sójovou omáčkou.
  6. Hotový dresing sa hojne naleje na komponenty a premieša sa.
  7. V prípade potreby sa pridajú umyté a jemne nasekané zelené.

Dôležité! V tomto prípade nie je potrebné čakať, kým produkty, ktoré prešli tepelnou úpravou, vychladnú. Do kompozície sa pridávajú horúce zložky.

Šalát s varenými zemiakmi

Chuť tohto jedla je veľmi nezvyčajná. Spája v sebe niekoľko chutí naraz, vďaka čomu ho možno podávať ku všetkým prílohám bez výnimky. Predjedlo sa perfektne hodí ku každodenným cestovinám či kaši, ako aj k lahodným sviatočným jedlám.

Požadované komponenty:

  • 200 gr. zemiaky;
  • 4 gr. korenie;
  • 2 gr. soľ;
  • 250 gr. zeleninový vývar;
  • 10 gr. rasca;
  • 1 pór;
  • 70 gr. reďkovka;
  • 100 gr. syr;
  • 40 gr. majonéza;
  • 40 gr. jogurt;
  • 30 gr. 9% ocot;
  • 3 veľké vajcia;
  • 10 gr. zelená Cibuľa.

Varený zemiakový šalát:

  1. Pór umyjeme, nakrájame na malé kúsky a pár minút povaríme v zeleninovom vývare.
  2. Zemiaky umyjeme kefou a uvaríme, ošúpeme a nakrájame na štvorce, zalejeme vývarom a vychladíme.
  3. Reďkovky umyjeme a nakrájame na tenké plátky.
  4. Zo zemiakov scedíme vývar a koreňovú zeleninu zmiešame s reďkovkami, precedeným pórom.
  5. Jogurt sa zmieša s octom, rascou a majonézou, výsledným dresingom a naleje sa na šalát.
  6. Vajcia sa varia v hrnci s vodou, potom sa ochladia a očistia, nakrájajú na plátky.
  7. Na mletie syra si vezmite stredne veľké strúhadlo a jednoducho ho rozotrite.
  8. Zelená cibuľa sa umyje a položí na dosku, jemne naseká nožom.
  9. Šalát posypeme syrom, ozdobíme plátkami vajíčka a cibuľou.

Varený zemiakový šalát

Šalát sa ukáže ako veľmi chutný a zdravý zároveň. Skutočne, v samotnej chaluhe, koľko užitočných látok sa skrýva, čo môžeme povedať o iných produktoch. Zároveň je chuť neuveriteľne bohatá, jedlo je výživné, rafinované, ale veľmi jednoduché na prípravu a lacné. Môžete pokojne variť na večeru, pohostiť svojich blízkych trochu.

Požadované komponenty:

  • 200 gr. hotový kelp;
  • 150 gr. varené klobásy;
  • 200 gr. zemiaky;
  • 100 gr. tavený syr;
  • 2 veľké vajcia;
  • 2 strúčiky cesnaku;
  • 1 hlava cibule;
  • 120 gr. majonéza;
  • 2 gr. soľ;
  • 4 gr. korenie;
  • 25 gr. zeleň.

Varenie krok za krokom:

  1. Najskôr sa zemiaky umyjú kefou a uvaria, potom sa ochladia a olúpajú a nakrájajú na kocky.
  2. Klobása sa oddelí od filmu a nakrája sa rovnakým spôsobom ako koreňová plodina.
  3. Vajcia sa uvaria, ochladia, olúpajú a nakrájajú rovnakým spôsobom.
  4. Cibuľa sa zbaví šupky, premyje sa vodou a nakrája sa.
  5. Ešte pred začiatkom varenia sa tavený syr vloží do mrazničky, aby výrobok stuhol, iba v tejto forme sa už trení na stredne veľkom strúhadle.
  6. Morské riasy sa hodia do cedníka, umyjú sa a potom sa nakrájajú na menšie kúsky, ako boli pôvodne.
  7. Cesnak je olúpaný, prešiel lisom.
  8. Všetky produkty sa nalejú do šalátovej misy, nalejú sa majonézou a zmiešajú sa lyžičkou.

Najčastejšie patria do kategórie rozpočtových, ale to vôbec neznamená, že jedlá nemožno podávať na slávnostnom stole. Práve s touto jednoduchou koreňovou plodinou sa najčastejšie pripravujú jedlá na oslavy. A to všetko vďaka tomu, že je to nielen lacné, ale aj veľmi jednoduché a lahodne chutné. Šaláty s varenými zemiakmi prichádzajú na záchranu, ktoré môžete variť aspoň každý deň a nestarať sa o rodinný rozpočet. Navyše všetko v receptoch je harmonické, rafinované. Koľko variť zemiaky v šalátovom plášti, sme vám tiež povedali v podrobných pokynoch, takže si vyberte svoje obľúbené a začnite variť.