Recepty na varenie miešaných vajec v mikrovlnnej rúre.

Keďže v tomto prípade nebudete musieť použiť rastlinný olej alebo maslo, výsledné jedlo bude menej kalorické, a teda pre ľudské telo prospešnejšie.
Ak vás táto myšlienka zaujala, odporúčame vám zoznámiť sa s niekoľkými jednoduchými receptami na varenie miešaných vajec v mikrovlnnej rúre.

Ako správne variť miešané vajcia pre začiatočníkov: rady od šéfkuchárov

Tajomstvo varenia miešaných vajec v mikrovlnnej rúre

Po prvé, musíte pamätať na to, že jedlo môže byť zdravé len vtedy, ak je pripravené z čerstvých surovín.

Po druhé, nezabudnite, že pred varením vajec by mali chvíľu ležať pri izbovej teplote, pretože ak sú studené, hotové jedlo sa ukáže byť príliš husté, čo určite ovplyvní jeho chuť.

Tajomstvo varenia miešaných vajec v mikrovlnnej rúre:

• Na varenie používajte iba špeciálne náradie.
• Miešané vajcia nikdy nevarte v kovových formách.
• Ak nechcete, aby vám praženica zašpinila mikrovlnnú rúru, pri varení ju prikryte špeciálnou pokrievkou alebo žĺtok na niekoľkých miestach prepichnite

Ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre bez oleja: recept na vyprážané vajcia

Miešané vajcia v mikrovlnnej rúre bez oleja: recept na vyprážané vajcia

Je lepšie variť vyprážané vajcia v špeciálnych formách, ktoré majú špeciálny povlak, a miešané vajcia sa dajú ľahko preniesť do misky.

Ak ste si ešte nezakúpili takúto formu, použite sklenené alebo keramické nádoby.

Po uvarení budete musieť nechať hotové jedlo 2-3 minúty odstáť a až potom ho preniesť na tanier na ďalšie podávanie.

Výrobky na vyprážané vajcia:

• Vajcia - 2 ks
• Soľ - štipka
• Paprika - štipka
• Zelení - 5 g
• Čerstvá zelenina na ozdobu

Príprava:

• Najprv vyberte vajcia z chladničky a nechajte ich 20 minút pri izbovej teplote.
• V ďalšej fáze začneme rozbíjať vajcia do formy
• Keď sú vajcia vo forme, na niekoľkých miestach prepichnite žĺtok
• Naše vyprážané vajíčko osolíme, okoreníme a vložíme do mikrovlnnej rúry
• Nastavte časovač teploty na 600 W a počkajte 2 minúty
• Po uplynutí tejto doby položte vyprážané vajíčko na tanier a ozdobte ho nasekanými bylinkami
• Sezónnu zeleninu nakrájame nadrobno a podávame ako zdravú prílohu

Ako kúpiť formičky na miešané vajíčka do mikrovlnky v internetovom obchode Aliexpress?

Aliexpress: formičky na miešané vajíčka do mikrovlnky

Ak si chcete kúpiť kvalitný, ale nie veľmi drahý riad, urobte nákup v internetovom obchode Aliexpress.

U nás jednoducho nájdete formičky na vajíčka rôznych tvarov, veľkostí a farieb a hlavne za rozumnú cenu. Ak chcete, môžete si objednať tu plesnivec, ktorých cena bude začínať od 90 rubľov.
A napriek nízkej cene bude vyrobený z bezpečného materiálu a bude mať vrchnák, ktorý zabráni výbuchu vajíčka.

• v mikrovlnke na Aliexpress .
• Pozrite si katalóg s formami na miešané vajíčka na Aliexpress.

Miešané vajíčka v žemli v mikrovlnke

Dobrá vec na tomto jedle je, že môžete ľahko vziať včerajšiu alebo dokonca predvčerajší žemľu a naplniť stred vajíčkom. Pokiaľ ide o tvar, v tomto prípade je najlepšie dať prednosť okrúhlym výrobkom.

Na bagetu alebo bochník sa budete musieť veľmi snažiť, aby ste získali dno, ktoré pri zahrievaní nepopraská a zachová si svoj tvar.
A vajíčko potrebuje na varenie trochu viac času.
Ak takúto misku podržíte 2 minúty, jednoducho sa nestiahne tak, ako by mala. Vzhľadom na to dajte raňajky do mikrovlnnej rúry aspoň na 4 minúty.

Produkty:

• Buchty - 3 ks.
• Vajcia - 3 ks
• Tvrdý syr - 50 g
• Zelení - banda
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• V prvej fáze odrežte vrchné časti žemlí a opatrne ich vyberte do stredu
• Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a nasekáme bylinky
• Ďalej do každej žemle rozklepneme vajíčko, osolíme, okoreníme a posypeme syrom.
• Pripravte v mikrovlnnej rúre 4-7 minút
• Keď je syr rozpustený a žemľa jemne zhnednutá, vyberte misku z mikrovlnnej rúry a nechajte ju mierne vychladnúť
• Posypeme nasekanými bylinkami a podávame

Vyprážané vajcia v mikrovlnnej rúre

Tie ženy v domácnosti, ktoré radi prekvapia svojich príbuzných originálnymi jedlami, si môžu vyskúšať varenie miešaných vajec v mikrovlnnej rúre pomocou zložitejšieho receptu. V tomto prípade sa vajíčko nerozbije do formy, ale do akejsi podušky, s pridaním malého množstva smotany. Ako vankúš môžete použiť absolútne akýkoľvek produkt.

Môže to byť zelený hrášok, kukurica, fazuľa, vyprážané šampiňóny, varené mäso, ryby alebo dokonca klobása. Čo sa týka krému, treba brať tú najlepšiu kvalitu. Ak je táto zložka vášho jedla zlá, nakoniec nedosiahnete požadovanú konzistenciu krémovej omáčky alebo sa jednoducho oddelí.

Ingrediencie na vyprážané vajcia:

• Vajcia - 3 ks
• Krém - 3 lyžice. l
• Varené mäso - 100 g
• Tvrdý syr - 70 g
• Kukurica - 100 g
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• Formy vložte do rúry a dôkladne ich zohrejte
• Ďalej na samotné dno položte nadrobno nakrájané mäso, kukuricu a tvrdý syr.
• Všetko postriekame smotanou a do celej masy rozšľaháme vajíčka.
• Všetko dáme do mikrovlnky na 3-5 sekúnd
• Vyprážané vajíčko vyberte z rúry a ozdobte ho bylinkami

Miešané vajcia s paradajkami v mikrovlnnej rúre

Ak máte naozaj radi paradajky, môžete s nimi skúsiť uvariť miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre. V závislosti od sezóny môžete použiť čerstvé, sušené alebo nakladané paradajky. Musíte si však uvedomiť, že nakladané paradajky majú akúsi kyslosť, ktorú je možné odstrániť malým množstvom cukru.

Preto, ak ich používate, nezabudnite si pokrm osladiť malým množstvom trstinového cukru. Len nepridávajte príliš veľa, inak si jedlo jednoducho zničíte.

Produkty:

• Vajcia - 2 ks
• Paradajky - 1 kus
• Šalotka - polovica
• Zelený hrášok - 2 lyžice. l
• Smotana 25% - 2 polievkové lyžice. l
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• Paradajky a cibuľu opláchnite a nakrájajte čo najjemnejšie
• Na dno formy položte nakrájanú zeleninu
• Všetko vložte na jednu minútu do mikrovlnnej rúry
• Zmäknutú zeleninu osolíme, okoreníme a ochutíme smotanou
• Na ne položte hrášok a kuracie vajce
• Formy vložte späť do rúry na 2 minúty a naše jedlo je pripravené.

Ak chcete získať ešte jasnejšiu chuť paradajok, skúste použiť samotnú paradajku ako formu na vajíčko.

• Ak vyberiete stred a naplníte ho najskôr tvrdým syrom a potom vajíčkom, dostanete veľmi aromatické a chutné jedlo.
• Tieto miešané vajíčka musia byť varené aspoň 4 minúty.

Miešané vajcia a klobása v mikrovlnnej rúre

Najobľúbenejšou variáciou miešaných vajec je kombinácia vajec a klobásy. Na prípravu takýchto raňajok môžete použiť varenú, údenú klobásu, párky a klobásy.

Pokiaľ ide o to, čo sa dá použiť na doplnenie takýchto miešaných vajec, na prvom mieste sú papriky a bylinky. Ak chcete, môžete do týchto miešaných vajec pridať aj tavený syr, syr feta a ricottu. Tento prídavok dodá jedlu krémovú chuť a urobí ho šťavnatejším.

Produkty:

• Vajcia - 4 ks
• Hot dog buchty - 2 ks.
• Klobása - 300 g
• Sladká paprika - 200 g
• Tavený syr - 200 g
• Soľ a korenie podľa chuti
• Banda zelene na ozdobu

Príprava:

• Klobásu nakrájame na malé kocky a odložíme bokom
• Žemle prekrojíme na polovicu a vyberieme stred
• Opláchnite papriku a nakrájajte ju na rovnakú kocku ako klobásu.
• Tavený syr nakrájajte na tenké dlhé tyčinky
• Ďalej začneme ukladať náplň.
• Vložte korenie do prvej gule a jemne pridajte soľ a korenie.
• Vložte klobásu a vajcia do ďalšej gule.
• Na to všetko položte tavený syr a vložte do rúry.
• Za 3-5 minút bude aromatický pokrm pripravený

Miešané vajcia a slanina v mikrovlnnej rúre

Aby bola praženica chutnejšia, použite slaninu s čo najväčším množstvom mäsa.
Iba v tomto prípade sa vám podarí získať chrumkavú kôrku, ktorá dokonale doplní jemnú konzistenciu vajíčka.

Komponenty:

• Slanina - 100 g
• Vajcia - 3 ks
• Soľ a korenie podľa chuti
• Nízkotučná kyslá smotana - 2 polievkové lyžice
• Malá kopa zelene

Príprava:

• Slaninu najskôr nakrájame na malé kúsky a v tenkej vrstve ju poukladáme na dno zapekacej misy.
• Ohrievajte v mikrovlnnej rúre 2-3 minúty (kým sa neobjaví výrazná chrumkavá kôrka)
• Kým slaninka zhnedne, rozšľaháme vajíčka s kyslou smotanou, soľou, korením a bylinkami.
• Nalejte výslednú hmotu do formy a vráťte ju do mikrovlnnej rúry na 2-3 minúty.
• Hotové praženice môžete podávať s toastom alebo cesnakovým chlebom

Ak chcete, môžete si zo slaniny vyrobiť akýsi jedlý košík a potom doň naliať zmes vajec a kyslej smotany. Na jeho výrobu budete musieť slaninu nakrájať čo najtenšie a potom ňou vyložiť celú formu v jednej vrstve. Ďalej ho budete musieť opiecť v mikrovlnnej rúre a forma bude pripravená na ďalšie použitie.

Miešané vajcia v mikrovlnnej rúre s chlebom

Toto jedlo osloví tých, ktorí milujú výdatné raňajky. Keďže v tomto prípade okrem chleba a vajec použijete aj tavený syr, hotové jedlo bude veľmi chutné a hlavne po takomto jedle určite nebudete chcieť jesť aspoň 4 hodiny.

A pamätajte, že tavený syr na takéto miešané vajcia by mal byť čo najtučnejší. Ak uprednostňujete nízkotučný syrový výrobok, neroztopí sa tak, ako by mal a určite pokazí chuť praženice.

Produkty:

• Vajcia - 4 ks
• Chlieb - 4 kusy
• Tavený syr - 200 g

Príprava:

• Najprv nakrájajte chlieb na tenké plátky (kôrku môžete úplne odstrániť)
• Dáme do mikrovlnnej rúry 2-3 minúty (svetlo hnedá)
• Vyberte chlieb z rúry, položte naň vajcia a nezabudnite prepichnúť žĺtok na niekoľkých miestach
• Tavený syr nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme ním vajíčka
• Potom všetko vložte späť do mikrovlnnej rúry na 1-2 minúty a jedlo môžete podávať.

Recepty na praženicu v mikrovlnke pre lenivcov

Recept na miešané vajíčka v pohári

Recept na miešané vajíčka v pohári

Produkty:

• Vajcia - 2 ks
• Hotové kuracie filé - 50 g
• Vyprážané šampiňóny - 50 g
• Mlieko - 2 polievkové lyžice. l
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• Zapekaciu misu opláchneme a osušíme
• Umiestnite do nej filé a šampiňóny
• Vajcia rozšľaháme s mliekom, soľou a korením a túto zmes nalejeme do pohára
• Vložte do mikrovlnnej rúry na 2 minúty a jedlo môžete ozdobiť čerstvými bylinkami
• Ak chcete, môžete na miešané vajcia posypať tvrdým syrom a vrátiť ich do rúry na ďalších 30 sekúnd.

Lenivé miešané vajíčka

Produkty:

• Vajcia - 3 ks
• Krém - 3 lyžice. l
• Soľ a korenie podľa chuti

Príprava:

• Vezmite keramický tanier a zohrejte ho v mikrovlnnej rúre
• Vajcia rozšľaháme so smotanou a korením a všetko nalejeme do misky
• Všetko dajte na 20 sekúnd do mikrovlnky, potom vyberte a dôkladne premiešajte
• Vráťte miešané vajíčka do mikrovlnnej rúry na ďalších 30 sekúnd a môžete si jedlo vychutnať

Miešané vajcia v mikrovlnnej rúre: obsah kalórií

• V zásade, ak varíte miešané vajcia v mikrovlnnej rúre bez pridania masla alebo rastlinného oleja, dostanete produkt, ktorý nie je príliš kalorický.
• V tomto prípade bude 100 g vašich raňajok obsahovať len 167 kalórií.
• Samozrejme, ak do tohto jedla pridáte jednu alebo viac zložiek, kalorický obsah miešaných vajec sa môže dokonca zdvojnásobiť.
• Napríklad, ak ho varíte s kuracím mäsom, potom 100 g misky bude obsahovať približne 200 kalórií.
• Ak k miešaným vajíčkam pridáte smotanu a tvrdý syr, obsah kalórií sa môže dokonca zvýšiť na 300 kalórií.
• Vzhľadom na to všetko možno povedať jednu vec, ak chcete jesť zdravý produkt, uvarte si najjednoduchšie vyprážané vajcia ochutené soľou a korením.

Video: Miešané vajcia v mikrovlnnej rúre a aké ľahké je ich varenie s naším videoreceptom!

Jednoduché, rýchle raňajky, ktoré zvládne každý – miešané vajíčka v mikrovlnke. Takto pripravené vajíčka strácajú minimum živín. Toto jedlo obsahuje málo kalórií, preto je vhodné do diétnej a detskej výživy. Nie je lepší spôsob, ako si pripraviť zdravé a výživné raňajky, keď sa ponáhľate. Poďme zistiť, ako to urobiť.

Recept 1. Najjednoduchší

Ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre iba s použitím vajec, masla a soli? Recept je pred vami.

Bude potrebovať:

• 2 vajcia,
• 0,5 lyžičky rastlinného oleja,
• soľ.

Varenie:

1. Keramický tanier vymastíme olejom.
2. Rozbijeme do nej vajcia, osolíme a premiešame.
3. Vložte misku do mikrovlnnej rúry na 3 minúty.
4. Pri podávaní môžete posypať čerstvou zelenou cibuľkou.

Recept 2. Nadýchané miešané vajíčka s mliekom

Omeletu urobíme vzdušnou a nadýchanou pridaním mlieka.

Bude potrebovať:

• 2 vajcia,
• 2 polievkové lyžice. lyžice mlieka (alebo, ak je to potrebné, vezmite stredne tučnú smotanu),
• soľ,
• 0,5 lyžičky rastlinného oleja.

Recept:

1. Zohrejte mlieko/smotanu na sporáku.
2. Vajcia rozšľaháme s mliekom, pridáme soľ.
3. Vajíčkovo-mliečnu zmes vylejeme do vymasteného plechu.
4. Omeletu dajte na 2,5 minúty do mikrovlnky.
5. Podávame so zeleninovým šalátom.

Recept 3. Omeleta s paradajkami v hrnčeku

Veselé miešané vajíčka s plátkami paradajok, pečené v hrnčeku - spôsob, ako posadiť rozmarné dieťa k stolu. Jedlo je vhodné na ľahkú diétnu večeru.

Produkty:

• vajcia - 2 ks.,
• 2 polievkové lyžice. lyžice mlieka,
• 0,5 lyžičky masla,
• paradajka - 1 veľká alebo 2-3 cherry paradajky,
• korenie podľa chuti,
• čerstvý kôpor (môže byť úspešne nahradený petržlenovou vňaťou, koriandrom alebo cibuľou - čo máte radi).

Poradte! Chuť zjemnite odstránením šupky z paradajky, aby ste to urobili, najskôr ju na pár minút ponorte do vriacej vody.

Recept krok za krokom:

1. Dno a boky hrnčeka vymastíme maslom.
2. Paradajku nakrájame na kocky.
3. Nakrájajte kôprovú zeleň.
4. Vajcia rozbijeme, zmiešame s mliekom, pridáme soľ. Ak nie ste na prísnej diéte, pridajte nejaké korenie: kari, oregano, bazalku.
5. Zmes vyšľaháme, pridáme kúsky paradajok a všetko nalejeme do hrnčeka.
6. Mikrovlnná rúra 3 minúty. Výkon - maximálny.
7. Vyberte hrnček, premiešajte obsah a znova vložte do mikrovlnnej rúry, teraz na 30 sekúnd.
8. Podávame s toastom.

Recept 4. Miešané vajcia v chlebe

Originálny spôsob podávania raňajok.

Bude potrebovať:

• pšeničné buchty - 2 ks.,
• 2 vajcia,
• čerstvá zelená cibuľka,
• soľ a korenie.

Kroky varenia:

1. Z žemlí odrežeme vršky a vydlabeme strúhanku.
2. Do výslednej formy nalejte vajcia (jedno na žemľu).
3. Cibuľu umyte a nakrájajte nadrobno.
4. Vaječnú plnku posypeme cibuľou, soľou a ľubovoľným korením.
5. Mikrovlnná rúra 4 minúty.
6. Miešané vajcia v chlebe sú pripravené.

Recept 5. Pečené vajcia v paradajke

Prečo nesmažiť vajíčko priamo v paradajke?

Poradte! Vyberte si silné odrody, ktoré dobre držia tvar.

Pripravte sa:

• 2 vajcia,
• 2 paradajky (veľké, so silnými stenami),
• 2 lyžičky masla,
• cesnak - 2 strúčiky,
• trochu strúhaného syra
• soľ, korenie.

Ako variť:

1. Paradajky dôkladne umyte. Nožom odrežeme uzáver a dužinu opatrne vyberieme lyžičkou. Paradajky otočte, aby vytiekla prebytočná tekutina a nechajte 10 minút postáť.
2. Kým šťava tečie, urobíme si plnku. Strúčiky cesnaku ošúpeme a nasekáme nadrobno. Klinček rozdrvte plochou stranou noža, dodá mu to viac chuti.
3. Vmiešame cesnak a zmäknuté maslo.
4. Vnútro pripravených formičiek na paradajky vymastíme cesnakovou zmesou.
5. Na dno položte strúhaný syr.
6. Do každej paradajky rozbijeme jedno vajce.
7. Prepichnite žĺtok špáradlom.
8. Soľ a podľa potreby pridajte nejaké korenie.
9. Dáme do mikrovlnky na stredný výkon a pečieme 5 minút.

Recept 6. So zeleným hráškom

Žltozelená omeleta na raňajky vám zdvihne náladu a naladí tón na nasledujúci deň.

Bude potrebovať:

• 100 g konzervovaného hrášku,
• 2 vajcia,
• 1 žltá paradajka
• šalotka - 1 ks. (alebo jedna malá hlávka cibule),
• 1 lyžička masla,
• krém - 2 lyžice. lyžice,
• štipka soli.

Kroky varenia:

1. Pripravíme si keramickú formu, ktorú vymastíme maslom.
2. Paradajku zbavíme šupky a dužinu nakrájame na kocky.
3. Cibuľu nakrájame na kocky.
4. Vložte kúsky zeleniny do formy, vyberte zelený hrášok z nádoby a odošlite ďalej.
5. Nalejte cez 1 polievkovú lyžičku. lyžica smotany.
6. Teraz rozbite vajcia do formy. Osolíme ich a zalejeme zvyšnou smotanou.
7. Panvicu prikryte pokrievkou a vložte do mikrovlnnej rúry. Farebnú omeletu pečieme 3-4 minúty.
8. Ozdobte čerstvými bylinkami.

Recept 7. S hubami

Šťavnaté a chutné miešané vajíčka s hubami sú ľahkou možnosťou večere.

Bude potrebovať:

• 2 vajcia,
• 2 šampiňóny,
• cibuľa - 0,5 hlavy,
• strúčik cesnaku,
• 0,5 čerstvej papriky,
• kyslá smotana - 1 polievková lyžica. lyžica,
• olej na vymastenie formy.

Pokyny krok za krokom:

1. Umyte huby a nakrájajte na kocky.
2. To isté urobte s cibuľou, cesnakom a paprikou.
3. Hlboký plech vymastíme olejom. Umiestnite tam nakrájanú zeleninu a pridajte soľ. Zakryte fóliou alebo pokrievkou a vložte do mikrovlnnej rúry na 4 minúty.
4. Vyberte tanier a opatrne sceďte šťavu, ktorá sa oddelila od zeleniny. Teraz pridajte kyslú smotanu a naplňte všetko vajíčkami. Mierne osolíme.
5. Nádobu opäť vložte do mikrovlnnej rúry a pečte 3 minúty. Pripravený!

Recept 8. So syrom a slaninou

Klasická kombinácia: syr, slanina a jemná omeleta.

Bude potrebovať:

• 2 vajcia,
• slanina - 100 g,
• strúhaný syr - 1 polievková lyžica. lyžica,
• paprika,
• soľ.

Poradte! Slaninu je možné nahradiť údenou klobásou alebo šunkou.

Ako variť:

1. Slaninu a papriku nakrájame na kocky.
2. V miske zľahka rozšľaháme vajcia so soľou. Ak chcete, pridajte trochu mletého korenia.
3. Multivarkový tanier namažte olejom. Pridajte slaninu, korenie a strúhaný syr.
4. Všetko zalejeme rozšľahanými vajíčkami.
5. Pečieme pri maximálnom výkone 2 minúty.
6. Pre extra výdatné jedlo pridajte pár kociek chleba.

Recept 9. Omeleta s kačicou

Pre tých, ktorí sú ochotní trochu makať pre vynikajúci výsledok. Podávať jedlo s kačicou na sviatočnom stole nie je žiadna hanba.

Potrebné na jednu porciu:

• kačacie mäso - 100 g,
• vajce,
• pomarančový džús - 1 polievková lyžica. lyžica,
• krém - 2 lyžice. lyžice,
• med - 1 lyžička,
• múka - 20 g,
• 1 polievková lyžica. lyžica olivového oleja,
• 0,25 ČL prášku do pečiva,
• soľ, korenie, mletý zázvor, petržlen.

Varenie:

1. Kačacie mäso uvaríme a nakrájame.
2. Vajíčko rozšľaháme so smotanou, pomarančovou šťavou a olivovým olejom.
3. Múku zmiešame s práškom do pečiva a pridáme k vajcu. Zmes premiešame a pridáme med.
4. Pridáme kačacie mäso, soľ a korenie.
5. Hrnček vymastíme olejom a nalejeme doň zmes. Posypeme mletým zázvorom.
6. Pečieme v mikrovlnnej rúre 1,5 minúty.
7. Ozdobte vetvičkou petržlenu.
8. Kačacia omeleta sa hodí k jablkám.

Varenie omelety v mikrovlnnej rúre sa trochu líši od iných metód. Ako správne ovládať mikrovlnnú rúru a ako pripraviť tie najchutnejšie miešané vajíčka? Pozrite si našu zbierku tipov:

1. Na varenie jedla v mikrovlnnej rúre nepoužívajte kovové náčinie - môže to poškodiť zariadenie.
2. Na pečenie riadu v mikrovlnnej rúre nie sú vhodné ani pozlátené taniere.
3. Ak chcete pokrm napariť, prikryte nádobu s jedlom pokrievkou.
4. Vždy prepichnite celý žĺtok vajíčka ihlou alebo špáradlom. Týmto spôsobom sa poškodí film, ktorý ho pokrýva, a počas varenia nepraskne. Samotný žĺtok zostane nedotknutý, ak ho opatrne prepichnete v strede.
5. Čím dlhší je čas pečenia, tým je vaječná hmota hustejšia. A naopak, čím menej je vajíčko v rúre vyprážané, tým je tenšie. Na získanie tekutého vajíčka stačí 2-2,5 minúty.
6. Na prípravu diétnych jedál a na detskú výživu používajte minimálne množstvo korenín alebo sa im úplne vyhnite.
7. Najužitočnejšie vajcia sú z domácich kurčiat.
8. Bez ohľadu na to, aké chutné je jedlo, nenechajte sa uniesť: miera spotreby kuracích vajec pre zdravého dospelého človeka nie je väčšia ako 2-3 kusy za deň a 3-5 kusov za týždeň. Pre dieťa stačí 1-2 vajcia týždenne.
9. Vyberte si iba čerstvé vajcia. Umiestnite ich do vody: jedlé by sa mali potopiť a zatuchnuté plávať.
10. Varením omelety v mikrovlnnej rúre šetríte nielen čas, ale staráte sa aj o svoje zdravie.

Teraz budete mať vždy čas na chutné a uspokojivé raňajky. Dobrú chuť!

Recepty krok za krokom na varenie miešaných vajec v mikrovlnnej rúre: klasické vyprážané vajcia, rýchle miešané vajcia, v paprike, miešané vajcia so syrom, v paradajkách, v chlebe, so šampiňónmi

2018-05-18 Irina Naumová

stupňa
recept

2364

čas
(min)

Porcie
(osoby)

V 100 gramoch hotového jedla

8 gr.

6 gr.

Sacharidy

2 gr.

105 kcal.

Možnosť 1: Klasický recept na miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre

V mikrovlnnej rúre môžete variť rôzne jedlá vrátane praženice. Existuje veľa možností varenia, od najjednoduchšej klasiky až po miešané vajíčka s rôznymi polevami, zeleninou a korením.

Ingrediencie:

• dve kuracie vajcia;
• 15 g slivkového masla;
• 2 vetvičky zelene;
• štipka soli;
• štipka mletej papriky.

Krok za krokom recept na miešané vajcia v mikrovlnnej rúre

Na prípravu budeme potrebovať malý žiaruvzdorný pekáč alebo špeciálny do mikrovlnky.

Maslo nakrájajte na malé kúsky a rovnomerne ich rozložte po dne panvice.

Panvicu s maslom vložte do mikrovlnky, aby sa roztopila a nádoba sa zohriala. Pomocou silikónovej kefy potrieme celú formu rozpusteným maslom.

Vajcia umyte tak, aby boli škrupiny čisté. Je to dôležité, aby sa pri lámaní nedostali do hmoty úlomky peria alebo trusu.

Jemne, ale ostro udierajte nožom do stredu vajíčka, škrupinu oddeľte a nalejte do formy tak, aby žĺtok zostal neporušený. To isté robíme s druhým vajíčkom.

Vezmite ihlu a opatrne prepichnite kuracie žĺtky na niekoľkých miestach. Deje sa tak, aby sa zabránilo explózii žĺtkov pri pečení v mikrovlnnej rúre.

Dochutíme soľou a korením. Vložte formu do mikrovlnnej rúry a nastavte výkon na 800 W. Nastavte časovač na dve minúty. Počas tejto doby bude bielok úplne upečený a žĺtok zostane mierne tekutý. Čas môžete predĺžiť na ďalšie dve minúty, ak nemáte radi rozmačkané vajíčka.

Zeleninu umyte a ozdobte vyprážanými vajíčkami v mikrovlnnej rúre.

Podávajte horúce.

Možnosť 2: Rýchly recept na miešané vajíčka v mikrovlnnej rúre

Táto možnosť sa prakticky nelíši od základnej. Tentoraz nebudeme robiť praženicu, ale pred pečením vajíčka rozmiešame.

Ingrediencie:

• dve vybrané kuracie vajcia;
• dve perá zelenej cibule;
• štipka stolovej soli;
• jednu čajovú lyžičku olivového alebo rastlinného oleja.

Ako rýchlo uvariť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre

Jemne opláchnite vajcia, aby ste sa uistili, že škrupiny sú čisté. Rozdeľte ich do misy, pridajte soľ, korenie a premiešajte vidličkou.

Žiaruvzdornú misu vymastíme olejom a nalejeme vajce.

Zvoľte výkon 600 W, časovač na tri minúty a zapnite zariadenie.

Cibuľu rýchlo opláchnite a nakrájajte na kolieska.

Narýchlo vyberieme z mikrovlnky našu čečinu, posypeme kolieskami zelenej cibuľky a podávame.

Možnosť 3: Miešané vajcia v paprike v mikrovlnnej rúre

Toto je krásna a elegantná možnosť. Upečieme miešané vajíčka plnené kolieskami papriky. Vždy, keď je to možné, používajte farebnú zeleninu, aby bola veľmi svetlá a krásna.

Ingrediencie:

• tri vybrané kuracie vajcia;
• jedna paprika;
• 15 g vypúšťania oleja;
• korenie.

Recept krok za krokom

Umyte papriku. Ak použijete tri papriky, nepotrebné úlomky možno použiť na prípravu iných jedál.

Z papriky odrežeme klobúčik, odstránime všetky semienka a vykrojíme biele priečky. Nakrájajte na krúžky hrubé jeden centimeter.

Nádoba na pečenie musí byť rovná. Vložte do nej maslo a rozpustite v mikrovlnnej rúre. Potom pomocou štetca rozotrite olej po celej ploche.

Rozložte tri krúžky papriky. Do každého rozbijeme jedno vybrané vajíčko. Žĺtok musí zostať neporušený - dostanete veľmi krásnu praženicu.

Pridajte soľ, korenie a vložte nádobu s vajíčkami do mikrovlnnej rúry. Výkon nastavíme na 600-700 W, časovač na 2-3 minúty. Žĺtky môžete prepichnúť ihlou, aby nepraskli.

Ak sú vajcia ešte vlhké, nastavte výkon na 300 W a pečte ešte minútu.

Podávajte svetlé a krásne vyprážané vajcia v paprike na stôl.

Možnosť 4: Miešané vajcia so syrom v mikrovlnnej rúre

Okrem syra môžete pridať aj šunku či párky, takže chutné raňajky budú ešte chutnejšie. Hotové porcie ozdobte bylinkami, po okrajoch môžete poukladať nakrájanú čerstvú zeleninu.

Ingrediencie:

• dve vybrané kuracie vajcia;
• pätnásť gramov odtoku oleja;
• dvadsať gramov tvrdého syra;
• korenie.

Ako variť

Vajcia opláchnite pod tečúcou vodou, ale dávajte pozor, aby sa nerozbili. Rozdeľte do misky a pretrepte v miske. Podľa chuti môžete ihneď pridať soľ a korenie.

Môžete piecť v žiaruvzdornej miske alebo malej forme. Vložte do nej maslo a rozpustite v mikrovlnnej rúre. Potom rozotrite olej štetcom po celej nádobe.

Teraz sú dve možnosti.

Najprv: Syr nastrúhame a vložíme do vaječnej zmesi a premiešame. Potom sa všetko spolu upečie.

Po druhé: Vajcia sa nalejú do formy a potom sa pečú.

Na pečenie nastavte výkon na 600 W, nastavte na tri minúty. Formu môžete zakryť vekom, ale v žiadnom prípade nie fóliou - zariadenie bude iskriť.

Ak ste syr nemiesili, vyberte praženicu z mikrovlnky, posypte syrom a pečte ešte minútu.

Hotové miešané vajcia vyberte a ihneď podávajte, kým je syr viskózny a viskózny.

Poznámka: Ak chcete pridať šunku alebo klobásy. Nakrájajte ich na malé kocky, zmiešajte s vaječnou zmesou a syrom. Pečte 3-4 minúty v mikrovlnnej rúre, kým sa vajcia neuvaria.

Možnosť 5: Miešané vajcia v paradajke v mikrovlnnej rúre

Vezmeme veľké, silné, zrelé paradajky a upečieme v nich praženicu. Veľmi výživné, chutné a veľmi originálne.

Ingrediencie:

• dve paradajky;
• dve prémiové kuracie vajcia;
• pätnásť gramov odtoku oleja;
• korenie;
• zeleň na ozdobu.

Recept krok za krokom

Na pečenie budete potrebovať okrúhly, plochý a široký žiaruvzdorný plech. Vyberáme silné paradajky, aby sa nám pri pečení nerozpadli.

Paradajky umyte a ostrým nožom odrežte uzáver. Lyžičkou odstránime dužinu, ale steny paradajok urobíme veľmi tenkými, mali by si zachovať tvar.

Vajíčka opláchneme, do každého paradajkového pohára opatrne rozbijeme jedno vajce. Žĺtok necháme vcelku. Pridajte soľ a korenie.

Plech si vymastíme maslom a poukladáme naň kúsky.

Vložte do mikrovlnnej rúry a pečte štyri minúty pri 700 W.

Hotové porcie rozmiešaných vajec v paradajkách posypeme bylinkami.

Možnosť 6: Miešané vajcia v chlebe v mikrovlnnej rúre

Ďalšia originálna verzia lahodných miešaných vajec. Zaujímavá kombinácia chrumkavého chleba a jemných pečených vajec. Povaríme s praženými vajíčkami. Ak máte srdiečkovú, hviezdičkovú, alebo inú formu na muffiny, určite ich použite.

Ingrediencie:

• štyri vybrané kuracie vajcia;
• sedemdesiat gramov tvrdého syra;
• korenie;
• zeleň na dekoráciu;
• štyri krajce chleba na toasty.

Ako variť

Plátky chleba môžete v hriankovači na chvíľu zapiecť, aby boli trochu chrumkavé. Vezmite formičky na muffiny a pomocou nich vykrojte strúhanku v strede. Krásne budú vyzerať hviezdičky, srdiečka alebo hladké, úhľadné kruhy.

Zapekaciu misu vymastíme maslom alebo rastlinným olejom. Umiestnite plátky chleba a rozbite vajcia do otvorov, aby žĺtok zostal neporušený.

Soľ a korenie.

Syr nastrúhame na jemnom strúhadle a posypeme ním rozmiešané vajíčka.

Zvoľte výkon 700 W, časovač na štyri minúty a pečte.

Počas tejto doby zeleň umyte a jemne nakrájajte. Keď sú miešané vajíčka v chlebe hotové, vyberte ich z mikrovlnnej rúry, posypte bylinkami a ihneď podávajte.

Poznámka: Obchody predávajú špeciálne formy na vyprážané vajcia. Môžete ich použiť namiesto chleba alebo papriky, ale s ďalšími prísadami je to krajšie a chutnejšie.

Možnosť 7: Miešané vajíčka so šampiňónmi v mikrovlnnej rúre

Šampiňóny môžu byť tiež varené v mikrovlnnej rúre v miešaných vajciach. Hlavná vec je nedávať ich veľa a nakrájať na tenké plátky. Okrem toho môžete pridať jemne nakrájané paradajky a papriku. Hotové miešané vajíčka sa odporúča posypať syrom a ozdobiť bylinkami.

Ingrediencie:

• sto gramov šampiňónov;
• štyri kuracie vajcia prvotriednej kvality;
• jedna paprika;
• malá cibuľa;
• jeden strúčik cesnaku;
• dve polievkové lyžice kyslej smotany;
• olivový olej

Recept krok za krokom

Huby dôkladne opláchnite v tečúcej vode, aby na klobúkoch a nohách neboli žiadne častice pôdy. Osušte ich papierovými utierkami a nakrájajte na tenké plátky.

Cibuľu a cesnak ošúpeme a nasekáme čo najjemnejšie.

Papriku opláchneme, zbavíme semienok, odrežeme biele vlákna a nožom nasekáme veľmi jemne.

Všetko, čo sme si pripravili, premiešame a dáme do žiaruvzdornej formy vymastenej olejom. Pridajte soľ, korenie a vložte do mikrovlnnej rúry.

Pečte pri 700 W päť minút.

Vajíčka opláchneme, rozbijeme do misky a roztlačíme vidličkou, alebo ich necháme nepopraskané, aby sme pripravili praženicu.

Z upečených ingrediencií scedíme šťavu, potom všetko pomastíme kyslou smotanou.

Teraz buď vylejte praženicu alebo rozbite vajcia, aby ste ušetrili žĺtok - dostanete praženicu. Opatrne prepichnite žĺtky ihlou alebo špáradlom.

Pečieme v mikrovlnnej rúre tri minúty pri rovnakej teplote.

Vyberieme, ozdobíme bylinkami a podávame.

Poznámka: Ak máte špeciálny kryt na mikrovlnnú rúru, zakryte miešané vajcia počas pečenia, aby nedošlo k postriekaniu vnútra zariadenia.

Ingrediencie na omeletu:

• vajcia - 2 ks.,
• mlieko - 80-100 ml,
• soľ/korenie - podľa chuti,
• maslo - malý kúsok na vymastenie panvice.

Ako uvariť jednoduchú omeletu v mikrovlnnej rúre

Vajcia dôkladne umyjeme a rozbijeme do misky. Pridajte soľ a korenie podľa chuti, ak chcete, dochuťte korením.

Potom vajcia šľahajte metličkou alebo vidličkou, kým nebudú hladké a neobjaví sa pena.

Potom do vajíčok nalejte mlieko a zmes znova šľahajte do hladka. Množstvo mlieka je možné upraviť podľa vašej chuti. Moja omeleta vyšla s trochou tekutiny. Omeletová zmes je hotová, ostáva už len upiecť v mikrovlnke.

Omeletu môžete variť v mikrovlnnej rúre v hrnčeku / tanieri, žiaruvzdornej mikrovlnnej forme alebo v plastovej nádobe - všetko závisí od objemu zmesi na omeletu a dostupného náčinia. Hlavná vec je, že zmes vaječného mlieka nezaberá viac ako polovicu objemu. Pri pečení omeleta enormne narastie a môže „utiecť“ z nádoby. Túto jednoduchú omeletu z dvoch vajec som upiekla v hrnci na vývar s objemom 380 ml. Dno a boky vybranej nádoby vymastíme maslom a nalejeme do nej omeletovú zmes. Nenechávajte zmes dlho stáť, pretože potom môže byť omeleta ťažká a stratí svoju vzdušnosť.

Potom omeletu ihneď vložte do mikrovlnky, nastavte maximálny výkon a pečte 3-4 minúty podľa výkonu rúry. Výkon mojej mikrovlnky je 750 W, doba varenia 3,5 minúty. Omeletu nie je potrebné prikrývať pokrievkou.

Po niekoľkých minútach môžete cez priehľadné dvierka mikrovlnnej rúry vidieť, ako omeleta rastie do sviežej čiapky. V hotovej omelete táto čiapočka spadne, no aj tak zostane veľmi jemná a vzdušná. Túto omeletu môžete podávať priamo v tej istej nádobe, v ktorej ste ju varili.

Alebo ju preneste na tanier – omeleta sa dá veľmi ľahko vybrať bez straty tvaru.

Omeleta s náplňou do mikrovlnky

Ingrediencie na omeletu:

• 2 vajcia
• 100 ml mlieka,
• Soľ, korenie podľa chuti
• trochu slivky. oleje na mazanie formy
• tvrdý/polotvrdý syr – 80-100 g,
• mliečne klobásy - 2 ks.,
• paradajka - 1 ks,
• zelenina (kôpor, cibuľa) - 2-3 vetvičky.

Teraz pár slov o tom, ako uvariť omeletu s náplňou v mikrovlnnej rúre. Najprv si pripravíme plnku - t.j. brúsiť všetky pripravené produkty. Paradajky a klobásy nakrájame na kocky, zeleninu jemne nakrájame, syr nastrúhame na hrubom strúhadle.

Potom si pripravíme omeletovú zmes tak, ako je popísané v základnom recepte na jednoduchú omeletu v mikrovlnke (pozri recept vyššie na tej istej strane), a pridáme do nej plnku.

Dobrý deň, moji milí čitatelia. Ak si ráno radi pospíte a potrebujete si rýchlo pripraviť raňajky, pomôže vám praženica. Za pár minút budete mať na stole jedlo v takom stupni prípravy, aký máte radi. Podelím sa s vami o niekoľko podrobných receptov s fotografiami a videami o tom, ako variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre. Je to rýchla a jednoduchá alternatíva k vareniu na panvici. A umývať menej riadu :)

Kuracie vajcia sa zvyčajne používajú na miešané vajcia. Ak chcete, môžete experimentovať s prípravou z prepelíc. V tomto prípade nastavte čas menej.

Pri varení miešaných vajec v mikrovlnnej rúre používajte iba bezpečný riad. Môžu to byť keramické, sklenené alebo dokonca plastové nádoby, ktoré možno použiť v mikrovlnnej rúre.

Nezabudnite do jedla pridať zeleninu – dodajú jedlu osobitnú chuť a zdravie. Klasickou možnosťou je petržlen a kôpor. No a milovníci byliniek môžu využiť provensálske bylinky a bazalku. Takéto korenie dodá známemu jedlu jedinečnú arómu.

Keď chcete viac rozmanitosti, pridajte mlieko - a už máte omeletu v mikrovlnke :)

Ale prejdime k receptom.

Pripravené v špeciálnej forme

Dokonca aj dieťa sa s touto úlohou dokáže samo vyrovnať. A môžete si vybrať akúkoľvek formu na miešané vajcia - na jednu alebo niekoľko porcií. Niektorým sa toto jedlo podarí aj vyprážať v silikónovom pekáči. Takéto jedlá sú dobré, pretože vydržia veľké teplotné rozdiely: od -40 do +240 stupňov. Nie som zodpovedný za všetky formuláre, preto si prečítajte návod na použitie. Krása silikónu spočíva v tom, že prichádza v rôznych tvaroch: kvety, srdce a iná krása. Po varení v takejto forme vyzerá jedlo na tanieri originálne.

Výhodou špeciálnych foriem na praženicu je, že sa dajú variť bez oleja, čo znamená, že sa ľahko čistia

Úplné výhody - žiadne ťažké panvice, špongie alebo čistiace prostriedky. A nebudete si musieť špiniť ruky. Pred rozbitím vajíčka nezabudnite umyť. Všetky škodlivé bacily a nečistoty sa usadili na povrchu, odkiaľ môžu ľahko migrovať do vášho jedla.

Existuje niekoľko možností na prípravu miešaných vajec vo formách. Pár z nich vám predstavím. Vyskúšajte to a rozhodnite sa, ktorá možnosť je pre vašu mikrovlnnú rúru najlepšia.

Možnosť 1 (vo forme s vekom)

Tieto miešané vajíčka sa pripravujú neuveriteľne jednoducho. Varenie vám zaberie asi 1 minútu 40 sekúnd :)

1. Nalejte 1 lyžičku do formy. voda. Tu rozbite vajíčko (ak chcete, môžete žĺtok pekne rozotrieť do stredu lyžičkou). Miska navrchu jemne osolíme.
2. Zakryte pokrievkou a vložte do mikrovlnnej rúry. Počiatočné nastavenie na 1 minútu pri plnom výkone (~700-750). Potom nechajte 10-15 sekúnd pôsobiť a znova na pol minúty zapnite.

Ak nie ste spokojní s výsledkom (napríklad sa vám žĺtok zdá tekutý), nebuďte naštvaní. Všetko sa dá opraviť - nádobu umiestnite do mikro na ďalších 30 sekúnd. A aby ste získali bohatšiu chuť, pridajte 0,5 lyžičky. zeleninový olej. Alebo vymastite panvicu maslom. Ukáže sa to oveľa chutnejšie. Toto je už overené 😉

Možnosť 2 (v silikónovej forme)

Do každej formy rozbijeme vajíčko a podľa potreby pridáme korenie. Potom umiestnite misku do stredu mikrovlnnej dosky. Vrch nie je potrebné ničím prikrývať. Varte len minútu.

Niekedy sa niektorí ľudia sťažujú, že žĺtok exploduje. Aby ste tomu zabránili, urobte do nej dieru nožom alebo vidličkou. Keď budete nabudúce variť, snažte sa neprepichnúť žĺtok. A porovnajte výsledky. A potom mi, priatelia, dajte vedieť v komentároch k článku, ako vám to dopadlo.

Ako pripraviť miešané vajcia v nádobe alebo hrnčeku

Princíp varenia v týchto formách je takmer identický, preto som sa rozhodol spojiť obe možnosti. Čas varenia sa bude líšiť v závislosti od vašej mikrovlnnej rúry (jej výkonu) a požadovanej konzistencie žĺtka.

Proces varenia (čas uvedený pre 1000-wattovú mikrovlnnú rúru):

1. Nádobu vymastíme maslom. Na dno misky nasypte pár zrniek soli (vajcia sa tak uvaria rovnomernejšie).
2. Vajíčko rozbijeme do nádoby. Špičkou noža alebo vidličky opatrne prepichneme žĺtok a bielok. Nemusíte ho prepichovať, ale hrozí, že vybuchne. Nádobu prikryte potravinovou fóliou alebo vekom.
3. Ak chcete uvariť vajíčko namäkko, nastavte čas na 30 sekúnd pri vysokom výkone (100 %). Ak je výkon stredný (50 %), zvýšte čas varenia na 50 sekúnd. Potom nechajte misku pol minúty postáť a až potom odstráňte veko alebo potravinovú fóliu.
4. Varenie vajíčka na tvrdo pri vysokom výkone (100%) trvá 40 sekúnd. Potom nechajte jedlo 30 sekúnd postáť a až potom odstráňte veko. Ak zistíte, že praženica nie je uvarená, nechajte nádobu ešte 10 sekúnd.

Prirodzene, každá kuchynská linka má svoje vlastné charakteristiky. A ak má vaša mikrovlnná rúra nízky výkon, jednoducho predĺžte čas varenia. Zvyšujte čas v 10-sekundových prírastkoch. Nezabudnite, že čas varenia sa môže predĺžiť, ak je vyrobený z niekoľkých vajec.

Ako variť na tanieri

Niektorí ľudia sa pýtajú, či je možné variť miešané vajcia v mikrovlnnej rúre bez špeciálnych foriem a nádob. Samozrejme môžete, na to vám poslúži obyčajný tanier.

Je tu len jedna nuansa - riad musí byť namazaný maslom alebo posypaný rastlinným olejom. Potom ho pošlite do mikrovlnnej rúry na pol minúty. A potom naň rozbite vajíčko. Čas varenia je 1-1,5 minúty. Ale opäť, každý konkrétny prípad je individuálny. Ak máte radi vajíčko na tvrdo, varte ho dlhšie, namäkko – menej.

Pred vložením taniera s vajíčkami do mikrovlnnej rúry nezabudnite opatrne prepichnúť žĺtok nožom. Ak je niečo nejasné, pozrite si video s podrobným popisom procesu varenia 😉

A na záver chcem povedať, že miešané vajíčka v mikrovlnke vyzerajú ešte estetickejšie. Okraje nie sú spálené ako pri vyprážaní a treba použiť oveľa menej oleja. A to je oveľa lepšie, ak si dávate pozor na svoju postavu.

Som si istý, že každý z vás, priatelia, má svoj vlastný podpisový recept (a nie jeden). Zdieľajte s nami a nezabudnite sa prihlásiť na odber aktualizácií. A prajem vám kulinársku inšpiráciu a povedať: bye-bye!