Kardamóm alebo Elettaria patrí medzi trvalky z čeľade zázvorovité. Za domovinu tejto bylinnej rastliny sa považujú trópy juhovýchodnej Ázie.
Elettaria cardamomum má svoje špeciálne vonkajšie vlastnosti. Karadamón má hustý a mäsitý koreň, ako aj dve stonky - pravú a falošnú. Na jednej zo stoniek (nepravej) je veľké množstvo tmavozelených listov, ktoré po rozdrvení uvoľňujú silnú vôňu s kyslými tónmi. Na druhej stonke nie sú žiadne listy, objavujú sa na nej zhluky kvetov s malými dvoma a tromi farebnými kvetmi. Po odkvitnutí zostanú plody s čiernymi aromatickými semenami.
Umiestnenie a osvetlenie
Kardamón potrebuje rozptýlené, ale jasné osvetlenie po celý rok. V horúcich letných dňoch je potrebné chrániť rastlinu pred priamym slnečným žiarením. V zime bude potrebné dodatočné umelé osvetlenie.
Teplota
Teplotné podmienky pre kardamóm sú odlišné v lete a v zime. Teplomilný kardamóm vyžaduje v lete teplotu 20 až 26 stupňov Celzia, počas zimného pokoja 12 až 15 stupňov Celzia.
Vlhkosť vzduchu
Vysoká vlhkosť vzduchu podporuje rast a vývoj eletárium. Preto sa odporúča pravidelne striekať kardamón vodou pri izbovej teplote a utierať prach na listoch vlhkou handričkou.
Zalievanie
Počas teplých mesiacov jari a leta je potrebné rastliny kardamónu pravidelne zalievať, nie však prelievať. Prebytočná voda bude stagnovať v koreňovej časti rastliny, čo môže viesť k jej smrti. Je vhodné, aby hlinená guľa zostala vždy mierne vlhká. V zime zostáva zalievanie v minimálnych množstvách, len aby sa zachovala životnosť rastliny.
Pôda
Optimálna pôdna zmes na pestovanie kardamónu by mala pozostávať z jednej časti piesku a dvoch častí humusovej a trávnikovej pôdy. Pre dekoratívne listnaté rastliny môžete použiť hotový univerzálny základný náter.
Kŕmenie a hnojivá
Hnojivá pre karadamon sa vykonávajú iba na jar av lete. Odporúča sa používať hnojivá určené pre zeleninové plodiny a aplikovať ich dvakrát mesačne.
Prestup
Vzhľadom na to, že kardamón rastie rýchlym tempom, vyžaduje si každoročnú opätovnú výsadbu. Nádoba na kvety by mala byť malá na výšku, ale široká. Na samom dne hrnca je potrebná drenážna vrstva.
Semená sa vysádzajú v malej hĺbke (asi jeden a pol centimetra), rozdrvia sa pôdou, mierne navlhčia a pomocou filmu alebo skla sa vytvoria skleníkové podmienky. Na vytvorenie priaznivých podmienok pre klíčenie je potrebné dobré osvetlenie a teplota vzduchu najmenej 20-25 stupňov.
Pri rozmnožovaní odrezkami sa vrcholy kardamónu odrežú a nechajú sa vo vode, kým sa nevytvoria korene.
Pri rozmnožovaní delením koreňov sa korene odrezané počas transplantácie posypú popolom alebo aktívnym uhlím na miestach rezu a zasadia sa do pôdnej zmesi.
Fanúšikovia domáceho kvetinárstva sa skôr či neskôr zaujímajú o pestovanie nielen okrasných, ale aj úžitkových rastlín – jednou z nich je kardamón. Vyzerá krásne a má praktickú hodnotu. Ale ako pestovať kardamóm doma?
V našich zemepisných šírkach a ešte viac v „skleníkovej“ verzii to nie je také ľahké. Táto rastlina nerastie v Rusku. Historickou vlasťou kardamónu je India. Kde dnes kardamón rastie, je dlhý zoznam: jeho prirodzeným prostredím je India, Srí Lanka, južné provincie Číny, Guatemala a ďalšie vlhké tropické a subtropické oblasti. Rastlina je zvyknutá na slnko a vysokú vlhkosť. Ale ak chcete, môžete si ju vypestovať aj doma. Je pravda, že vzhľad bude trochu odlišný - listy budú užšie a predĺžené v porovnaní s analógmi rastúcimi na plantážach. Stáva sa to vždy pri nedostatku ultrafialového žiarenia – žiadne umelé osvetlenie nedokáže úplne nahradiť slnečné lúče.
Samotná rastlina kardamómu alebo Elettaria cardamomum je trvalka a vždyzelená. V prírode kvitne už v prvom roku života, v podmienkach domáceho pestovania - ak kvitne, tak v treťom roku. Eletaria cardomum má dva typy stoniek: jedna je falošná, smeruje nahor a je posiata tmavozelenými listami do dĺžky 60 cm a šírky do 8 cm; druhý je skutočný, má horizontálnu orientáciu, nemá lístie, ale je obsypaný kvetmi. Kardamón kvitne v malých súkvetiach a na každom púčiku je jeden okvetný lístok biely s fialovým odtieňom, zvyšok je svetlozelený. Po odkvitnutí zostanú trojuholníkové osivo s aromatickými zrnami vo vnútri.
Vlastnosti „domácej“ rastliny
Doma pestovaná Eletaria cardamomum má výšku až 90 cm, rastie približne rovnakou rýchlosťou do výšky aj šírky, preto potrebuje dostatok priestoru. Pre aktívny rast musí byť kvetináč umiestnený pod slnečným žiarením, ale nie priamym, ale rozptýleným. Kontakt so slnkom je potrebný po celý rok. Optimálne - na parapete v miestnosti, ktorá sa otvára na zasklený balkón alebo lodžiu: ochrana vo forme dvoch okien pomôže chrániť rastlinu pred horiacimi lúčmi. V prírode kardamón lepšie rastie aj na slnečných miestach, ale pri zatienení napríklad stromom so širokou korunou.
Jedná sa o teplomilnú rastlinu, takže sa pre ňu musíte pokúsiť zorganizovať teplotu 23-25 ° C v lete a nie nižšiu ako 12 ° C v zime. Miluje tiež vlhkosť, takže pravidelný postrek by mal byť pravidlom.
Výsadba a rozmnožovanie
Aby sa izbová rastlina zakorenila, musí sa pestovať vo vhodnej pôde. Môžete si kúpiť hotový pre listnaté rastliny s hodnotou pH v rozmedzí 5,5-6 alebo si ho sami namiešať z nasledujúceho zloženia:
- trávniková pôda - 2 diely;
- humus - 2 diely;
- riečny piesok - 1 diel.
Je potrebné položiť drenážnu vrstvu - to umožní, aby sa vlhkosť nezdržiavala, čo je prevencia hniloby koreňov.
Kardamóm sa šíri tromi spôsobmi:
- Vypestované zo zŕn.
- Spôsob zakorenenia vrcholov.
- Rozdelenie koreňov.
V prvom prípade, po položení drenáže a vrstvy pôdy, vložte dve zrná do kvetináča (vhodné sú iba čerstvo zozbierané semená, inak nevyklíčia), posypte malou vrstvou pôdy, zalejte vodou a prikryte fóliou. (alebo sklenená nádoba). Miesto, kde kvetináč stojí, by malo byť dobre osvetlené a pri teplote uvedenej vyššie. Skleník je potrebné denne vetrať, aby sa zabránilo vzniku plesní. Sadenice vyrastú za 30-50 dní, ale je potrebné ich uchovávať v skleníku, kým výška rastliny nedosiahne 15-20 cm, až potom môže byť kardamón zasadený do plytkých, širokých kvetináčov.
Pri rozmnožovaní zakorenením špičiek sa z už zrelej rastliny odreže odrezok vysoký 5-10 cm a miesto rezu sa posype drveným aktívnym uhlím. Odrezky sa ošetria prostriedkom na urýchlenie rastu koreňov a umiestnia sa do nádoby s vodou alebo mokrým pieskom. Hneď ako sa objavia korene, rastlina sa presadí do kvetináča a zaleje sa vodou. Dôležité je nezabudnúť kvetinu pravidelne rosiť.
Pri rozmnožovaní koreňmi sa podzemok rozdelí na dve časti, miesto rezu sa posype rozdrveným aktívnym uhlím (aby sa zabránilo hnilobe) a ihneď sa zasadilo do kvetináčov s čerstvou zeminou.
Pôda musí byť čerstvo pripravená, pretože stará pôda má výrazne nižší obsah užitočných mikroelementov potrebných pre aktívny rast rastlín.
V skutočnosti je to dôvod, prečo je potrebné každú izbovú kvetinu presadiť 1-2 krát ročne.
Starostlivosť o rastliny
Rastlina potrebuje neustále zalievanie. V lete by to malo byť denne, v zime - počas obdobia odpočinku - raz za 10-14 dní.
Kardamón sa oplatí kŕmiť pre intenzívny rast iba v období jar-leto a nie skôr ako dva mesiace po transplantácii - dovtedy si kvetina vezme z pôdy všetko, čo potrebuje. Na tento účel sa používajú organo-minerálne hnojivá pre zeleninové plodiny. Je dôležité nepoužívať často hnojivá obsahujúce dusík - to môže poškodiť rastlinu! V zime môžete použiť „Zirkón“ alebo „Ferovit“ raz za 2 týždne na zvýšenie odolnosti proti suchému vzduchu.
Pestovanie kvetov doma znamená nielen zabezpečiť ich rast, ale aj formovať krásnu korunu. Bez prerezávania to nepôjde. Koná sa každoročne v marci až apríli. Základné pravidlá rezania kardamónu:
- aby sa „falošný“ kmeň natiahol nahor, druhý - bočný - musí byť úplne odstránený;
- ak ostriháte výhonok, ale ponecháte 2-3 púčiky, rastlina začne tvoriť krík;
- všetky vetvy, ktoré porušujú estetiku, môžu byť bezpečne orezané;
- vetvy, ktoré sú nasmerované na seba a zasahujú do seba, by sa mali tiež preriediť;
- Výhonky podlhovastého kmeňa budú jednotné, ak zatlačíte vrchol.
Mimochodom, jeho listy obsahujú esenciálne oleje, takže sa dajú použiť ako prírodné osviežovače vzduchu – stačí vybrať pár listov a ohnúť ich na polovicu, čím urobíte záhyby, aby esenciálny olej vytiekol.
Pestovanie kardamónu doma je celkom možné. Kardamón je skutočne krásna rastlina, ktorá vám doma vytvorí útulnosť na dlhé roky.
Eletaria- trváca bylina z čeľade zázvorovité (Zingibiraceae), pôvodom z tropických oblastí juhovýchodnej Ázie.
Elettaria cardamomum- trváca vždyzelená rastlina s mäsitým koreňom a dvoma typmi stoniek - jedna je falošná, tiahne sa nahor a je pokrytá listami. Listy sú striedavé, čiarkovito kopijovité, na dlhých tenkých stopkách, tmavozelené, 60 cm dlhé a 8 cm široké, po potretí prstami medom sa objaví výrazná kyslá vôňa. Druhá stonka, tá pravá, je plazivá a bezlistá. Na ňom sa objavujú kvety zhromaždené v kefách. Kvety sú drobné a majú veľmi zaujímavú farbu - jeden okvetný lístok je biely s fialovým vzorom v strede a zvyšok je bledozelený. Po ich vyblednutí sa objavia plody - trojhniezdové boxy dlhé asi 2 cm. Semená sú čierne, rebrované, aromatické.
Starostlivosť
Osvetlenie
Eletaria potrebuje jasné rozptýlené osvetlenie s povinným zatienením pred horiacimi slnečnými lúčmi v lete. V zime je tiež potrebné zabezpečiť dobré osvetlenie.
Teplota
Eletaria je teplomilná rastlina a optimálna teplota vzduchu pre ňu v lete je cca 20-25°C. V zime, v období vegetačného pokoja, sa uchovávajú pri teplote 12-15°C.
Vlhkosť vzduchu
Eletaria dobre reaguje na postrek listov. Z času na čas sa môžete osprchovať alebo utrieť listy vlhkou špongiou, aby ste odstránili prach.
Zalievanie
V lete je zálievka pravidelná, zemná guľa by mala byť rovnomerne vlhká, ale voda by nemala stagnovať v koreňoch. V zime zálievku obmedzíme, polievame len tak, aby pôda vôbec nevyschla.
Hnojivo
Na jar av lete sa eletárium každé 2-3 týždne kŕmi hnojivom pre zeleninové plodiny.
Prestup
Eletaria rastie veľmi rýchlo, takže presádzanie sa vykonáva každý rok. Pôdna zmes je tvorená drevom a humóznou zeminou a pieskom (2:2:1). Rovnaký univerzálny základný náter môžete použiť aj na dekoratívne listy rastlín. Črepníky sa vyberajú tak, aby boli široké a plytké. Na dne musí byť umiestnená dobrá drenážna vrstva.
Rozmnožovanie
Plemená Eletaria semená, delenie odnoží a vrcholových odrezkov.
Rhizome pri presádzaní rozdelíme, odrežeme tak, aby každá časť mala aspoň dva púčiky a dva rastúce korene. Rezané miesta sa ošetria drveným aktívnym uhlím a ihneď sa umiestnia do pripraveného substrátu.
Apikálne odrezky koreň pri teplote 20-25°C.
Semená eletáriá sa vysádzajú do hĺbky rovnajúcej sa dvojnásobku šírky semena, posypú sa zeminou, mierne sa zalejú a prikryjú sa sklom alebo fóliou. Uchovávajte pri teplote 25-28° na dobre osvetlenom mieste.
Eletaria má dva druhy stoniek: jej pravá stonka je plazivá, bez listov. Kvitnú na ňom strapce kvetov, jeden okvetný lístok je biely s fialovým vzorom, ostatné sú zelenkasté. Namiesto kvetov sa potom objavia plody - trojuholníkové krabice so semenami vo vnútri; To sú zrnká raja – korenie kardamón. Druhá stonka, falošná, je pokrytá listami. Listy eletária sú čiarkovité kopijovité, na tenkých stopkách, 60 cm dlhé a do 8 cm široké, celokrajné, zelené, lesklé. Ak si kúsok listu pretriete medzi prstami, ucítite kyslú vôňu. Zelený kardamón má vynikajúci dekoratívny vzhľad, doma dosahuje výšku 90 cm.
Pôda na kardamón a siatie semien
Na pestovanie doma pripravte pôdnu zmes pre eletárium z 2 dielov trávnikovej pôdy, 2 dielov humusu a 1 dielu piesku. Môžete si vziať zakúpenú hotovú pôdu pre listnaté okrasné rastliny.
Pôda sa naleje do širokej plytkej nádoby, rozleje sa vodou a sejú sa semená kardamónu, pričom pôda sa jemne posype vrstvou dvoch semien kardamónu. Existujú odporúčania, že po vybratí semien kardamónu zo škatule ich dobre opláchnite v teplej vode, aby ste odstránili sliznicu, potom ich zmiešajte s dreveným popolom a nechajte jeden deň sušiť v tieni; Po týchto postupoch zasiať.
Plodiny zakryte sklom alebo ich vložte do plastového vrecka a umiestnite ich na veľmi teplé (25–28 stupňov) svetlé miesto. Nádobu denne vetrajte, aby ste zabránili rastu plesní, a sledujte teplotu a vlhkosť. Výhonky Eletaria sa objavia za 30 - 50 dní. Po vyklíčení sa sklo alebo vrecko mierne otvorí a potom sa úplne odstráni; Sadenice sa denne striekajú teplou vodou a chránia sa pred prievanom.
Keď rastliny rastú a silnejú a dosahujú výšku 20–25 cm, vysádzajú sa do samostatných nádob. Vyberte si plytké, široké hrnce; zabezpečte dobrú drenáž umiestnením kamienkov, rozbitých tehál, keramzitu alebo hlinených črepov a vrstvy piesku na dno nádoby.
Starostlivosť o rastlinu Eletaria cardamomum:
Osvetlenie
Potom sa pestuje ako bežná izbová rastlina. Eletaria je teplomilná, vhodná teplota na pestovanie je 20 - 25 stupňov v lete a 12 - 15 stupňov v zimných mesiacoch - v zime má eletaria obdobie vegetačného pokoja. Rastlina vyžaduje jasné rozptýlené osvetlenie bez priameho slnečného žiarenia v lete aj v zime. Pri pôsobení priamych lúčov horúceho slnka, pri nedostatku vlahy a výživy listy žltnú, hnednú a odumierajú. Na udržanie potrebných podmienok je na východnom okne umiestnený hrniec kardamónu; v severozápadných a severných oblastiach eleteria v zime je žiaduce dodatočné osvetlenie na zvýšenie denného svetla na požadovaných 13 - 14 hodín.
Vlhkosť
Eletaria miluje vlhký vzduch, pretože je to rastlina tropického lesa, dobre reaguje na postrek teplou vodou. Z času na čas sa listy utierajú od prachu vlhkou handričkou a niekedy sa poskytuje teplá sprcha. Ak sa tieto postupy nevykonajú, rastlina môže byť ovplyvnená roztočmi, na boj proti ktorým sa budete musieť uchýliť k chemikáliám, čo je vždy nežiaduce, najmä vo vnútorných podmienkach.
Polievanie a hnojenie
Polievanie: v lete 2 - 3 krát týždenne, aby bola pôda vlhká; v zime - raz za 10 dní, nedovoľte, aby hlinená hrudka vyschla, ale tiež ju neprevlhčite, pretože v zime je rastlina v kľude. Hnojenie sa musí vykonávať každé 2 - 3 týždne od jari do jesene. Kŕmte bežným rastlinným hnojivom. Prvé kŕmenie rastlín sa vykonáva 2 týždne po vzídení.
Vegetatívne rozmnožovanie zeleného kardamónu
Okrem semennej metódy sa kardamón môže pestovať delením podzemku a zakorenením vrcholových zelených odrezkov.
Eletaria rýchlo rastie a vyžaduje každoročnú transplantáciu do väčšieho kvetináča. Pri presádzaní sa dužinatý podzemok rozdelí, pričom na každej časti zostanú 2 púčiky a 2 výhonky a dobré korene. Za týmto účelom vyberte rastlinu z kvetináča, opatrne otraste pôdu a ostrým nožom narežte podzemok. Rezané plochy sa posypú drveným uhlím (vhodné je farmaceutické aktivované), odrezky sa ihneď vysadia do samostatných pripravených kvetináčov, zalejú sa vodou a navrch sa posypú sypkou zeminou.
Odrezky
Na zakorenenie sa vrcholový odrezok odreže, odrezok sa ošetrí roztokom stimulátora tvorby koreňov a vloží sa do vody na zakorenenie. Keď sa objavia korene, zasadia sa do črepníka so substrátom, zalejú, postriekajú - potom bežná starostlivosť.
Čierny kardamón
Všetko vyššie uvedené platí pre zelenú rastlinu kardamóm, ale existuje aj čierny kardamón. Ide o korenie získané zo semien stromu z čeľade ďumbierovitých rodu Atotite, ktorý je príbuzným Eletaria, no táto rastlina sa doma nepestuje. Jeho kapsuly sú väčšie ako zelené zrnká raja a môžu dosiahnuť dĺžku 5 cm.
Toto korenie má trochu inú vôňu, s náznakmi gáfru a dymu. Indovia ho považujú za hrubší a zemitejší, na rozdiel od pravého rajského zrna, a používajú ho do pikantných jedál v každodennej kuchyni.
Každým dňom je vzduch chladnejší a obloha tmavšia. To znamená, že je čas zachovať jasné farby jesene v našich domovoch. Len niekoľko jednoduchých a lacných akcentov môže urobiť každý interiér skutočne útulným a príjemným. Pomôže nám s tým kráľovná jesene, tekvica. Ide o univerzálny materiál, z ktorého môžete vyrobiť obrovské množstvo zaujímavých remesiel. Tekvicový dekor vyzerá tajomne a atraktívne. Dá sa donekonečna variovať.
Sladká paprika sa do Európy dostala v 15. storočí z Južnej Ameriky a u Európanov bola taká obľúbená, že dnes napríklad v Maďarsku existuje dokonca múzeum venované výlučne paprike. Táto zelenina je mimoriadne bohatá na vitamíny a minerály, čo z nej robí nepostrádateľný zdravý potravinový produkt. V tomto článku chcem hovoriť o svojich skúsenostiach s pestovaním papriky na otvorenom priestranstve. A prečo sa mi každý rok darí získať dobré úrody tejto nenahraditeľnej zeleniny.
Vôňa malín je pre mňa pevne spojená s detstvom - nežnými rukami mojej starej mamy a úžasne lahodným džemom, ktorý sa rozdával po lyžičkách a len pri prechladnutí. Už vtedy som sníval o tom, že budem mať veľa malín. Splnil sa mi sen, každý rok zbieram dvojnásobnú úrodu. Prvý je z obyčajných malín a druhoročných remontantných malín. A na jeseň - druhý - 3-5 pohárov denne od remontantných prvákov. V tomto článku vám poviem, ako sa starať o maliny na jeseň.
Jablková horčica z Antonovky, pripravená doma vlastnými rukami, zažiari všetkých priemyselných konkurentov. Horčica je hustá, energická a horčičné semienka dodávajú textúre rozmanitosť. Toto korenie je ideálne na mäso, ryby a klobásy, lahodné bude aj samotné natretie na krajec čerstvého chleba! Neoplatí sa pripravovať veľké množstvá na budúce použitie, vždy je lepšie pridať porciu čerstvej horčicovej omáčky, už za 3 dni horčica naberie na sile a bude horúca.
Medzi nespočetnými odrodami a hybridmi sladkej papriky sú také, ako napríklad paprika Ramiro, ktorej popularita je doslova celosvetová. A ak je väčšina zeleniny na regáloch supermarketov bezmenná a je takmer nemožné zistiť jej odrodu, názov tejto papriky „Ramiro“ bude určite na obale. A ako ukázala moja skúsenosť, o tejto paprike sa oplatí dať vedieť aj ostatným záhradkárom. V súvislosti s ktorým bol napísaný tento článok.
Jeseň je obľúbeným obdobím mnohých záhradkárov. Hlavná úroda je už zozbieraná a spracovaná, no čas na oddych ešte nenastal. V záhrade a záhonoch je stále čo robiť, ale je dôležité venovať čas kvetinovej záhrade. Naozaj je tu čo robiť, pretože veľa kvetov sa presádza a rozmnožuje už na jeseň a podoba okrasnej záhrady v budúcom roku bude vo veľkej miere závisieť od prípravy pôdy na záhonoch. O tom, čo je potrebné urobiť v kvetinovej záhrade na jeseň, si prečítajte v tomto článku.
Rôsolový koláč s ovocnou a kyslou smotanovou náplňou je jednoduchý na prípravu a veľmi chutný domáci koláč, ktorý zvládnete pripraviť za menej ako hodinu. Na plnenie si môžete vziať akékoľvek ovocie alebo čerstvé bobule, ale odporúčam vám uprednostniť sladké a husté, napríklad ako v tomto recepte - hruška, banány, sladké slivky. Na varenie budete potrebovať aj panvicu s nepriľnavým povrchom a nízkou stranou, vhodná je tortová forma s odnímateľným dnom.
Jeseň je najviac hubárskym obdobím. Už nie je horúco a ráno padá silná rosa. Keďže zem je stále teplá a lístie už napadlo zhora a vytvorilo úplne špeciálnu mikroklímu v prízemnej vrstve, huby sú veľmi pohodlné. V tomto období sú pohodlní aj hubári, najmä ráno, keď je chladnejšie. Je čas, aby sa obaja stretli. A ak ste sa navzájom nepredstavili, spoznajte sa. V tomto článku vám predstavím exotické, málo známe a nie vždy jedlé huby, ktoré vyzerajú ako koraly.
Líder v liečivých vlastnostiach aloe vera v našej krajine je stále menej populárny ako jednoduchý, takmer nezraniteľný aloe vera. Dokonca aj jej populárny názov „agáve“ naznačuje, že rastlina znesie takmer akúkoľvek starostlivosť a je veľmi odolná. Ale nie je náhoda, že aloe vera sa zriedka nachádza na zozname najdekoratívnejších druhov. Aby ste ju udržali vo forme a nerástli obrovské ostnaté obry, musíte poznať niektoré tajomstvá formovania tejto rastliny.
Tekvicové pyré s cuketou a jablkami - jemné, krémové, sladkokyslé. Pyré pripravené podľa tohto receptu je vhodné do detskej a diétnej stravy. Pre deti môžete hotové pyré zmiešať s mliekom alebo smotanou, pridať doň niekoľko lyžíc jemného tvarohu. V tomto jedle je veľmi ťažké určiť chuť tekvice a cukety. Vôňa jabĺk hrá prvé husle, zvyšné ingrediencie sa zdajú byť tam, no na pomenovanie zeleniny obsiahnutej v pyré treba byť odborník na kuchynské triky.
Ak ste zaneprázdnený človek, ale zároveň vám chýba romantika, ak máte svoj vlastný pozemok a ste obdarení estetickým vkusom, potom preskúmajte možnosť zakúpiť si tento nádherný okrasný ker - karyopteris alebo nutwing. Je tiež „orieškovo-krídlový“, „modrá hmla“ a „modrá brada“. Naozaj naplno spája nenáročnosť a krásu. Karyopteris dosahuje vrchol dekoratívnosti koncom leta a jesene. Práve v tomto období kvitne.
Paprikový ajvar - zeleninový kaviár alebo hustá zeleninová omáčka z papriky s baklažánom. Papriky na tento recept sa pečú dosť dlho, potom sa aj dusia. Do ajvaru sa pridáva cibuľa, paradajky a baklažány. Na uskladnenie vajec na zimu sa sterilizujú. Tento balkánsky recept nie je pre tých, ktorí majú radi prípravu rýchlo, nedopečenú a nedopečenú – nie o ajvare. Vo všeobecnosti pristupujeme k veci podrobne. Do omáčky vyberáme tú najzrelšiu a najmäsitejšiu zeleninu na trhu.
Napriek jednoduchým názvom („lepkavý“ alebo „izbový javor“) a statusu modernej náhrady izbového ibišteka nie sú abutilony ani zďaleka najjednoduchšie rastliny. Dobre rastú, bohato kvitnú a poskytujú zdravý vzhľad zelene len v optimálnych podmienkach. Na tenkých listoch sa rýchlo objavia akékoľvek odchýlky od pohodlného osvetlenia alebo teplôt a poruchy v starostlivosti. Ak chcete odhaliť krásu abutilonov v izbách, stojí za to nájsť pre ne ideálne miesto.
Cuketové lievance s parmezánom a šampiňónmi - lahodný recept s fotografiami dostupných produktov. Obyčajné cuketové placky sa dajú ľahko zmeniť na nenudné jedlo pridaním niekoľkých slaných ingrediencií do cesta. Počas squashovej sezóny rozmaznávajte svoju rodinu zeleninovými plackami s lesnými hubami, sú nielen veľmi chutné, ale aj sýte. Cuketa je univerzálna zelenina, hodí sa do plnky, do príprav, na hlavné jedlá, aj na sladkosti sú chutné recepty - z cukety sa vyrábajú kompóty a džem.
